第369章 瑞王府
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为啥这么说呢，大管家都七十了，他出面几乎就是代表王爷亲至，很多时候都是跟在王爷身边行走的。二管家也五十多了，平日里主要就是伺候后宅和大管家。而王府内上上下下这些家奴院工采买花销，则是要靠这位年方四十的崔世昌盯着了，他是这王府中真正的实权人物，所以外人见面大多称呼一声崔三爷。
“三爷，怎么好意思让您在这里亲自迎接。”毛老二一下车，赶紧过去作揖行礼。
崔三爷脸上带笑“过府就是客，更何况您二位是王爷点名请的贵客。不过今儿王爷做寿，听说万岁爷也要过来，所以不得已委屈您二位走这偏门了。”
“哪里哪里，能来给老王爷贺寿，这是我们兄弟的福气。”毛老二客气回话，顺便向崔三爷引见了自己的哥哥毛老大，双方又是一番客气，这才进了正题。
崔三爷把毛家哥俩带进后院，转过弯去就是膳房所在。他挥手往两张长条桌上一指“平日里王府上下采买都是我来负责，因为不知道二位擅长烹饪什么菜品，所以就把王府存货和万岁爷御赐的一些好玩意都弄出来了，还买了些新鲜时蔬，二位不妨上眼看看有什么相中的。再就是我这膳房里平日里有一大灶四小灶，配着有五位大厨十五位帮厨和三十来个小工，您二位也可看看有没有合眼能打个下手的。”
他的话音刚落，有那么四五十号人依次走出，冲着三人行礼“见过崔爷，见过二位毛爷。”前面崔爷二字还算整齐嘹亮，可到了后面的毛爷，声音便已经有些参差，显然是有人心里不服的。
毛老大没在意这个，脸上微微一动，算是笑了笑，随手指了指队伍最末尾一个看起来不过十三四岁的孩子开口问道“你叫什么名字？”
那孩子一愣“回爷，我没名，我娘喊我皮蛋。”
毛老大这会是真笑了“皮蛋？为啥叫这名？”
皮蛋摸了摸鼻子“我也不知道，我娘说生我之前吃了个皮蛋，结果就肚子疼了。等着稳婆赶到的时候，我都快出来一半了，所以我娘说我是让个皮蛋顶出来的，也就给我取名叫皮蛋了。”
“哈哈哈哈。”毛老大听的放声大笑，伸手揉了揉皮蛋的头发“会洗菜摘菜嘛？”
“会！”皮蛋擂了擂胸口“我在王府膳房当小工已经半年多了，都会做。”
毛老大笑了笑，伸手一指墙边一个二尺来高的竹篓“行，就是你了。把那个篓子背上，跟着我。”
说完，他缓步走向那两张长条桌，扫视着那桌上的山珍海味，竟是没了再选人帮厨的意思。
崔三爷看着有点着急，低声问毛老二“我说二爷，这大爷就选了这么个小孩？虽说只负责王爷那一个席面，可圣上、小王爷和几位娘娘可是都在，您这忙得过来吗？”
毛老二微微一笑“三爷放心，我大哥心里有数。”
崔三爷见他这么胸有成竹，嘴里没再多说什么，心里却是有点打鼓，合计一会得把几个厨子召集起来研究个后手，他姓崔的负
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为啥这么说呢，大管家都七十了，他出面几乎就是代表王爷亲至，很多时候都是跟在王爷身边行走的。二管家也五十多了，平日里主要就是伺候后宅和大管家。而王府内上上下下这些家奴院工采买花销，则是要靠这位年方四十的崔世昌盯着了，他是这王府中真正的实权人物，所以外人见面大多称呼一声崔三爷。
“三爷，怎么好意思让您在这里亲自迎接。”毛老二一下车，赶紧过去作揖行礼。
崔三爷脸上带笑“过府就是客，更何况您二位是王爷点名请的贵客。不过今儿王爷做寿，听说万岁爷也要过来，所以不得已委屈您二位走这偏门了。”
“哪里哪里，能来给老王爷贺寿，这是我们兄弟的福气。”毛老二客气回话，顺便向崔三爷引见了自己的哥哥毛老大，双方又是一番客气，这才进了正题。
崔三爷把毛家哥俩带进后院，转过弯去就是膳房所在。他挥手往两张长条桌上一指“平日里王府上下采买都是我来负责，因为不知道二位擅长烹饪什么菜品，所以就把王府存货和万岁爷御赐的一些好玩意都弄出来了，还买了些新鲜时蔬，二位不妨上眼看看有什么相中的。再就是我这膳房里平日里有一大灶四小灶，配着有五位大厨十五位帮厨和三十来个小工，您二位也可看看有没有合眼能打个下手的。”
他的话音刚落，有那么四五十号人依次走出，冲着三人行礼“见过崔爷，见过二位毛爷。”前面崔爷二字还算整齐嘹亮，可到了后面的毛爷，声音便已经有些参差，显然是有人心里不服的。
毛老大没在意这个，脸上微微一动，算是笑了笑，随手指了指队伍最末尾一个看起来不过十三四岁的孩子开口问道“你叫什么名字？”
那孩子一愣“回爷，我没名，我娘喊我皮蛋。”
毛老大这会是真笑了“皮蛋？为啥叫这名？”
皮蛋摸了摸鼻子“我也不知道，我娘说生我之前吃了个皮蛋，结果就肚子疼了。等着稳婆赶到的时候，我都快出来一半了，所以我娘说我是让个皮蛋顶出来的，也就给我取名叫皮蛋了。”
“哈哈哈哈。”毛老大听的放声大笑，伸手揉了揉皮蛋的头发“会洗菜摘菜嘛？”
“会！”皮蛋擂了擂胸口“我在王府膳房当小工已经半年多了，都会做。”
毛老大笑了笑，伸手一指墙边一个二尺来高的竹篓“行，就是你了。把那个篓子背上，跟着我。”
说完，他缓步走向那两张长条桌，扫视着那桌上的山珍海味，竟是没了再选人帮厨的意思。
崔三爷看着有点着急，低声问毛老二“我说二爷，这大爷就选了这么个小孩？虽说只负责王爷那一个席面，可圣上、小王爷和几位娘娘可是都在，您这忙得过来吗？”
毛老二微微一笑“三爷放心，我大哥心里有数。”
崔三爷见他这么胸有成竹，嘴里没再多说什么，心里却是有点打鼓，合计一会得把几个厨子召集起来研究个后手，他姓崔的负
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