第86章 扔了锅里的菜
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苏子归看着他们茫然的样子,不禁失笑起来。但是还是给他们一一讲解:“这个铜盆是是用来放底料的,这是个“太极锅”,也可以叫“鸳鸯锅”,分为红汤和清汤,红汤是辣的,清汤是不辣的,可以满足不同的口味。”
说罢便将火锅底料放入,然后将铜盆放在炭火上,又道:“这样将铜盆放在炭火上,就会保持一直加热的状态,等到汤水沸腾之后便可以涮菜了。”
众人点点头,等待着汤底沸腾。这汤底是今天刚熬制好的,一直放在厨房里加热着,不一会儿便又开始沸腾起来。
见汤底沸腾了,苏子归便将切好的时蔬依次放进去一些,白菜、萝卜、红薯、莲藕、各种菌菇等,都是平常常见的,然后再放入干粉,切好的薄羊肉片等。
苏子归还让主厨做了肉丸、虾丸、鱼丸,用勺子将他们挖成球形,放进锅里煮着。
不一会儿空气中就飘散出来香味了,馋的他们都在默默的咽口水。
羊肉片切得薄,不一会儿便熟了。苏子归夹出来一些给祁宿,祁宿迫不及待的放进嘴中,被烫的丝丝哈哈的,惹得苏子归大笑。
祁宿咽下嘴里的肉,喝了一口酒才道:“果然是是人间美味。”
说罢,便开始自己捞起来。
苏子归见他这样猴急,连忙笑笑道:“只要等着里面的东西熟了,就可以吃了。可以一边涮一边吃,也可以吃完了锅里的再涮。这样大家也都不要站在这伺候了,累了一天了也快点去吃饭吧。”
旁边站着的丫鬟小厮们早就已经等不及了,连忙道:“谢王爷、姑娘。”
说罢便三五成群的回到自己的座位上,开始学着苏子归的样子开始涮菜,叽叽喳喳的十分热闹。
苏子归看着这样热闹的新年,到处张灯结彩,十分喜庆,想到自己在现代的时候,到处都是冷冰冰的彩灯,不似现在这般有人气,有温度。
苏子归回过头来,刚坐下,便发现他们三个已经要把自己刚才放进去的那一锅给吃完了,要不是有些菜不好熟,恐怕现在都已经空盘了。
因为考虑到大璃国饮食比较清淡,苏子归以为没人喜欢吃辣的,便为自己在红汤锅里煮了一些,但是她坐下之后发现,红汤锅里的也已经没有了,而看着他们三人一副迫不及待的样子。
苏子归无奈的看看天空,突然觉得这个提议有些错误,今日自己恐怕不能吃尽兴了。
苏子归吃了几口主厨做的菜,也是十分不错的。
现在,被伺候惯了的祁宿也是会自己往锅里扔菜和肉了,而且还是专门往红汤里扔的,真是稀奇。
一时间桌子上没有人说话,全都是咀嚼的声音,夹杂着谁迫不及待被烫到的“斯哈”声。
苏子归之前便让厨子做了些败火的凉茶,现在看来,却是是有先见之明的。
吃得半饱,他们才慢下动作,互相不好意思的笑笑。
夜笙擦擦嘴角,对苏子归道:“苏姑娘,夜某有一个提议,不知道苏姑
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苏子归看着他们茫然的样子,不禁失笑起来。但是还是给他们一一讲解:“这个铜盆是是用来放底料的,这是个“太极锅”,也可以叫“鸳鸯锅”,分为红汤和清汤,红汤是辣的,清汤是不辣的,可以满足不同的口味。”
说罢便将火锅底料放入,然后将铜盆放在炭火上,又道:“这样将铜盆放在炭火上,就会保持一直加热的状态,等到汤水沸腾之后便可以涮菜了。”
众人点点头,等待着汤底沸腾。这汤底是今天刚熬制好的,一直放在厨房里加热着,不一会儿便又开始沸腾起来。
见汤底沸腾了,苏子归便将切好的时蔬依次放进去一些,白菜、萝卜、红薯、莲藕、各种菌菇等,都是平常常见的,然后再放入干粉,切好的薄羊肉片等。
苏子归还让主厨做了肉丸、虾丸、鱼丸,用勺子将他们挖成球形,放进锅里煮着。
不一会儿空气中就飘散出来香味了,馋的他们都在默默的咽口水。
羊肉片切得薄,不一会儿便熟了。苏子归夹出来一些给祁宿,祁宿迫不及待的放进嘴中,被烫的丝丝哈哈的,惹得苏子归大笑。
祁宿咽下嘴里的肉,喝了一口酒才道:“果然是是人间美味。”
说罢,便开始自己捞起来。
苏子归见他这样猴急,连忙笑笑道:“只要等着里面的东西熟了,就可以吃了。可以一边涮一边吃,也可以吃完了锅里的再涮。这样大家也都不要站在这伺候了,累了一天了也快点去吃饭吧。”
旁边站着的丫鬟小厮们早就已经等不及了,连忙道:“谢王爷、姑娘。”
说罢便三五成群的回到自己的座位上,开始学着苏子归的样子开始涮菜,叽叽喳喳的十分热闹。
苏子归看着这样热闹的新年,到处张灯结彩,十分喜庆,想到自己在现代的时候,到处都是冷冰冰的彩灯,不似现在这般有人气,有温度。
苏子归回过头来,刚坐下,便发现他们三个已经要把自己刚才放进去的那一锅给吃完了,要不是有些菜不好熟,恐怕现在都已经空盘了。
因为考虑到大璃国饮食比较清淡,苏子归以为没人喜欢吃辣的,便为自己在红汤锅里煮了一些,但是她坐下之后发现,红汤锅里的也已经没有了,而看着他们三人一副迫不及待的样子。
苏子归无奈的看看天空,突然觉得这个提议有些错误,今日自己恐怕不能吃尽兴了。
苏子归吃了几口主厨做的菜,也是十分不错的。
现在,被伺候惯了的祁宿也是会自己往锅里扔菜和肉了,而且还是专门往红汤里扔的,真是稀奇。
一时间桌子上没有人说话,全都是咀嚼的声音,夹杂着谁迫不及待被烫到的“斯哈”声。
苏子归之前便让厨子做了些败火的凉茶,现在看来,却是是有先见之明的。
吃得半饱,他们才慢下动作,互相不好意思的笑笑。
夜笙擦擦嘴角,对苏子归道:“苏姑娘,夜某有一个提议,不知道苏姑
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