第325章 教导炒茶
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还是来晚了。”
“都怪林老头,磨磨唧唧的,出个门还那么慢。”
林族老难得没有反驳,这次确实是他的原因,谁让他这段时候赶武器,累着了,老伙计找来的时候,他还在睡觉呢。
“族老、你们怎么来了?”星泽鼻尖还有一抹黑灰,抬头看过去,不知族老过来干嘛,听着对茶叶感兴趣啊。
也是。
这茶叶,最受老人喜欢了,其次才是爱吃肉的男人们。
“我们来看看怎么炒茶,可惜已经结束了。”林族老语气中,浓浓的惋惜之情。
“这才刚开始呢,哪里结束了,族老们想看,这还不简单,貉该你了。”云瑶把旁边放好的茶叶倒入锅中,推了推貉。
这时候族老们才注意到,空地一旁摆放了一排焉哒哒的茶叶。
貉直接把兽皮衣脱了,开始翻炒里面的茶叶,抄底他并不是很熟练,手有些反应不过来,老实被烫到。
看到云瑶很无语:“方向,方向,不要一会换一个方向,还有炒的时候,手掌的力气也要注意。”
貉额头爬满了浓密的汗珠,聚精会神的炒制着茶叶,不时还要听取云瑶的教导,注意着自己的手势。
“茶叶原来是这样炒的呀,跟炒肉很像啊,手在里面会不会很烫?”有老人看了一会,忍不住问了出来。
“会,很烫,一不小心就会把手烫伤。”
“这能跟炒肉的时候比,你炒肉的时候,把手伸进去啊。”
“我也不会炒肉啊,我只会烤肉。”
众人:....
云瑶一直注意着貉的手,他手已经被烫了好几次,这一锅结束之后,怕是不能再炒了。
“翻炒的速度太快了。”
“要均匀,不能只顾着上面,没翻到的也要照顾到。”
“抄底!”
“现在可以直接翻动锅里的所有茶叶,换手势。”
“注意手势,不要老是一个动作,这锅茶叶炒出来你自己喝。”
“抛起来,把茶叶抛起来。”
“抖散,你干嘛呢。”
貉因为热和紧张,汗珠一颗一颗顺着脸颊往下流,听着妹妹的话,心里苦啊,这炒茶也太难了吧。
“这就是你说的简单?”林族老看了一眼刚刚说话的老人。
老人默默走开两步,不再说话,就灵师大人的严厉,这炒茶还真的难,没亲眼看到,谁能想要这炒茶竟然这么复杂。
难怪茶叶那么好喝,灵师大人炒的茶叶更好喝。
一锅茶叶炒出来,貉的手臂微微发抖,手臂都抬不起,手掌通红,还能看到上面被烫到的痕迹。
皮都烫破了,有的地方还有了水泡。
“这样茶叶就炒好了吗。”族老们看着倒出来摊开的茶叶,跟自己喝的不太像啊。
“还没有,需要第二道工序,还得再炒一遍,还需要揉...”想喝好茶,哪有那么简单啊,这炒茶有很多讲究的。
就连锅都需要特质的,这石锅都不能炒茶,可有什么办法呢,这里只有石锅,云瑶也只能尽量把茶叶炒好。
简化一些,就算不能达到满意的口感,也能入口就行了。
不过这种劣质的茶叶,她没那种心情去炒制它:“星泽你来。”
族老们看着星泽,心里有了想法:“灵师大人,可不可以叫其他族人也来学习?”
