第四百四十五章 请你吃饭
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琴接手这家店之后，干的第一件事就是招人，招了一个专门的采购员负责采购的事，采购员负责所有采购的事，司机只是单纯的司杌了，不再负责采购。另外，又招了一个财务，财务专门负责财务工作，采购不负责钱，只是每天采购给财务递交采购单，财务对着店长给的采购单进行核定，然后由店长进行接收签字。然后，每天的采购单由财务、采购和店长三方签字确认，每次结算，由财务处结算单交由老板签字，老板签字确认之后才能发钱，总之就是一整套标准的大公司的工作流程，之前卓越只是为了节约人力成本所以是小打小闹，而高琴来了之后就一切都是按照大公司的标准化来执行了，各司其责，互相之间监督，不存在漏洞。
另外，在人事上面，高琴嫌人手不够，又多招了几个服务员，实行了完整的两班倒政策，与卓越之前每个人都没有休息不同，现在有了轮休，每个人每周可以休息一天。另外，之前老店的那个学生娃店长职务直接被高琴给削了，从外面招了一个毕业的学企业管理的大学生过去当了店长，工资待遇也提高了不少，而且老李也老实交代，高琴亲口说过，这个店是目前还没招到合适的大学生，不然他这个店长也会撤掉。卓越明白高琴的意思，还是大公司的标准化管理，有专门的管理人员负责管理。另外，老店的大学生直接被开除掉了两个，从这边直接调了两个熟练的员工过去。很明显，高琴是排斥兼职的，兼职本身就不利于管理。
而且，老李拿出一本厚厚的起码有十几张纸的规章管理制度给卓越看着，这是高琴弄得。
卓越看了看，高琴这个列的非常清楚，各个职位的岗位职责是什么，要求是什么，奖罚标准是什么都是清清楚楚的，而且，规定的很细很细。
高琴这是完全把大公司的标准化管理那一套拿了出来，这种的好处就是高效率、高质量，而坏处就是成本要高出了不少。
而其余的，高琴接手首先就是在管理制度与人事方面进行了大范围的改革，与此同时，高琴直接花了十二万块钱请了一个杂技团和一个舞狮舞狮团在店门口表演了三天，当然，是各自一天，总计表演了三天。而且，前三天，所有商品一律七折，中间三天，所有商品一律八折，最后一周，所有商品一律九折。另外就是冲会员的这个优惠政策，充一百送五十，这个活动为期一个月。
当听到高琴这个大手笔的活动之后，卓越都惊呆了，他都不需要去算，猜都能猜的出来，花了十二万去表演，这边又举行了这么大的让利活动，整个这个活动下来，价格起码是二十多万啊，他这个店总共才多少钱弄得？一下子活动就花出去了十几万，还有隐形的成本好几万。
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琴接手这家店之后，干的第一件事就是招人，招了一个专门的采购员负责采购的事，采购员负责所有采购的事，司机只是单纯的司杌了，不再负责采购。另外，又招了一个财务，财务专门负责财务工作，采购不负责钱，只是每天采购给财务递交采购单，财务对着店长给的采购单进行核定，然后由店长进行接收签字。然后，每天的采购单由财务、采购和店长三方签字确认，每次结算，由财务处结算单交由老板签字，老板签字确认之后才能发钱，总之就是一整套标准的大公司的工作流程，之前卓越只是为了节约人力成本所以是小打小闹，而高琴来了之后就一切都是按照大公司的标准化来执行了，各司其责，互相之间监督，不存在漏洞。
另外，在人事上面，高琴嫌人手不够，又多招了几个服务员，实行了完整的两班倒政策，与卓越之前每个人都没有休息不同，现在有了轮休，每个人每周可以休息一天。另外，之前老店的那个学生娃店长职务直接被高琴给削了，从外面招了一个毕业的学企业管理的大学生过去当了店长，工资待遇也提高了不少，而且老李也老实交代，高琴亲口说过，这个店是目前还没招到合适的大学生，不然他这个店长也会撤掉。卓越明白高琴的意思，还是大公司的标准化管理，有专门的管理人员负责管理。另外，老店的大学生直接被开除掉了两个，从这边直接调了两个熟练的员工过去。很明显，高琴是排斥兼职的，兼职本身就不利于管理。
而且，老李拿出一本厚厚的起码有十几张纸的规章管理制度给卓越看着，这是高琴弄得。
卓越看了看，高琴这个列的非常清楚，各个职位的岗位职责是什么，要求是什么，奖罚标准是什么都是清清楚楚的，而且，规定的很细很细。
高琴这是完全把大公司的标准化管理那一套拿了出来，这种的好处就是高效率、高质量，而坏处就是成本要高出了不少。
而其余的，高琴接手首先就是在管理制度与人事方面进行了大范围的改革，与此同时，高琴直接花了十二万块钱请了一个杂技团和一个舞狮舞狮团在店门口表演了三天，当然，是各自一天，总计表演了三天。而且，前三天，所有商品一律七折，中间三天，所有商品一律八折，最后一周，所有商品一律九折。另外就是冲会员的这个优惠政策，充一百送五十，这个活动为期一个月。
当听到高琴这个大手笔的活动之后，卓越都惊呆了，他都不需要去算，猜都能猜的出来，花了十二万去表演，这边又举行了这么大的让利活动，整个这个活动下来，价格起码是二十多万啊，他这个店总共才多少钱弄得？一下子活动就花出去了十几万，还有隐形的成本好几万。
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