第二百六十三章 城里的月光(四)
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这最主要的,还是想来探探她们的虚实。
不过,李氏倒是觉得正常,毕竟铺子挨着这么近,若是卖一样的吃食,那就是竞争对手了。
想到这里,李氏便道:“我娘在里面做手擀面,你也坐下,稍等片刻,尝尝我娘的手艺。”
吴氏一听便道:“这味闻着就香,肯定好吃。只是,李姐姐,你们这是打算卖面条了?”
“是啊,我们脑子笨,手也笨,目前也只想到这个营生。就想先做做试试,明天就开张。”
又聊了一会儿,张氏便在里面喊道:“秀霞,你进来帮忙把面端出去。”
看到人多,玉萍和玉珠则是将两张桌子并到一块,这才安置几人坐下。
刚刚见又来了几人,张氏便又趁着空闲时间煎了几个鸡蛋,现在是每个人都有一份。
张氏不仅面做的好,鸡蛋也煎得好。别人煎蛋不是煎过了糊了就是白白的不好看。但是张氏煎的煎蛋色泽金黄,且里面还有一些溏心,吃起来非常美味。
问过各人喜好,李氏便一一地将面条端到了各人面前,又把新制的辣椒油端了出来,这才说道:“不好意思啊,今日没有预备太多的面,所以每人只有一小碗。”
吴氏和周氏都赶忙道:“不少不少,我们都是吃过了的,就是来尝尝婶子的手艺。何况,这碗里还有一个煎鸡蛋呢。”
张氏听了便道:“那你们就快尝尝婶子的手艺,提提建议也是好的。”
张氏正在兴头上,又觉得自己肩负重任,所以想多听听别人的意见。周氏和吴氏都是做吃食的,又做了多年,她们的意见还是很中肯的。
几人都很给面子,开始埋头吃起来。但是,张氏却不知道,哪怕是有什么意见,她们也是不会提出来的。
玉珠和玉萍早就吃过张氏做的面,只是这次的面却是额外加了臊子的,味道自然比张氏家里做的那种什么都没加的味道好。
吴氏和周氏倒是第一次,两人都觉得这面非常好吃。不一会儿,连汤都喝了,这既是尊重,也是示好。
吴氏先开口道:“婶子,你这面条做得真是好吃。我刚刚说啥来着,光是闻着那味就知道差不了。你看我啊,连汤都喝完了。”
周氏也说道:“是啊,很久没吃过这么好吃的面了。不过,你们可得起来早一点,这里啊,有一些人是专门来城里吃早饭的。就冲你们这味道,这生意差不了。”
听了周氏和吴氏的夸奖,张氏这才放下心来。虽然她做的面条在村里的口碑不错,可是,这可是城里啊。这些人啥都吃过,嘴自然刁得很。
现在既然吴氏和周氏说行,那就差不了多少了。
又聊了一会儿,吴氏便端着碗先离开了。小宝还在吃面,所以周氏便道:“你店里忙,你先去吧,小宝我帮你看着就是了,放心。”
听着几人聊得开心,玉萍忽然心生一计。只是,这话由她说出来倒显得像是在算计了。看见旁边的烧饼,玉萍灵机一动道:“嗯,周婶子这烧饼做的也好吃,配合着这面汤,那就更好吃了。”
说着便咬一口烧饼,喝一口汤。
周氏听了,眼前一亮,想了想便道:“大妹子,张婶子,我有个提议,不知道当讲不当讲。”
张氏便道:“大家都是爽快人,有啥你就说说看。”
周氏便道:“我这烧饼虽然好吃,但吃了却是有些口干的。但你们这面汤,咸淡适中,喝起来非常好喝,却有些单调。倒不如像玉萍这样,配合起来吃,那就完美了。”
张氏还未拐过弯,李氏却是听懂了,只是她也不愿意主动开口,毕竟自家铺子还未理顺呢,想了想便道:“好是好,只是可惜,我也不会做烧饼呢。”
“你不会,我会啊!”周氏高兴地说道,“你们看这样行不,我每日将做好的烧饼放在你们这里,你们卖面的时候就顺便问问客人需要烧饼不。嗯……卖出去两个,我就给你一文钱,你们看这样行不?”
李氏还未回答,张氏便着急地说道:“这是个好主意!行,怎么不行!那就这么定了!”
