428、这是个变量(求月票)
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入旁边的盆中,夏杰并未急着开动,不紧不慢地做起了蘸料。
他一边调制,一边说道:“咱们现在先把烤鸭放一放,不急着吃,等表皮的油水凝结之后才是口感最好的时候。”
“咱们趁着这功夫先把蘸料做了吧,首先放一点甜面酱,然后再附上一些清水,比例差不多一比一吧,当然也可以根据自己口味有所侧重。”
“再放入蒸锅里蒸个十来分钟,取出来后再加入一点蜂蜜,和适量的香油就可以了。”
“等蘸料做好了,烤鸭凉的也就差不多了,这时候咱们就可以把烤鸭切片装盘了。”
说罢,夏杰将做好地蘸料端出去放在桌子上,拿起菜刀,开始片起了烤鸭。
即便没有案板,就放在瓷盘上,他依旧展现出了自己惊人的刀功,手起刀落间,便是一块香香脆脆的鸭肉被片了下来。
不一会儿,一只硕大的野鸭便只剩下了一副骨架子。
“总算是忙完了,现在万事俱备,咱们直接开吃就成了。”
放下菜刀,夏杰拿起筷子,夹起一块鸭肉蘸了蘸蘸料,然后送入口中。
轻轻一咬,便传出了“嚓嚓”声。
这道声音不算大,但是还是很好的被无人机传到了直播间里。
随着夏杰的咀嚼,甜香的酱料与外酥里嫩的鸭肉混着油脂,在他的舌尖上跳出了一曲热情似火的恰恰舞,可谓是风味十足。
直播间里,网友们听到这阵声响后也是愣住了。
“啊,我刚刚听到了什么,真就这么酥脆的吗?这也太赞了吧!”
“能吃出声音来,这烤鸭的外皮是有多脆啊,这火候把控的,也太完美了吧。”
“怎么办怎么办?我手里的京都烤鸭,它突然就不香了!”
“哇,这次的浩杰我恐怕是没法安然度过了,别了,大家,明日再见吧。”
“而且这还不是一般的烤鸭,而是用野鸭和果木烤制而成的烤鸭,这滋味,那肯定是赞爆了吧。”
夏杰一边看着网友们呜呼哀哉的弹幕,一边飞速下筷,不一会儿,便把这一盘烤鸭吃了个一干二净。
至于鸭架子,则全部下了球球肚子。
今天的直播,到了这里,也就暂时落下帷幕。
……
与此同时,遥远的新西兰小镇,奥塔哥。
华夏餐厅内,生意确实异常的火爆。
早在几天前,他们就申请了场外支援,从黄垒那里搞到了一箱子卧牛山的特制花椒油。
黄垒毕竟是这个产品的代言人,所以搞点花椒油自然没问题。
有了又香又麻的作料支撑,大厨林术的战力也是得到了一个极大增幅,做出来的菜肴不光美味,而且十分让人上瘾。
再加上餐厅里有着美丽的看板娘:伊莎贝拉,生意自然是好的飞起。
“二号桌上菜!”
张量冲着伊莎贝拉挥挥手,招呼了一声。
经过这段时间的学习,伊莎贝拉已经能听懂部分汉语了。
这也是得益于她为了去华夏见自己的偶像山村小杰所下的一番苦工。
“来了!”
伊莎贝拉回了一声,飞快地跑到后厨,为二号桌顾客端上属于他们的菜肴。
就这样,忙碌了一天后,众人围坐在大堂开会,就连伊莎贝拉也参与了这次的会议。
所有人的脸上都洋溢着喜悦之色。
黄明为了庆功,特意开了一瓶红酒。
为众人一一倒上了一杯后,黄明举起了杯子,朗声道。
“来吧,诸位,为了我们这些日子的成功,举杯庆祝吧!”
“干杯!”
“干杯!”
仰头喝了一口红酒之后,黄明把目光投向了一旁笑得正开心的赵颖,拍了拍手说道。
“好了,现在有请我们的财务总监,来宣布一下咱们这些日子的战果如何吧!”
