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重生之倩女纪事
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第406章接连开业

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,三天补一次货就行了,如果生意好的话,估计要每天补了,当然这是夏天,毕竟菜放多了容易坏,冬天就会好些的,一周补一次应该就够了。



  叶倩从饭店出来就去了仓库,把里面填满后,坐车去了欢喜串串店。

  两家店并不是一起办的开业典礼,毕竟她实在是不了解这边店到底需要多少员工才够,所以人暂时都留在了这边,现在那边要开张,所以人调过去是必然的。

  店里的卫生早已经做好了,也找到了食材进货商,按照要求每天送多少食材过来,肉食需要另外订购。

  叶倩这两天又教了大厨各种汤底的做法,麻辣的,番茄的,菌菇的,暂时就这三种,每桌一个汤底需另外收费,每个汤底价位都一样,但都不太贵,因为马上就夏天了,冷锅串串的汤汁叶倩也一并教给了大厨,喜欢哪种就点哪种,你要是想冬天吃冷锅串串都没人拦着你的。

  做好的汤底也没有浪费,让过来帮忙的服务员就是串好的食材直接煮着吃了起来。

  本来还觉得串起来麻烦的员工,吃过之后一也纷纷赞叹好吃的不行,别外还弄了一个沾料区,方便喜欢吃什么口味的人自已调沾料,这样的摆设和后世并无多大的区别。

  一切准备就绪,6月中旬欢喜串串店也开了起来,这家店一开就吸引了不少附近的居民,没办法,价格太吸引人了,吃一大把也没也不需要多少钱,这个完全走量,但对于他们来说也能赚上不少。

  两家店接连开业,一时间吸引了不少人,毕竟生意名字还一样,欢喜服装店,卤肉店,饭店,现在又多了一个串串店,哪有这么巧,这就不得不让人猜想会不会是一个老板开的了。

  前期的工作她已经都做好了,后期需要什么她自然是不会管的,尽量把手头的工作都交给下面的员工去做。

  叶倩也没忘记自已还是一名学生,按说到了这

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