第561章 帮忙下手
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面条馄饨饺子什么都有,但卖的最好的是言母亲手做的炸丸子。
说起炸丸子,其实算是意外之喜,也正是因为吃了它的人出去宣传,老言小食才能从一个小摊子扩张到一家店铺。
事情是这样的,言父言母最初的积蓄不够租下好段位的店面,于是他们决定先从小摊子开始,慢慢攒积蓄,直到租下心仪的铺面,夫妻俩都是勤奋且手脚麻利的,对待客人热情,态度非常好,渐渐有了一批固定的客源,有一天,有个人下班很晚,到言父言母这想买夜宵,结果那天刚好材料全部用尽,只剩一点,根本不够一人份,他们都准备收摊把这点拿回家自己煮了吃的,那客人也不挑,说就这么点也行。
言母就给他煮了,心里过意不去,又加上是熟客,想着他加班那么晚怪幸苦的,就把家里昨天炸好,今天夫妻俩当点心的丸子拿出来,问他吃不吃,就是有些凉了口感会降一些,熟客也不客气,笑着道谢后吃了一个,然后等言母收拾摊位再抬头,就看到熟客面条也不吃了,双手并用各拿一个丸子往嘴里塞。
后来……言母的摊前就想起了日常问话。
“今天有炸丸子吗?”
有时有,有时没有,吃了的人不肯白吃,非要给钱。
言母回到家跟言商商说起这件事的时候,感叹了一句,好多人都是慕丸子之名来的,客流量一下多了很多,再加上之前的积蓄,夫妻俩省吃俭用,恰逢美食街有人出租店面,他们便盘了下来,有了老言小食。
很多年后,这段丸子历史还是许多商界人士津津乐道的一个成功案例,有人说这是运气,也有人说,这是命中注定。
言商商来到美食街,老远就看到老言小食门口站了好几个人,走到门口时,便能看到里面已经座无虚席。
“爸妈,今天很忙啊。”言商商自觉的拿了条围裙套在身上,在旁边打下手。
店内还有一个小工,叫吴天,比言商商还小两岁,看到她甜甜的叫了句言商商姐。
“每天都这个样,唉你别急着洗菜,丸子没有了,你去柜子里再拿一碗出来,每个打包盒里都要放两个,再加一个卤蛋,要是单子上没表明的加肠也行。”言母语速极快的交代。
“诶老板娘,我们的别忘记加啊。”有个等位的人说,“我想这个丸子很久了。”
“诶好嘞,放心吧忘谁也不能忘你,老熟人了。”言母说。
那人当即笑了两声。
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面条馄饨饺子什么都有,但卖的最好的是言母亲手做的炸丸子。
说起炸丸子,其实算是意外之喜,也正是因为吃了它的人出去宣传,老言小食才能从一个小摊子扩张到一家店铺。
事情是这样的,言父言母最初的积蓄不够租下好段位的店面,于是他们决定先从小摊子开始,慢慢攒积蓄,直到租下心仪的铺面,夫妻俩都是勤奋且手脚麻利的,对待客人热情,态度非常好,渐渐有了一批固定的客源,有一天,有个人下班很晚,到言父言母这想买夜宵,结果那天刚好材料全部用尽,只剩一点,根本不够一人份,他们都准备收摊把这点拿回家自己煮了吃的,那客人也不挑,说就这么点也行。
言母就给他煮了,心里过意不去,又加上是熟客,想着他加班那么晚怪幸苦的,就把家里昨天炸好,今天夫妻俩当点心的丸子拿出来,问他吃不吃,就是有些凉了口感会降一些,熟客也不客气,笑着道谢后吃了一个,然后等言母收拾摊位再抬头,就看到熟客面条也不吃了,双手并用各拿一个丸子往嘴里塞。
后来……言母的摊前就想起了日常问话。
“今天有炸丸子吗?”
有时有,有时没有,吃了的人不肯白吃,非要给钱。
言母回到家跟言商商说起这件事的时候,感叹了一句,好多人都是慕丸子之名来的,客流量一下多了很多,再加上之前的积蓄,夫妻俩省吃俭用,恰逢美食街有人出租店面,他们便盘了下来,有了老言小食。
很多年后,这段丸子历史还是许多商界人士津津乐道的一个成功案例,有人说这是运气,也有人说,这是命中注定。
言商商来到美食街,老远就看到老言小食门口站了好几个人,走到门口时,便能看到里面已经座无虚席。
“爸妈,今天很忙啊。”言商商自觉的拿了条围裙套在身上,在旁边打下手。
店内还有一个小工,叫吴天,比言商商还小两岁,看到她甜甜的叫了句言商商姐。
“每天都这个样,唉你别急着洗菜,丸子没有了,你去柜子里再拿一碗出来,每个打包盒里都要放两个,再加一个卤蛋,要是单子上没表明的加肠也行。”言母语速极快的交代。
“诶老板娘,我们的别忘记加啊。”有个等位的人说,“我想这个丸子很久了。”
“诶好嘞,放心吧忘谁也不能忘你,老熟人了。”言母说。
那人当即笑了两声。