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185、文思豆腐(求票)

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  “没错,这个说法我还是第一次听说呢!”

  “百科杰,继续啊,不要停!”

  “小杰哥哥,你好厉害哦,居然懂这么多!”

  “主播你好,我们是魔都技工学校的,有兴趣来当烹饪老师吗?”

  将大半个火腿拖过来,夏杰用手一边比划,一边说道:“大家看,这里是中方部位,这里肉骨分离,取骨方便,最适合拿来炒制了!”

  “再上面就是皇冠部位了,顾名思义,绝对是火腿上最精华的部位,肥瘦比例适中,有筋有肉,适合用来做大菜。”

  “至于靠近末端的金钱部分因为筋多,含盐量也比较少,适合直接煮熟,然后去除骨头,切片就能吃,属于原汁原味的吃法。”

  “最后的火爪部位,肉少筋骨多,只适合用来炖汤用,也是格外的鲜美!”

  “哦了,下次点餐的时候,可以装个13了,只要皇冠火腿肉!”

  “记住了,我全记住了,百科杰,能否发一只火腿给我实操下!”

  “主播,我是专门贩卖火腿的,我看你对火腿很懂行,有兴趣帮我们带货吗?一周送你一只火腿如何?”

  “主播,为啥我买的火腿,煮不烂啊,还有煮出来特别咸!”

  “嚯,这火腿真是实在啊,一只拿来都够做个火腿宴了!”

  “是啊,我就挺喜欢吃火腿的,怎么吃都香!”

  看到无人机屏幕下面的发言,夏杰又跟着提醒道:“这个火腿在煮之前,可以涂抹一点白糖,就很容易烂了,味道也会更好!”

  “还有在吃的时候,可千万不要用那些辛辣的调味料,比如辣椒、花椒等等,这会极大影响它的口感。”

  “当然,虽然这个火腿富含蛋白质,很容易被吸收,经常吃可以补补腰子,还可以预防骨质疏松什么的,但是大伙也不能当主餐一样,顿顿都吃!”

  “毕竟是腌制品,只能适量,可千万不能过量,否则就是过犹不及了!”

  夏杰很诚恳地告诫道。

  “好的好的,谢谢主播提醒,我一周吃一次,好好补一补!”

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