第374章 难吃
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岂止是不错,不瞒您老人家说,我还是头一回吃到这么好吃的东坡肉。”宋乐山毫不吝啬自己的赞美,笑道。
“那是肯定的。”裴茂典得意的扬起了下巴:“也不是我王婆卖瓜,这东坡肉,放在整个杭州城里头,就没有哪家能做的比我好吃的!”
“这方子和做法,我可是研究几十年了,这两年才算是彻底的完成,做的这东坡肉,绝对能入得了皇宫里头膳房的。”
“我都想好了,若是哪天皇帝也想尝尝我这手艺,我便去皇宫里头给他做一做这菜,不过这菜确实不能白做的,到时候他得给我提个词,夸赞一下我这手艺才行。”
裴茂典在这里打趣了一番之后,又将那糖醋鱼往宋乐山和谢依楠的碗中夹:“你们也尝尝这个?”
有了方才那美味的东坡肉珠玉在前,谢依楠和宋乐山对于这糖醋鱼可谓是期待满满。
糖醋鱼,讲究的是造型优美,形象逼真,色泽金黄,外焦里嫩,酸甜是扣,肉质鲜美,如此,方能称之为上品。
而眼前这糖醋鱼,的确是色泽金黄,形象逼真,且瞧着是外焦里嫩,闻起来更是有着酸甜的口感,这吃起来,味道应该是不错的。
但这糖醋鱼一入口,谢依楠和宋乐山顿时皱了皱眉,更是互相看了一眼。
这个鱼,怎么说呢,真……难吃!
糖醋的比例并没有掌握好,酸味过重,且这盐的分量好似多了一些,就连这鱼,吃起来都有一些鱼腥味,且鱼肉过于老,吃起来完全没有鱼肉应有的鲜嫩美味……
总之,味如嚼蜡,难以下咽。
“这鱼,滋味如何?”
偏生裴茂典还急着询问她们结果。
“这鱼……”宋乐山顿时犯了难。
若说好吃吧,这实在是太违心了,可若说不好吃吧,瞧着裴茂典那满眼乃至满脸的期待,他还当真是说不出口。
“这鱼……怎么说呢,滋味到是十分的特别……”宋乐山在权衡许久之后,犹犹豫豫
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岂止是不错,不瞒您老人家说,我还是头一回吃到这么好吃的东坡肉。”宋乐山毫不吝啬自己的赞美,笑道。
“那是肯定的。”裴茂典得意的扬起了下巴:“也不是我王婆卖瓜,这东坡肉,放在整个杭州城里头,就没有哪家能做的比我好吃的!”
“这方子和做法,我可是研究几十年了,这两年才算是彻底的完成,做的这东坡肉,绝对能入得了皇宫里头膳房的。”
“我都想好了,若是哪天皇帝也想尝尝我这手艺,我便去皇宫里头给他做一做这菜,不过这菜确实不能白做的,到时候他得给我提个词,夸赞一下我这手艺才行。”
裴茂典在这里打趣了一番之后,又将那糖醋鱼往宋乐山和谢依楠的碗中夹:“你们也尝尝这个?”
有了方才那美味的东坡肉珠玉在前,谢依楠和宋乐山对于这糖醋鱼可谓是期待满满。
糖醋鱼,讲究的是造型优美,形象逼真,色泽金黄,外焦里嫩,酸甜是扣,肉质鲜美,如此,方能称之为上品。
而眼前这糖醋鱼,的确是色泽金黄,形象逼真,且瞧着是外焦里嫩,闻起来更是有着酸甜的口感,这吃起来,味道应该是不错的。
但这糖醋鱼一入口,谢依楠和宋乐山顿时皱了皱眉,更是互相看了一眼。
这个鱼,怎么说呢,真……难吃!
糖醋的比例并没有掌握好,酸味过重,且这盐的分量好似多了一些,就连这鱼,吃起来都有一些鱼腥味,且鱼肉过于老,吃起来完全没有鱼肉应有的鲜嫩美味……
总之,味如嚼蜡,难以下咽。
“这鱼,滋味如何?”
偏生裴茂典还急着询问她们结果。
“这鱼……”宋乐山顿时犯了难。
若说好吃吧,这实在是太违心了,可若说不好吃吧,瞧着裴茂典那满眼乃至满脸的期待,他还当真是说不出口。
“这鱼……怎么说呢,滋味到是十分的特别……”宋乐山在权衡许久之后,犹犹豫豫
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