第148章 酒楼宣传
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:“表嫂,这我不知道说啥啊,还是你来吧。”
林半夏轻轻笑了笑,又看向慕容明宇,慕容明宇轻轻的摇了摇头说道:“还是你来吧。”
林半夏笑着看了两人一眼,对着冯掌柜说道:“小二是一楼十人,二楼五人,三楼三人,将人分出来吧。”
冯掌柜按照这些人站的位置,直接分了出来,林半夏站起来看着分好的人说道:“一楼的跟我来。”
林半夏带着一楼的十个人走到正中间的取餐台说道:“这上面的菜已经较少的时候,要立即到后厨去取,下面的盘子没有了要及时放盘子,可明白了?”
“明白了。”
林半夏又继续说道:“当客人的桌子上有残渣的时候,一定要第一时间清理,盘子要立即收到后院去洗,知道了吗?”
“知道了。”
林半夏点了点头看向冯掌柜,“这加菜加盘的、清理残渣和脏盘的、扫地的、收钱的、盯人逃单的你安排一下就行了。”
“是,东家。”
林半夏走到剩下的人面前说道:楼上上菜只能走后面楼梯,客房只要有人住,每天都要打扫,除非有续住的客人不让你打扫,都听清楚了吗?”
众人齐声回道:“听清楚了。”
“厨房的事全部听进宝和冯掌柜安排就行,我只有一个要求,做菜的时候,围裙和帽子必须戴上。”
六个厨子连忙说道:“是,东家。”
林半夏坐在之前的位置上,看向杜潇然和慕容明宇,“你们两个还有什么要说的?”
慕容明宇摇了摇头,杜潇然看着冯掌柜说道:“这每天的帐要给我做好咯,自助餐、食肆、包间、客房每一样的帐给我分清楚咯,这些人你也给我管好咯,听到没。”
冯掌柜点头哈腰的说道:“是是是,东家请放心,我一定会做的妥妥帖帖、稳稳当当的。”
林半夏见没什么事了,就让所有人散去了,将杜潇然写好的宣传单,让冯掌柜去贴在外墙和外面的走廊柱上。
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:“表嫂,这我不知道说啥啊,还是你来吧。”
林半夏轻轻笑了笑,又看向慕容明宇,慕容明宇轻轻的摇了摇头说道:“还是你来吧。”
林半夏笑着看了两人一眼,对着冯掌柜说道:“小二是一楼十人,二楼五人,三楼三人,将人分出来吧。”
冯掌柜按照这些人站的位置,直接分了出来,林半夏站起来看着分好的人说道:“一楼的跟我来。”
林半夏带着一楼的十个人走到正中间的取餐台说道:“这上面的菜已经较少的时候,要立即到后厨去取,下面的盘子没有了要及时放盘子,可明白了?”
“明白了。”
林半夏又继续说道:“当客人的桌子上有残渣的时候,一定要第一时间清理,盘子要立即收到后院去洗,知道了吗?”
“知道了。”
林半夏点了点头看向冯掌柜,“这加菜加盘的、清理残渣和脏盘的、扫地的、收钱的、盯人逃单的你安排一下就行了。”
“是,东家。”
林半夏走到剩下的人面前说道:楼上上菜只能走后面楼梯,客房只要有人住,每天都要打扫,除非有续住的客人不让你打扫,都听清楚了吗?”
众人齐声回道:“听清楚了。”
“厨房的事全部听进宝和冯掌柜安排就行,我只有一个要求,做菜的时候,围裙和帽子必须戴上。”
六个厨子连忙说道:“是,东家。”
林半夏坐在之前的位置上,看向杜潇然和慕容明宇,“你们两个还有什么要说的?”
慕容明宇摇了摇头,杜潇然看着冯掌柜说道:“这每天的帐要给我做好咯,自助餐、食肆、包间、客房每一样的帐给我分清楚咯,这些人你也给我管好咯,听到没。”
冯掌柜点头哈腰的说道:“是是是,东家请放心,我一定会做的妥妥帖帖、稳稳当当的。”
林半夏见没什么事了,就让所有人散去了,将杜潇然写好的宣传单,让冯掌柜去贴在外墙和外面的走廊柱上。