第139章 杀猪
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“今天就得麻烦魁子跟富哥了,我自己是收拾不好。正好娘正烧水,凑着烧上两锅热水。”林青柔看到周全富才想起来,今天他得带烧烤调料去镇上。
“你们先收拾着,我先回去配烧烤料去了。”反正现在也用不到她,周石钰就先让她忙别的去了。林青柔很早之前就买好了,就差按比例配了。这次她打算多调配一些,省得自己以后没有空调配。
刘氏把之前烧好的热水送到工地上,回来又架上柴火烧上两锅水。周石钰他们已经把把猪给绑起来了,赵魁现在已经是杀猪的高手了。
“魁子今天看你的了,我跟你富哥给你打下手。”赵魁和刘氏一起出的门,回家去取了杀猪刀。这野猪皮糙肉厚的,得用杀猪刀才行。
赵魁顺着周石钰砍的刀口,一刀就把猪头给砍了下来。周全富等在旁边,把盆子往下面一放。准备接猪血,可能是死的时间太久了。也就只接了一点的血,周全富看没有了就把盆子给端了。
“这野猪怎么就怎么点血,我还想着吃猪血豆腐呢!”周全富挺喜欢吃猪血豆腐的,刚杀的猪猪血都是热乎的。接到盆子里,放上点盐不停的搅拌就会成猪血豆腐。
“可能是这野猪就是没有家猪的血多,咱们吃点杀猪菜就行了。”
周石钰有些心虚,这野猪都死了一个晚上了。
周全富也没有过多的纠结,看到赵魁开始剥猪皮也过去帮忙。这野猪的背上,长着很多的像刺一样的鬃毛。用普通的刀是很难刮下来,赵魁生怕扎到手先把鬃毛给划了。
三个人忙活了半天,才把三头猪给收拾好。林青柔把调料给调配好,就出来帮着一起腌肉。野猪都是到处跑的,身上最多的就是瘦肉。
这里家家户户的灶台上,都会挂着好几条子的腊肉。被腌熏的乌漆麻黑的,吃的时候好好的清洗一下就行了。林青柔觉得,还是很好吃的。
“先收拾到这里吧,咱们先吃饭吧。一会吃完饭,相公你再去看看工地上怎么样了。”他们也没有一个在那里的,倒是挺放心的。
刘氏趁着他们腌肉的功夫,已经把中午饭给做好了。几个人都去洗手吃饭,干这么半天活都饿了。
周石钰吃完饭就准备去工地看看,周全富跟赵魁也跟着一起走了。周全富下午还得去镇上,林青柔赶紧去屋里把调料给拿出来。
“富哥,你跟魁子两个都那点肉带回去。”林青柔把调料递给周全富,想着他们两个在这忙活了半天。让他们都带点肉回去,他们两个本来是想拒绝的。
“这么多的肉,你们快点带点回去。我们也吃不了多少,你们快点一人带一块回去。”周石钰用绳子绑上,一人一块的给他们拎着。
周全富直接回家去了,赵魁跟着直接去工地帮忙去了:“杜师傅,你们饭吃的怎么样。”周石钰到的时候,大家都吃
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“今天就得麻烦魁子跟富哥了,我自己是收拾不好。正好娘正烧水,凑着烧上两锅热水。”林青柔看到周全富才想起来,今天他得带烧烤调料去镇上。
“你们先收拾着,我先回去配烧烤料去了。”反正现在也用不到她,周石钰就先让她忙别的去了。林青柔很早之前就买好了,就差按比例配了。这次她打算多调配一些,省得自己以后没有空调配。
刘氏把之前烧好的热水送到工地上,回来又架上柴火烧上两锅水。周石钰他们已经把把猪给绑起来了,赵魁现在已经是杀猪的高手了。
“魁子今天看你的了,我跟你富哥给你打下手。”赵魁和刘氏一起出的门,回家去取了杀猪刀。这野猪皮糙肉厚的,得用杀猪刀才行。
赵魁顺着周石钰砍的刀口,一刀就把猪头给砍了下来。周全富等在旁边,把盆子往下面一放。准备接猪血,可能是死的时间太久了。也就只接了一点的血,周全富看没有了就把盆子给端了。
“这野猪怎么就怎么点血,我还想着吃猪血豆腐呢!”周全富挺喜欢吃猪血豆腐的,刚杀的猪猪血都是热乎的。接到盆子里,放上点盐不停的搅拌就会成猪血豆腐。
“可能是这野猪就是没有家猪的血多,咱们吃点杀猪菜就行了。”
周石钰有些心虚,这野猪都死了一个晚上了。
周全富也没有过多的纠结,看到赵魁开始剥猪皮也过去帮忙。这野猪的背上,长着很多的像刺一样的鬃毛。用普通的刀是很难刮下来,赵魁生怕扎到手先把鬃毛给划了。
三个人忙活了半天,才把三头猪给收拾好。林青柔把调料给调配好,就出来帮着一起腌肉。野猪都是到处跑的,身上最多的就是瘦肉。
这里家家户户的灶台上,都会挂着好几条子的腊肉。被腌熏的乌漆麻黑的,吃的时候好好的清洗一下就行了。林青柔觉得,还是很好吃的。
“先收拾到这里吧,咱们先吃饭吧。一会吃完饭,相公你再去看看工地上怎么样了。”他们也没有一个在那里的,倒是挺放心的。
刘氏趁着他们腌肉的功夫,已经把中午饭给做好了。几个人都去洗手吃饭,干这么半天活都饿了。
周石钰吃完饭就准备去工地看看,周全富跟赵魁也跟着一起走了。周全富下午还得去镇上,林青柔赶紧去屋里把调料给拿出来。
“富哥,你跟魁子两个都那点肉带回去。”林青柔把调料递给周全富,想着他们两个在这忙活了半天。让他们都带点肉回去,他们两个本来是想拒绝的。
“这么多的肉,你们快点带点回去。我们也吃不了多少,你们快点一人带一块回去。”周石钰用绳子绑上,一人一块的给他们拎着。
周全富直接回家去了,赵魁跟着直接去工地帮忙去了:“杜师傅,你们饭吃的怎么样。”周石钰到的时候,大家都吃
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