第140章 酒楼菜单
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菜羹、首乌猪肝片、萝卜煲羊腩、中山四物汤、生梨贝母汤……。
还有各种鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、兔子、鸽子、羊、鳝鱼等菜,所有菜加起来一共有两百多种。
杜潇然看着几张纸上写的菜名,口水差点都流下来了,“表嫂,你居然会做这么多菜?连着鳝鱼这种东西都能做。”
林半夏也学着杜潇然嘚瑟的样子说道:“这些菜不是我们一次性要推出的菜,我打算开业的时候先推出四十种小吃、五十道家常菜、二十道药膳、十种糕点,你和慕容兄在这里面挑一些想吃的,然后我做给你们尝尝。”
慕容明宇哈哈一笑,“我就不挑了,全让杜兄挑吧,我看他挑的准没错。”
杜潇然看着菜单咽了咽口水,开始勾选了起来,不到半刻钟,就完成了勾选任务。
林半夏结果杜潇然勾选后的菜单,看了看,说道:“有些食材家里没有,我写个单子给你,你让人去买。”
杜潇然连连点着头,“表嫂,你快写,我这就去镇上安排人买。”
杜潇然拿到食材单后,也不管其他的事了,去后院直接牵了一匹马就走了。
林半夏听着马蹄离去的身影,笑了笑也去厨房准备第一轮试菜了。
说是试菜,其实也算是教徒弟,林半夏打算将这些菜全部教给进宝,由进宝去带徒弟。
进宝知道林半夏的想法后,坚定的看着林半夏说道:“大小姐,你放心,我一定会好好学的。”
于是厨房里就是林半夏做一遍,进宝学着做一遍,对进宝做的味道不行的,林半夏又让他重做。
不到半个时辰,杜潇然就回来了,然后直接坐在厨房里试菜。
玉青慕见状,皱了皱眉头,也走进了厨房开始试菜,慕容明宇觉得一个人在院子无聊之极,也进了厨房试菜。
每当林半夏的一道菜端出来的时候,三人都连连说好吃,可当进宝的菜端出来的时候,总有各种意见和点评。
就这样的试菜生活过去了五天,进宝的水平算是勉强过了三人的关,也最终将酒楼开业菜单定了下来。
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菜羹、首乌猪肝片、萝卜煲羊腩、中山四物汤、生梨贝母汤……。
还有各种鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、兔子、鸽子、羊、鳝鱼等菜,所有菜加起来一共有两百多种。
杜潇然看着几张纸上写的菜名,口水差点都流下来了,“表嫂,你居然会做这么多菜?连着鳝鱼这种东西都能做。”
林半夏也学着杜潇然嘚瑟的样子说道:“这些菜不是我们一次性要推出的菜,我打算开业的时候先推出四十种小吃、五十道家常菜、二十道药膳、十种糕点,你和慕容兄在这里面挑一些想吃的,然后我做给你们尝尝。”
慕容明宇哈哈一笑,“我就不挑了,全让杜兄挑吧,我看他挑的准没错。”
杜潇然看着菜单咽了咽口水,开始勾选了起来,不到半刻钟,就完成了勾选任务。
林半夏结果杜潇然勾选后的菜单,看了看,说道:“有些食材家里没有,我写个单子给你,你让人去买。”
杜潇然连连点着头,“表嫂,你快写,我这就去镇上安排人买。”
杜潇然拿到食材单后,也不管其他的事了,去后院直接牵了一匹马就走了。
林半夏听着马蹄离去的身影,笑了笑也去厨房准备第一轮试菜了。
说是试菜,其实也算是教徒弟,林半夏打算将这些菜全部教给进宝,由进宝去带徒弟。
进宝知道林半夏的想法后,坚定的看着林半夏说道:“大小姐,你放心,我一定会好好学的。”
于是厨房里就是林半夏做一遍,进宝学着做一遍,对进宝做的味道不行的,林半夏又让他重做。
不到半个时辰,杜潇然就回来了,然后直接坐在厨房里试菜。
玉青慕见状,皱了皱眉头,也走进了厨房开始试菜,慕容明宇觉得一个人在院子无聊之极,也进了厨房试菜。
每当林半夏的一道菜端出来的时候,三人都连连说好吃,可当进宝的菜端出来的时候,总有各种意见和点评。
就这样的试菜生活过去了五天,进宝的水平算是勉强过了三人的关,也最终将酒楼开业菜单定了下来。