对于周氏来说,这简直是再好不过的了。一个烧饼她能净赚两文钱,也就是说,张氏帮忙卖的越多,她便赚得越多。
而对于张氏一家来说,反正这烧饼又不是他们做的,不过是放在这里卖而已。卖的越多,他们赚得也越多。这些烧饼又不占地方,不过是端面条的时候随口问问罢了。
总之,这就是一个双赢的事情。
又聊了一会儿,周氏便提了一些十分中肯的意见,又将小宝带回去了,这才回铺子做烧饼去了。
而张氏几人也没闲着,赶忙去了一趟菜市场,将各色菜都买了一些回来,又买了一袋面粉。阮玉萍则将之前那些调料进行了分类,找出了一些能用来做调味品的。
半下午的时候,那匾额便送到了。
挂好之后,张氏便问道:“玉萍,这上面写的啥呀!”
玉萍便道:“这上面写的是张姥姥手擀面”。
张氏听了,咧着嘴笑道:“嗯,这个名儿好啊!我做的手擀面,可不就是叫张姥姥手擀面么!”
一脸的得意,笑得满脸是褶子。
晚上的时候,几人又坐在铺子前开始择菜,洗菜。张氏则把面醒着,又将所有的锅碗瓢盆洗了一遍,将桌子擦了一遍。看着一切都准备好了,几人这才拖着疲惫的身子上二楼休息去了。
李氏有个怪癖,那就是总觉得门没锁好,要不然就是觉得火没熄灭。因此,虽然睡下了,却又起来下楼看了一遍,这才上楼去了。
第二日一大早,听从了周氏的意见,几人很早便起床了。洗漱好后,便将铺子再打扫了一遍。按照玉萍的建议,又提前将鸡蛋煎了十个放起来,这才开始等候客人的光临。
见一时没有客人,张氏有些紧张起来,毕竟这投入却是不小的。李氏便道:“这样,我们先把臊子炒好,这样香味就能传出去,别人闻着味便来了。毕竟是新开张的铺子,很多人都是不知道的。就算是卖不出去,咱们带回家自己吃也是行的。”
按照约定,阮大朗今天会带着几个孩子来铺子里看看,顺便帮忙,所以李氏才会这样说。
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这最主要的,还是想来探探她们的虚实。
不过,李氏倒是觉得正常,毕竟铺子挨着这么近,若是卖一样的吃食,那就是竞争对手了。
想到这里,李氏便道:“我娘在里面做手擀面,你也坐下,稍等片刻,尝尝我娘的手艺。”
吴氏一听便道:“这味闻着就香,肯定好吃。只是,李姐姐,你们这是打算卖面条了?”
“是啊,我们脑子笨,手也笨,目前也只想到这个营生。就想先做做试试,明天就开张。”
又聊了一会儿,张氏便在里面喊道:“秀霞,你进来帮忙把面端出去。”
看到人多,玉萍和玉珠则是将两张桌子并到一块,这才安置几人坐下。
刚刚见又来了几人,张氏便又趁着空闲时间煎了几个鸡蛋,现在是每个人都有一份。
张氏不仅面做的好,鸡蛋也煎得好。别人煎蛋不是煎过了糊了就是白白的不好看。但是张氏煎的煎蛋色泽金黄,且里面还有一些溏心,吃起来非常美味。
问过各人喜好,李氏便一一地将面条端到了各人面前,又把新制的辣椒油端了出来,这才说道:“不好意思啊,今日没有预备太多的面,所以每人只有一小碗。”
吴氏和周氏都赶忙道:“不少不少,我们都是吃过了的,就是来尝尝婶子的手艺。何况,这碗里还有一个煎鸡蛋呢。”
张氏听了便道:“那你们就快尝尝婶子的手艺,提提建议也是好的。”
张氏正在兴头上,又觉得自己肩负重任,所以想多听听别人的意见。周氏和吴氏都是做吃食的,又做了多年,她们的意见还是很中肯的。
几人都很给面子,开始埋头吃起来。但是,张氏却不知道,哪怕是有什么意见,她们也是不会提出来的。
玉珠和玉萍早就吃过张氏做的面,只是这次的面却是额外加了臊子的,味道自然比张氏家里做的那种什么都没加的味道好。
