第一千三百八十章 不和谐又很熟悉的声音
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跟随者侍应生,孙夕云和公孙妍冰来到了靠近窗口的一个雅座,西餐馆的面积还挺大的,虽然来吃饭的人多,但是还有好些位置都空着。
不过这边的靠窗户光线好的雅座确实没多少人使用。
孙夕云略微猜测到了一些情况,他发现坐在这边风景光线都比较不错的位置上的人,几乎一眼看过去,就明显的感觉要比其余座位上的人,气质更好一些,不论男女。
看来这些侍应生也是经过训练,锻炼出了一副火眼金金啊,一眼就能够大概猜测到来吃饭的客人的消费能力,若是消费能力足够的,他自然会将他们往那边收费较贵的雅座区带,消费不高的,自然是往正常平价区带。
因为一般来吃西餐的,很多都是偶尔来试一试,属于第一次尝试,或者也就吃过那么几次,只是挑一个看起来比较高大上的地方罢了。
很多人都不明白这些,都是侍应生来帮着决定,而且大部分人觉得,坐在那里其实都是一样的。
不过孙夕云知道,这样已处理,为餐馆带来的效益绝对是惊人的。
首先,你这种fuwu态度非常好,非常到位,就能吸引一大批的回头客。
第二,将那种潜在消费者给圈到属于他们的地位上,明显的就会让他们内心那种自豪感增强一倍不止,心情一高兴,这消费的金额也就上来了。当然,他们也不会将那些伪潜在消费者带去雅座区,只要大概看一眼,他们机能明白这个人的消费接受底线在何处,碰上那种非要充大头的,他们一般都会先介绍一番,若是此人知趣,那也就没什么,若是不知趣,那对不起,你点了多少东西,就得付多少钱,赖账是不可能的。
其实大多数这种顾客听侍应生一介绍那边雅座要多少多少钱,几乎瞬间就会打消这种心思了。这样的好处,自然是消费利益最大化了。
第三,一般来吃西餐的都是男女情侣居多,男人嘛,自然是希望自己在女伴的面前,能够长长脸的了。
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跟随者侍应生,孙夕云和公孙妍冰来到了靠近窗口的一个雅座,西餐馆的面积还挺大的,虽然来吃饭的人多,但是还有好些位置都空着。
不过这边的靠窗户光线好的雅座确实没多少人使用。
孙夕云略微猜测到了一些情况,他发现坐在这边风景光线都比较不错的位置上的人,几乎一眼看过去,就明显的感觉要比其余座位上的人,气质更好一些,不论男女。
看来这些侍应生也是经过训练,锻炼出了一副火眼金金啊,一眼就能够大概猜测到来吃饭的客人的消费能力,若是消费能力足够的,他自然会将他们往那边收费较贵的雅座区带,消费不高的,自然是往正常平价区带。
因为一般来吃西餐的,很多都是偶尔来试一试,属于第一次尝试,或者也就吃过那么几次,只是挑一个看起来比较高大上的地方罢了。
很多人都不明白这些,都是侍应生来帮着决定,而且大部分人觉得,坐在那里其实都是一样的。
不过孙夕云知道,这样已处理,为餐馆带来的效益绝对是惊人的。
首先,你这种fuwu态度非常好,非常到位,就能吸引一大批的回头客。
第二,将那种潜在消费者给圈到属于他们的地位上,明显的就会让他们内心那种自豪感增强一倍不止,心情一高兴,这消费的金额也就上来了。当然,他们也不会将那些伪潜在消费者带去雅座区,只要大概看一眼,他们机能明白这个人的消费接受底线在何处,碰上那种非要充大头的,他们一般都会先介绍一番,若是此人知趣,那也就没什么,若是不知趣,那对不起,你点了多少东西,就得付多少钱,赖账是不可能的。
其实大多数这种顾客听侍应生一介绍那边雅座要多少多少钱,几乎瞬间就会打消这种心思了。这样的好处,自然是消费利益最大化了。
第三,一般来吃西餐的都是男女情侣居多,男人嘛,自然是希望自己在女伴的面前,能够长长脸的了。
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