赵颖闻言也是飞快的站起了身子,清了清嗓子后开口道。
“得益于大家今日的艰苦奋斗,咱们这几天的财务报表都很好看,平均下来,每天都赚了五百八十多新西兰元,要不是前几天的数据比较拉夸,不然这个数字还会再更好看
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入旁边的盆中,夏杰并未急着开动,不紧不慢地做起了蘸料。
他一边调制,一边说道:“咱们现在先把烤鸭放一放,不急着吃,等表皮的油水凝结之后才是口感最好的时候。”
“咱们趁着这功夫先把蘸料做了吧,首先放一点甜面酱,然后再附上一些清水,比例差不多一比一吧,当然也可以根据自己口味有所侧重。”
“再放入蒸锅里蒸个十来分钟,取出来后再加入一点蜂蜜,和适量的香油就可以了。”
“等蘸料做好了,烤鸭凉的也就差不多了,这时候咱们就可以把烤鸭切片装盘了。”
说罢,夏杰将做好地蘸料端出去放在桌子上,拿起菜刀,开始片起了烤鸭。
即便没有案板,就放在瓷盘上,他依旧展现出了自己惊人的刀功,手起刀落间,便是一块香香脆脆的鸭肉被片了下来。
不一会儿,一只硕大的野鸭便只剩下了一副骨架子。
“总算是忙完了,现在万事俱备,咱们直接开吃就成了。”
放下菜刀,夏杰拿起筷子,夹起一块鸭肉蘸了蘸蘸料,然后送入口中。
轻轻一咬,便传出了“嚓嚓”声。
这道声音不算大,但是还是很好的被无人机传到了直播间里。
随着夏杰的咀嚼,甜香的酱料与外酥里嫩的鸭肉混着油脂,在他的舌尖上跳出了一曲热情似火的恰恰舞,可谓是风味十足。
直播间里,网友们听到这阵声响后也是愣住了。
“啊,我刚刚听到了什么,真就这么酥脆的吗?这也太赞了吧!”
“能吃出声音来,这烤鸭的外皮是有多脆啊,这火候把控的,也太完美了吧。”
“怎么办怎么办?我手里的京都烤鸭,它突然就不香了!”
“哇,这次的浩杰我恐怕是没法安然度过了,别了,大家,明日再见吧。”
“而且这还不是一般的烤鸭,而是用野鸭和果木烤制而成的烤鸭,这滋味,那肯定是赞爆了吧。”
夏杰一边看着网友们呜呼哀哉的弹幕,一边飞速下筷,不一会儿,便把这一盘烤鸭吃了个一干二净。
至于鸭架子,则全部下了球球肚子。
今天的直播,到了这里,也就暂时落下帷幕。
……
与此同时,遥远的新西兰小镇,奥塔哥。
华夏餐厅内,生意确实异常的火爆。
早在几天前,他们就申请了场外支援,从黄垒那里搞到了一箱子卧牛山的特制花椒油。
黄垒毕竟是这个产品的代言人,所以搞点花椒油自然没问题。
有了又香又麻的作料支撑,大厨林术的战力也是得到了一个极大增幅,做出来的菜肴不光美味,而且十分让人上瘾。
再加上餐厅里有着美丽的看板娘:伊莎贝拉,生意自然是好的飞起。
“二号桌上菜!”
张量冲着伊莎贝拉挥挥手,招呼了一声。
经过这段时间的学习,伊莎贝拉已经能听懂部分汉语了。
这也是得益于她为了去华夏见自己的偶像山村小杰所下的一番苦工。
“来了!”
伊莎贝拉回了一声,飞快地跑到后厨,为二号桌顾客端上属于他们的菜肴。
就这样,忙碌了一天后,众人围坐在大堂开会,就连伊莎贝拉也参与了这次的会议。
所有人的脸上都洋溢着喜悦之色。
黄明为了庆功,特意开了一瓶红酒。
为众人一一倒上了一杯后,黄明举起了杯子,朗声道。
“来吧,诸位,为了我们这些日子的成功,举杯庆祝吧!”
“干杯!”
“干杯!”
仰头喝了一口红酒之后,黄明把目光投向了一旁笑得正开心的赵颖,拍了拍手说道。
“好了,现在有请我们的财务总监,来宣布一下咱们这些日子的战果如何吧!”
赵颖闻言也是飞快的站起了身子,清了清嗓子后开口道。
“得益于大家今日的艰苦奋斗,咱们这几天的财务报表都很好看,平均下来,每天都赚了五百八十多新西兰元,要不是前几天的数据比较拉夸,不然这个数字还会再更好看
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