这茶叶真要是做好了,肯定很受欢迎的,族老们的眼光还是很长远的。
云瑶对此没有意见,点头同意,一个也是教,两个也是教,人多一些,她也费不了多少心力。
要真有族人在炒茶上有天赋,她更愿意培养。
族老们商量一番,定下几人,招手示意族人过来,把几人的名字告诉他:“去把这几人叫来。”
“是。”立马有人去找人。
因为还有其他人,教星泽也不着急了,云瑶示意把不用加柴火,自己把貉炒出来的茶叶,再次炒了一遍。
这次的手法更加复杂。
族老们看的连连赞叹,谁能想要,就是炒茶竟然还有这么多的讲究,这可比炒菜复杂多了。
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还是来晚了。”
“都怪林老头,磨磨唧唧的,出个门还那么慢。”
林族老难得没有反驳,这次确实是他的原因,谁让他这段时候赶武器,累着了,老伙计找来的时候,他还在睡觉呢。
“族老、你们怎么来了?”星泽鼻尖还有一抹黑灰,抬头看过去,不知族老过来干嘛,听着对茶叶感兴趣啊。
也是。
这茶叶,最受老人喜欢了,其次才是爱吃肉的男人们。
“我们来看看怎么炒茶,可惜已经结束了。”林族老语气中,浓浓的惋惜之情。
“这才刚开始呢,哪里结束了,族老们想看,这还不简单,貉该你了。”云瑶把旁边放好的茶叶倒入锅中,推了推貉。
这时候族老们才注意到,空地一旁摆放了一排焉哒哒的茶叶。
貉直接把兽皮衣脱了,开始翻炒里面的茶叶,抄底他并不是很熟练,手有些反应不过来,老实被烫到。
看到云瑶很无语:“方向,方向,不要一会换一个方向,还有炒的时候,手掌的力气也要注意。”
貉额头爬满了浓密的汗珠,聚精会神的炒制着茶叶,不时还要听取云瑶的教导,注意着自己的手势。
“茶叶原来是这样炒的呀,跟炒肉很像啊,手在里面会不会很烫?”有老人看了一会,忍不住问了出来。
“会,很烫,一不小心就会把手烫伤。”
“这能跟炒肉的时候比,你炒肉的时候,把手伸进去啊。”
“我也不会炒肉啊,我只会烤肉。”
众人:....
云瑶一直注意着貉的手,他手已经被烫了好几次,这一锅结束之后,怕是不能再炒了。
“翻炒的速度太快了。”
“要均匀,不能只顾着上面,没翻到的也要照顾到。”
“抄底!”
“现在可以直接翻动锅里的所有茶叶,换手势。”
“注意手势,不要老是一个动作,这锅茶叶炒出来你自己喝。”
“抛起来,把茶叶抛起来。”
“抖散,你干嘛呢。”
貉因为热和紧张,汗珠一颗一颗顺着脸颊往下流,听着妹妹的话,心里苦啊,这炒茶也太难了吧。
“这就是你说的简单?”林族老看了一眼刚刚说话的老人。
老人默默走开两步,不再说话,就灵师大人的严厉,这炒茶还真的难,没亲眼看到,谁能想要这炒茶竟然这么复杂。
难怪茶叶那么好喝,灵师大人炒的茶叶更好喝。
一锅茶叶炒出来,貉的手臂微微发抖,手臂都抬不起,手掌通红,还能看到上面被烫到的痕迹。
皮都烫破了,有的地方还有了水泡。
“这样茶叶就炒好了吗。”族老们看着倒出来摊开的茶叶,跟自己喝的不太像啊。
“还没有,需要第二道工序,还得再炒一遍,还需要揉...”想喝好茶,哪有那么简单啊,这炒茶有很多讲究的。
就连锅都需要特质的,这石锅都不能炒茶,可有什么办法呢,这里只有石锅,云瑶也只能尽量把茶叶炒好。
简化一些,就算不能达到满意的口感,也能入口就行了。
不过这种劣质的茶叶,她没那种心情去炒制它:“星泽你来。”
族老们看着星泽,心里有了想法:“灵师大人,可不可以叫其他族人也来学习?”
这茶叶真要是做好了,肯定很受欢迎的,族老们的眼光还是很长远的。
云瑶对此没有意见,点头同意,一个也是教,两个也是教,人多一些,她也费不了多少心力。
要真有族人在炒茶上有天赋,她更愿意培养。
族老们商量一番,定下几人,招手示意族人过来,把几人的名字告诉他:“去把这几人叫来。”
“是。”立马有人去找人。
因为还有其他人,教星泽也不着急了,云瑶示意把不用加柴火,自己把貉炒出来的茶叶,再次炒了一遍。
这次的手法更加复杂。
族老们看的连连赞叹,谁能想要,就是炒茶竟然还有这么多的讲究,这可比炒菜复杂多了。