第18章 入学
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“有王秀才一家照顾你们,我也放心一点。”
师爷在她们搬来之后,还特意上门看了看,送来米粮和蛋肉,价值不是太高,却正是急需之物。
独门小院,三间正房加两间偏房一间灶屋,院子里有水井,后面还有几分地,种其他的不行,一些小菜葱苗之类的正合适。
林挽岫领着大郎好好收拾了一番,总算把东西归置妥当了。
“大郎,你去杂货铺买点调料回来,晚上姐给你弄好吃的。”
搬家之后的第一天,必须得在家吃饭,还得有剩才行。
林挽岫看了灶房里师爷送来的东西,琢磨了一下,打算煮一顿焖锅来吃。
本地产的甜面酱味道最是正宗不过,加上林挽岫自己熬的蟹酱并其他一些调料,按照比例调成糊。又拿了锅子舀了碗清水,加入饴糖熬化,等到鼓泡的时候,将调好的酱料糊倒进去继续熬煮。
熬酱的时候不能用大火,还得一边熬一边搅动,不然酱会粘锅烧糊。
熬好酱汁之后,另取锅,用了一小块荤油炼锅,又拿了蒜头,葱白,山药块并其他一些菜头铺在锅内,最上面放了些提前腌制好的肉块,盖上盖子小火慢焖。等到肉块贴骨头的地方没了血丝之后,将之前熬好的酱汁均匀的淋在上面,盖上盖子继续小火焖煮。
半刻钟之后,将国内菜肴搅拌均匀就可以吃了。
有酱料的香味,加上肉的油气,哪怕是用汤汁拌饭,大郎都觉得自己能吃下一锅饭。
这边的规矩,第一天的饭菜是不能分出去的,所以就算林挽岫想跟王婶送碗菜过去都不能。
不过搬到县里之后,周围邻居没有以前那种随时盯着你家锅子的爱好,就算林挽岫姐弟吃得奢侈些,也不会招人闲话。
这焖锅的汤汁加上熬上半天的骨头汤,用来煮手擀面是最好吃不过的。不过林挽岫没急着做,一来家里没有熬汤用的棒骨,二来今天的饭菜已经足够姐弟三人吃得肚子溜圆了,再煮汤面就有些浪费。
她打算明儿去买点肉骨头回来,炖的汤可以煮面条,加点菜又能吃两顿了。
收拾完之后,关了大门上了门栓,林挽岫没让大郎独自睡觉。
今天是搬新家,她怕孩子不适应,晚上要是被吓着了就不好了。反正这新屋的床比较大,大郎睡最里面,小丫在中间,她自然在最外面。
“姐,咱们明天去捉一只小狗来养吧。咱家就三人,晚上不安全,养一只小狗也能吓唬吓唬毛贼。”
“行,快睡吧你。等这两天把家里收拾妥当了,还得给你找个学堂读书。记着了,每日晨起之后,先读一章书,再吃早饭。上午我要去买东西,你在家看着妹妹,别让她出门。你练字就让她用废纸画画吧。”
“嗯,放心吧姐,我一定好好读书,考上秀才了姐就轻松了。”
“得了,秀才能干啥,真要想姐过好日子,你至少得是个举人老爷。不过我说你小子,才学走路呢就想着跑了,乖乖睡觉,明天要是背不下来书,姐
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“有王秀才一家照顾你们,我也放心一点。”
师爷在她们搬来之后,还特意上门看了看,送来米粮和蛋肉,价值不是太高,却正是急需之物。
独门小院,三间正房加两间偏房一间灶屋,院子里有水井,后面还有几分地,种其他的不行,一些小菜葱苗之类的正合适。
林挽岫领着大郎好好收拾了一番,总算把东西归置妥当了。
“大郎,你去杂货铺买点调料回来,晚上姐给你弄好吃的。”
搬家之后的第一天,必须得在家吃饭,还得有剩才行。
林挽岫看了灶房里师爷送来的东西,琢磨了一下,打算煮一顿焖锅来吃。
本地产的甜面酱味道最是正宗不过,加上林挽岫自己熬的蟹酱并其他一些调料,按照比例调成糊。又拿了锅子舀了碗清水,加入饴糖熬化,等到鼓泡的时候,将调好的酱料糊倒进去继续熬煮。
熬酱的时候不能用大火,还得一边熬一边搅动,不然酱会粘锅烧糊。
熬好酱汁之后,另取锅,用了一小块荤油炼锅,又拿了蒜头,葱白,山药块并其他一些菜头铺在锅内,最上面放了些提前腌制好的肉块,盖上盖子小火慢焖。等到肉块贴骨头的地方没了血丝之后,将之前熬好的酱汁均匀的淋在上面,盖上盖子继续小火焖煮。
半刻钟之后,将国内菜肴搅拌均匀就可以吃了。
有酱料的香味,加上肉的油气,哪怕是用汤汁拌饭,大郎都觉得自己能吃下一锅饭。
这边的规矩,第一天的饭菜是不能分出去的,所以就算林挽岫想跟王婶送碗菜过去都不能。
不过搬到县里之后,周围邻居没有以前那种随时盯着你家锅子的爱好,就算林挽岫姐弟吃得奢侈些,也不会招人闲话。
这焖锅的汤汁加上熬上半天的骨头汤,用来煮手擀面是最好吃不过的。不过林挽岫没急着做,一来家里没有熬汤用的棒骨,二来今天的饭菜已经足够姐弟三人吃得肚子溜圆了,再煮汤面就有些浪费。
她打算明儿去买点肉骨头回来,炖的汤可以煮面条,加点菜又能吃两顿了。
收拾完之后,关了大门上了门栓,林挽岫没让大郎独自睡觉。
今天是搬新家,她怕孩子不适应,晚上要是被吓着了就不好了。反正这新屋的床比较大,大郎睡最里面,小丫在中间,她自然在最外面。
“姐,咱们明天去捉一只小狗来养吧。咱家就三人,晚上不安全,养一只小狗也能吓唬吓唬毛贼。”
“行,快睡吧你。等这两天把家里收拾妥当了,还得给你找个学堂读书。记着了,每日晨起之后,先读一章书,再吃早饭。上午我要去买东西,你在家看着妹妹,别让她出门。你练字就让她用废纸画画吧。”
“嗯,放心吧姐,我一定好好读书,考上秀才了姐就轻松了。”
“得了,秀才能干啥,真要想姐过好日子,你至少得是个举人老爷。不过我说你小子,才学走路呢就想着跑了,乖乖睡觉,明天要是背不下来书,姐
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