第九十章 冰粥野菜饭
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换作旁人，估计早已无言相对。做老师的，终日想着口体之奉，毕竟不是什么大家做派。
荀公子笑笑，“师父必定是近日劳累过度忘却了，那掌柜早已被管家请到荀府，专门司职做点心。我亦晓得他做冰蜜粥的手艺精湛，若是师父不愿爽约，咱们便掉头回去，请师娘吃上几回粥再走不迟。”
旁人不晓得，久居于青柴的荀元拓怎能不知。这冰蜜粥乃是以甜酒桂花蜜制成，周遭围之以碎冰。这冰乃是专门从县中冰井中取出，需先同掌管冰井的晶官讨要，方可开井取冰。
取出的冰方正成块，自然不可直接食之，整冰无处下口不说，且极为伤胃。夏日冰极易化水，若是待冰融化，则使得甜酒蜜浆滋味被水冲淡，再无风味可言。
因此需将其以快刀刮成碎冰碴，方可作为冰粥主料。青柴点心铺面的掌柜便是如此，刀功极好且身手利索，故而做出的冰粥将化未化，这冰粥放入口中，冰凉沁人，且不伤脾胃，乃是消暑的绝好吃食。
周可法摇头，随即便沉声问道:“元拓最多曾连续几日食冰粥？”
“三日。”荀公子甚是不解。
“我曾接连十余日食之，头一日食之飘飘若仙人，第三日食之，夸赞为地上皇宫中的绝佳妙品，等到第七日，便觉巧手妇人亦可做出。”
周先生叹道，“冰蜜粥虽好，可长久食之，也会觉得无甚妙处。同理再好的斋饭，吃上个一日三餐仍旧觉得滋味甚好，可若是一月别无他物又当如何？再想若是经年累月皆是这野菜饭，甭说是你这钟鸣鼎食之家出来的贵公子，就连贫苦百姓也会觉得味如嚼蜡，半分滋味也无。”
“故而并非这家喜食野菜饭，而是不得不以此果腹。富庶之家食腻了肥鱼嫩肉，偶然间吃一餐粗粮便觉得滋味独特，可穷苦人家，哪里是不愿吃荤，而是难吃得起。”周可法回头，并未看荀元拓，而是向不远处的破落驿站看去。
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换作旁人，估计早已无言相对。做老师的，终日想着口体之奉，毕竟不是什么大家做派。
荀公子笑笑，“师父必定是近日劳累过度忘却了，那掌柜早已被管家请到荀府，专门司职做点心。我亦晓得他做冰蜜粥的手艺精湛，若是师父不愿爽约，咱们便掉头回去，请师娘吃上几回粥再走不迟。”
旁人不晓得，久居于青柴的荀元拓怎能不知。这冰蜜粥乃是以甜酒桂花蜜制成，周遭围之以碎冰。这冰乃是专门从县中冰井中取出，需先同掌管冰井的晶官讨要，方可开井取冰。
取出的冰方正成块，自然不可直接食之，整冰无处下口不说，且极为伤胃。夏日冰极易化水，若是待冰融化，则使得甜酒蜜浆滋味被水冲淡，再无风味可言。
因此需将其以快刀刮成碎冰碴，方可作为冰粥主料。青柴点心铺面的掌柜便是如此，刀功极好且身手利索，故而做出的冰粥将化未化，这冰粥放入口中，冰凉沁人，且不伤脾胃，乃是消暑的绝好吃食。
周可法摇头，随即便沉声问道:“元拓最多曾连续几日食冰粥？”
“三日。”荀公子甚是不解。
“我曾接连十余日食之，头一日食之飘飘若仙人，第三日食之，夸赞为地上皇宫中的绝佳妙品，等到第七日，便觉巧手妇人亦可做出。”
周先生叹道，“冰蜜粥虽好，可长久食之，也会觉得无甚妙处。同理再好的斋饭，吃上个一日三餐仍旧觉得滋味甚好，可若是一月别无他物又当如何？再想若是经年累月皆是这野菜饭，甭说是你这钟鸣鼎食之家出来的贵公子，就连贫苦百姓也会觉得味如嚼蜡，半分滋味也无。”
“故而并非这家喜食野菜饭，而是不得不以此果腹。富庶之家食腻了肥鱼嫩肉，偶然间吃一餐粗粮便觉得滋味独特，可穷苦人家，哪里是不愿吃荤，而是难吃得起。”周可法回头，并未看荀元拓，而是向不远处的破落驿站看去。
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