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穿越之厨娘
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游玩五

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实,现在想想穆姐姐可真是厉害,在那厨房中一个男人都受不了这炎热的炉子,你看穆姐姐她……”说着两人抬头看着正在烧火的穆青青。

  “姐,黄鳝都分好大小了,而且已经都处理干净了”穆尘和小九两人拿着两筐拿到了穆青青的眼前后又出去干活了。

  穆青青拿起了小的一筐黄鳝放在了一边,接着准备了葱,姜,蒜和一些芹菜……

  在锅中倒入了油后,等油烧热后穆青青把黄鳝都倒进了油锅中,呲……的一声油锅中的黄鳝开始慢慢的卷曲起来。

  等油锅中的黄鳝炸其他后穆青青把里面的黄鳝捞了出来,就这样相同的动作一遍又一遍,这一筐的小黄鳝完全被炸了精光。

  把锅中的油全部舀了出来以后只剩一点底油,她把所有炸好的黄鳝倒入了锅中,把所有的配料到了进去翻炒,接着放入了盐,糖,花椒油等调味料。

  桃儿看到了穆青青已经到了尾声赶紧拿来了几个盘子放在灶台上,穆青青赶紧把锅中的黄鳝都盛了出来。

  “桃儿,你把那些大的黄鳝切成段,我先把锅洗一洗”

  “好的,姐姐”桃儿赶紧把那黄鳝拿出来用刀一条一条的切成了段。

  穆青青把锅洗干净后拿来了几个大蒜,她把大蒜放在了案板上用菜刀用力的一拍接着把所有的大蒜一瓣一瓣的剥了下来放在了盘子中。

  “姐姐,你看这大小合适吗?”

  “合适,很好,桃儿怎么样都切好了吗?”

  “快了,还有一些”

  “我来帮你”说着穆青青把剩下的黄鳝拿了出来开始切着。

  一会的功夫整个箩筐中的黄鳝都切了干净,穆青青来到灶台边上在油锅中倒入了油,等油热后把所有的大蒜倒了进去。

  “桃儿把黄鳝段倒进来……”

  “好的,姐姐”说着桃儿端起一大盆黄鳝段倒入了锅中。

  翻炒一番后穆青青在锅中加入了酒,酱油,糖接着打来了一大碗水倒入了锅中,直到水把黄鳝淹没了后她把锅盖盖了上去。

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