吴氏和周氏倒是第一次,两人都觉得这面非常好吃。不一会儿,连汤都喝了,这既是尊重,也是示好。
吴氏先开口道:“婶子,你这面条做得真是好吃。我刚刚说啥来着,光是闻着那味就知道差不了。你看我啊,连汤都喝完了。”
周氏也说道:“是啊,很久没吃过这么好吃的面了。不过,你们可得起来早一点,这里啊,有一些人是专门来城里吃早饭的。就冲你们这味道,这生意差不了。”
听了周氏和吴氏的夸奖,张氏这才放下心来。虽然她做的面条在村里的口碑不错,可是,这可是城里啊。这些人啥都吃过,嘴自然刁得很。
现在既然吴氏和周氏说行,那就差不了多少了。
又聊了一会儿,吴氏便端着碗先离开了。小宝还在吃面,所以周氏便道:“你店里忙,你先去吧,小宝我帮你看着就是了,放心。”
听着几人聊得开心,玉萍忽然心生一计。只是,这话由她说出来倒显得像是在算计了。看见旁边的烧饼,玉萍灵机一动道:“嗯,周婶子这烧饼做的也好吃,配合着这面汤,那就更好吃了。”
说着便咬一口烧饼,喝一口汤。
周氏听了,眼前一亮,想了想便道:“大妹子,张婶子,我有个提议,不知道当讲不当讲。”
张氏便道:“大家都是爽快人,有啥你就说说看。”
周氏便道:“我这烧饼虽然好吃,但吃了却是有些口干的。但你们这面汤,咸淡适中,喝起来非常好喝,却有些单调。倒不如像玉萍这样,配合起来吃,那就完美了。”
张氏还未拐过弯,李氏却是听懂了,只是她也不愿意主动开口,毕竟自家铺子还未理顺呢,想了想便道:“好是好,只是可惜,我也不会做烧饼呢。”
“你不会,我会啊!”周氏高兴地说道,“你们看这样行不,我每日将做好的烧饼放在你们这里,你们卖面的时候就顺便问问客人需要烧饼不。嗯……卖出去两个,我就给你一文钱,你们看这样行不?”
李氏还未回答,张氏便着急地说道:“这是个好主意!行,怎么不行!那就这么定了!”
对于周氏来说,这简直是再好不过的了。一个烧饼她能净赚两文钱,也就是说,张氏帮忙卖的越多,她便赚得越多。
而对于张氏一家来说,反正这烧饼又不是他们做的,不过是放在这里卖而已。卖的越多,他们赚得也越多。这些烧饼又不占地方,不过是端面条的时候随口问问罢了。
总之,这就是一个双赢的事情。
又聊了一会儿,周氏便提了一些十分中肯的意见,又将小宝带回去了,这才回铺子做烧饼去了。
而张氏几人也没闲着,赶忙去了一趟菜市场,将各色菜都买了一些回来,又买了一袋面粉。阮玉萍则将之前那些调料进行了分类,找出了一些能用来做调味品的。
半下午的时候,那匾额便送到了。
挂好之后,张氏便问道:“玉萍,这上面写的啥呀!”
玉萍便道:“这上面写的是张姥姥手擀面”。
张氏听了,咧着嘴笑道:“嗯,这个名儿好啊!我做的手擀面,可不就是叫张姥姥手擀面么!”
一脸的得意,笑得满脸是褶子。
晚上的时候,几人又坐在铺子前开始择菜,洗菜。张氏则把面醒着,又将所有的锅碗瓢盆洗了一遍,将桌子擦了一遍。看着一切都准备好了,几人这才拖着疲惫的身子上二楼休息去了。
李氏有个怪癖,那就是总觉得门没锁好,要不然就是觉得火没熄灭。因此,虽然睡下了,却又起来下楼看了一遍,这才上楼去了。
第二日一大早,听从了周氏的意见,几人很早便起床了。洗漱好后,便将铺子再打扫了一遍。按照玉萍的建议,又提前将鸡蛋煎了十个放起来,这才开始等候客人的光临。
见一时没有客人,张氏有些紧张起来,毕竟这投入却是不小的。李氏便道:“这样,我们先把臊子炒好,这样香味就能传出去,别人闻着味便来了。毕竟是新开张的铺子,很多人都是不知道的。就算是卖不出去,咱们带回家自己吃也是行的。”
按照约定,阮大朗今天会带着几个孩子来铺子里看看,顺便帮忙,所以李氏才会这样说。