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目光微动下,他忽然道:“你知道,方才锅底的温度是多少?在什么温度适合放油,什么时候下肉?我翻炒了几秒钟?甚至,每一片肉的受热,焦灼感到什么位置?纹理收缩到什么程度,你知道吗?”
刘小飞一时沉默。
足足几个呼吸的时间后,她涩声道:“你想说你的脑子里有时钟,还是拿着显微镜做菜的?”
“不用对我五体投地,受不起。”杜杰摆手。
“呵!恕我直言,如果你是在吹牛的话,那你赢了!”刘小飞冷笑。
“无论我是不是吹牛,你也只能按照我说的做了。现在已经快到三分钟,你要准备完成接下来的事情,明白吗?”杜杰双手抱在胸口,缓声道。
刘小飞咬咬牙,白了他一眼,还是转身,举步,走到灶台前。
随之,微微愣住。
一股不明显,但直接冲击到鼻腔里面,让人心神微颤的香味从铁锅的边缘飘散出来。
愣神之后,心神微微晃动中,刘小飞确认三分钟到了,便揭开锅盖。
随着像蘑菇云一样升腾起来的热气,冲天的香气弥漫开来。
不止是鲜香,更多的,是一种经过时间沉淀,分离,有反应,最后,在这一口锅中,在杜杰精妙到毫厘的计算下,所有的滋味被淋漓尽致的倾泻出来!
是这样的美味!
当下,刘小飞再一次愣住,片刻后,厨师的本能才让她按照杜杰的吩咐开始进行接下来的步骤。
萝卜块,盐,十分简单的两个步骤后,再合上锅盖。
刘小飞没有立刻抬起头来,方才的颤抖与颤栗还遗留在心头。
杜杰身旁,凌瑶的脸上有些惊喜。
闻着余留的香味儿,她轻咬下唇,目光水润着冲杜杰道:“我要你回去做饭给我吃。”
“当然。”杜杰嘴角微翘,声音温柔。
又抬起手臂,搂住凌瑶柔软的腰肢。
凌瑶有些害羞,面色微红下,便轻轻挣脱开来,又抬起手敲打他一下。
杜杰不以为意,嘴角微
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目光微动下,他忽然道:“你知道,方才锅底的温度是多少?在什么温度适合放油,什么时候下肉?我翻炒了几秒钟?甚至,每一片肉的受热,焦灼感到什么位置?纹理收缩到什么程度,你知道吗?”
刘小飞一时沉默。
足足几个呼吸的时间后,她涩声道:“你想说你的脑子里有时钟,还是拿着显微镜做菜的?”
“不用对我五体投地,受不起。”杜杰摆手。
“呵!恕我直言,如果你是在吹牛的话,那你赢了!”刘小飞冷笑。
“无论我是不是吹牛,你也只能按照我说的做了。现在已经快到三分钟,你要准备完成接下来的事情,明白吗?”杜杰双手抱在胸口,缓声道。
刘小飞咬咬牙,白了他一眼,还是转身,举步,走到灶台前。
随之,微微愣住。
一股不明显,但直接冲击到鼻腔里面,让人心神微颤的香味从铁锅的边缘飘散出来。
愣神之后,心神微微晃动中,刘小飞确认三分钟到了,便揭开锅盖。
随着像蘑菇云一样升腾起来的热气,冲天的香气弥漫开来。
不止是鲜香,更多的,是一种经过时间沉淀,分离,有反应,最后,在这一口锅中,在杜杰精妙到毫厘的计算下,所有的滋味被淋漓尽致的倾泻出来!
是这样的美味!
当下,刘小飞再一次愣住,片刻后,厨师的本能才让她按照杜杰的吩咐开始进行接下来的步骤。
萝卜块,盐,十分简单的两个步骤后,再合上锅盖。
刘小飞没有立刻抬起头来,方才的颤抖与颤栗还遗留在心头。
杜杰身旁,凌瑶的脸上有些惊喜。
闻着余留的香味儿,她轻咬下唇,目光水润着冲杜杰道:“我要你回去做饭给我吃。”
“当然。”杜杰嘴角微翘,声音温柔。
又抬起手臂,搂住凌瑶柔软的腰肢。
凌瑶有些害羞,面色微红下,便轻轻挣脱开来,又抬起手敲打他一下。
杜杰不以为意,嘴角微
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