第158章 鞠躬致谢
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
得9分九不错了。虽然这个分数他心里很不服气，因为这道冒菜，是他精心烹制的，和普通的冒菜可不同。这里的每一种食材，都来自于李虎的菜地，都是最上乘的菜品。
“嗯！”周灿终于品完了，他点点头，擦擦嘴，放下筷子，手指敲着桌面，“冒菜，是非常接地气的一道菜，川渝大地，乡间里头，随处可见冒菜馆。这道菜，麻辣鲜香，非常开胃。更难能可贵的是，厨师在烹制的时候，极大程度的保留了食材的原味。”
众人惊愕，周灿对这道菜的品评语句，超过了他整场之前说的所有的话。显然，他很看重这道菜。而台下，冷镇轩有点不能理解了：“周叔叔这是要干嘛？拆我台？还是捧杀？”
“诸位，你们没有注意到么？我们吃冒菜的时候，入口首先就是地方特色，麻辣鲜香。”周灿跟身边的评审交流。
评审们都点头，他是美食圈的大佬，说啥都是真理。
“可是过了这层滋味，当你咀嚼蔬菜的时候，你会发现，菜的清香完全爆发出来，丝毫没有被麻辣鲜香影响。这个厨师，火候掌握得很好。我给10分！”周灿道。
轰！
底下嗡嗡的议论爆炸开来，十分！十分！这是以往所有的美食比赛当中，从没出过的分数。
因为美味是一种很主观的东西，酸甜苦辣，各有各的嗜好，众口难调。尤其是周灿，平时对美食挑剔的程度，让人咋舌，不少被他批评的饭店，在火爆了一天之后，迅速的走向衰亡。
他说好吃，必然好吃，他说难吃，必定难以下咽。
这道冒菜，从端上来起就吸引了不少人的鼻孔，大家使劲嗅着，麻辣鲜香的气息，这就是川菜吸引人的所在。可没想到，周灿居然给出这么高的评价，好多人恨不能马上品尝一二。
周灿非常善解人意的，示意助理把这道菜端下去，给那些观众们品尝。
果然，所有吃过的人，都是赞不绝口。马本才激动的脸色通红，直搓手掌。
因为周灿给的极高分，他这道菜的平均分瞬间被拉高，9.4分。
接下来的香锅鸡，分数也达到了9.3分，单从这两道菜的分数来看，陶然居和豪食汇，有两道菜分数都是齐平的。那么，最关键的就是最后一道清蒸鲈鱼了。
盖子揭开，一道道烟气飘出，鱼的清香沁人心脾。清蒸鱼，尤其是清蒸鲈鱼，最怕久置。鱼肉细嫩的话，久置就会泥状变化，吃起来就没那么香了。
可这道菜，搁了足有十分钟，打开来样子都没有变化，鱼肉还是那么Q弹。这一次不光是周灿，所有的评审在吃了一口之后，筷子就没能再停下来过。眨眼间，一条一斤半的清蒸鲈鱼，就被九个评审瓜分干净。
吃过之后，所有人都没说话，他们神色肃穆庄严，眼神飘的很远，似在回味。
“9.5分！”
“9.7分！”
“9.9分！”
“10分
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
得9分九不错了。虽然这个分数他心里很不服气，因为这道冒菜，是他精心烹制的，和普通的冒菜可不同。这里的每一种食材，都来自于李虎的菜地，都是最上乘的菜品。
“嗯！”周灿终于品完了，他点点头，擦擦嘴，放下筷子，手指敲着桌面，“冒菜，是非常接地气的一道菜，川渝大地，乡间里头，随处可见冒菜馆。这道菜，麻辣鲜香，非常开胃。更难能可贵的是，厨师在烹制的时候，极大程度的保留了食材的原味。”
众人惊愕，周灿对这道菜的品评语句，超过了他整场之前说的所有的话。显然，他很看重这道菜。而台下，冷镇轩有点不能理解了：“周叔叔这是要干嘛？拆我台？还是捧杀？”
“诸位，你们没有注意到么？我们吃冒菜的时候，入口首先就是地方特色，麻辣鲜香。”周灿跟身边的评审交流。
评审们都点头，他是美食圈的大佬，说啥都是真理。
“可是过了这层滋味，当你咀嚼蔬菜的时候，你会发现，菜的清香完全爆发出来，丝毫没有被麻辣鲜香影响。这个厨师，火候掌握得很好。我给10分！”周灿道。
轰！
底下嗡嗡的议论爆炸开来，十分！十分！这是以往所有的美食比赛当中，从没出过的分数。
因为美味是一种很主观的东西，酸甜苦辣，各有各的嗜好，众口难调。尤其是周灿，平时对美食挑剔的程度，让人咋舌，不少被他批评的饭店，在火爆了一天之后，迅速的走向衰亡。
他说好吃，必然好吃，他说难吃，必定难以下咽。
这道冒菜，从端上来起就吸引了不少人的鼻孔，大家使劲嗅着，麻辣鲜香的气息，这就是川菜吸引人的所在。可没想到，周灿居然给出这么高的评价，好多人恨不能马上品尝一二。
周灿非常善解人意的，示意助理把这道菜端下去，给那些观众们品尝。
果然，所有吃过的人，都是赞不绝口。马本才激动的脸色通红，直搓手掌。
因为周灿给的极高分，他这道菜的平均分瞬间被拉高，9.4分。
接下来的香锅鸡，分数也达到了9.3分，单从这两道菜的分数来看，陶然居和豪食汇，有两道菜分数都是齐平的。那么，最关键的就是最后一道清蒸鲈鱼了。
盖子揭开，一道道烟气飘出，鱼的清香沁人心脾。清蒸鱼，尤其是清蒸鲈鱼，最怕久置。鱼肉细嫩的话，久置就会泥状变化，吃起来就没那么香了。
可这道菜，搁了足有十分钟，打开来样子都没有变化，鱼肉还是那么Q弹。这一次不光是周灿，所有的评审在吃了一口之后，筷子就没能再停下来过。眨眼间，一条一斤半的清蒸鲈鱼，就被九个评审瓜分干净。
吃过之后，所有人都没说话，他们神色肃穆庄严，眼神飘的很远，似在回味。
“9.5分！”
“9.7分！”
“9.9分！”
“10分
(本章未完,请翻页)