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143、一点小窍门(求票)

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出来沥干,放进盘子中。

  跟着,他拿来两个草鸡蛋,双手轻轻一磕,将蛋清倒在了虾肉上,蛋黄倒在碗里,然后撒上一点盐,开始搅拌起来。

  “主播,你这是准备做什么菜呢?”

  “这还用问啊,炒虾仁啊,一看就懂啊!”

  “没错,应该是滑炒虾仁,味道好极了!”

  夏杰则笑了笑说道:“前些天朋友送了点明前龙井,所以我准备做个龙井虾仁,和一般的滑炒虾仁还是有区别的!”

  上次姚义遥留了一盒子明前龙井,已经喝过,味道的确不错,拿来做龙井虾仁的话,那绝对是最佳搭配。

  “啥,龙井虾仁,大力杰,你这是要下血本呢。”

  “明前龙井,那价格可不便宜啊!”

  “不错,去年我在西湖边上点这个菜,是按两卖的,主播你这是按照斤做吗?”

  “二百块的标准,能吃到这么多好菜,赞了赞了!”

  “我一直很好奇,茶叶算是食材吗?能拿做菜吗?”

  将搅拌好的虾仁加了点淀粉,放在一旁后,夏杰看了眼直播间,跟着不紧不慢地说道。

  “茶叶入馔,古已有之。在唐朝《茶赋》中就曾载,茶乃“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”,所以古人就已经会用茶叶来制作菜肴,这并不稀奇?”

  “呦呵,百科杰说话一套套的,还能引经论据,学的是文科吧!”

  “没错,我在家就经常会做茶叶蛋,好吃又当饱,搭配方便面,妥妥的!”

  “哇,茶叶蛋,那可是高档奢侈品啊,一般人吃不起哦!”

  “得了,龙井虾仁我是吃不到了,买个茶叶蛋吃吃吧!”

  跟着,夏杰从冰箱里拿出茶叶盒,抓了一小把,用烧开的泉水泡开,放在旁边备用。

  伴着氤氲的热气,一股沁人心扉的茶香很快就蔓延开来。

  那片片翠绿的茶叶,漂浮在水面上,仿若根根雀舌般,煞是好看。

  无人机自然也是给了茶叶一个特点镜头,自然又让直播间内懂茶的观众惊叹了一番。

  好茶,绝对是形色皆备的上等好茶。

  值得一品!

  因为虾肉腌制时间比较就,所以趁着这个功夫

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