第118章 酒
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这一蒸馏器的结构来看，与元代朱 德 润在《轧赖机酒赋》中所描述的蒸馏器结构相同。器内液体经加热后，蒸汽垂直上升，被上部盛冷水的容器内壁所冷却，从内壁冷凝，沿壁流下被收集。
宋代文献中关于“烧酒”的记载更符合蒸馏酒的特征。宋代的文献记载中，烧酒一词出现得更为频繁，而且据推测所说的烧酒即为蒸馏烧酒。如宋代宋慈在《洗冤录》卷四记载:“虺蝮（hui fu）伤人，……令人口含米醋或烧酒，吮伤以吸拔其毒。”这里所指的烧酒，有人认为应是蒸馏烧酒。“蒸酒”一词，也有人认为是指酒的蒸馏过程。如宋代洪迈的《夷坚丁志》卷四的《镇江酒库》记有“一酒匠因蒸酒堕入火中”。这里的蒸酒并未注明是蒸煮米饭还是酒的蒸馏。
但觉得既然古代人能想办法弄出蒸馏酒来，自己也能只不过多尝试几次，看看如何控制好温度就行了。
李明浩烧着火，，闻着那些发酵过后的酒香味。李明浩特别的陶醉，毕竟他是习武之人，好酒——正常情况。
一边忙碌，李明浩一边不解的问林凡道：“林兄，你为什么把好好的酒倒进锅里开始煮了？总不能是渴了想喝水吧。”
林凡解释道：“我这叫蒸馏酒，必须通过这个蒸子蒸煮蒸馏，才能够得到好酒。”
李明浩迷糊的道：“什么是蒸馏？”
“蒸馏就是是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。”
林凡噼里啪啦的说了一大堆，说得李明浩满脸懵逼。
林凡笑吟吟的看着李明浩道：“李兄，是不是感觉特别懵，什么都不懂。”
李明浩点点头道：“嗯！”
林凡笑道：“这可是一本学问，其中涉及到的东西太复杂，总之只要你记住，通过蒸馏就能够得到好酒就行了。”
李明浩道：“知道了，林兄，你说的那些太复杂了，简直比练武还复杂，练武就记住招式就行了，你跟他说了似乎比练武还难啊。”
“嘿嘿！”
林凡和李明浩添加满了铁锅里面的酒水，接着，林凡又找来了两个酒坛子，放在林凡买来的的冷却管下方的自己竹筒下。
接下来，要做的事情便是等待了。
当锅里面中青叶酒内的酒精挥发，遇到最上面装有冷水的铁盆，就会冷凝，从而从那竹筒中流出来了。不过，上面铁盆里面的冷水一定要随时更换，不然只要水一热，没有冷凝效果，蒸馏出来的酒可就不纯了。
李明浩看着林凡搞出来的这些个古怪玩意儿，他好奇的问道:“林兄，就这个玩意儿就能够搞出来你要的那什么更浓香的酒来？”
林凡点了点头道:“嗯，你别小看它，这玩意儿搞出来的酒，可是真正的烈酒，比市面上那些酒辣多了。而且青叶酒本来就十分香，等它再浓缩出一团精华也就是蒸馏酒来，那一团精华岂不是更加香了吗？对于那些真正的喜欢喝酒的人来说，钱只是一个数字而已，到时候我们挣钱的机会岂不是就来了吗？”
李明浩有些期待的说道：“真有那么厉害吗？”
林凡笑了笑道:“一会儿你试一下就知道了。”
李明浩看着林凡道：“嗯。林兄，你怎么会懂这么多稀奇古怪的东西。”
林凡道:“我会的还有很多呢！”
“我现在终于知道为什么林公子你混的比我好了，！”
“可是你武功比我高啊，尺有所短，寸有所长。要是哪天开始打仗了，这天下的百姓连饭都吃不饱，又哪来的心情喝酒呢？到时候这些酒估计都卖不出去了，还得靠将才去统领军队，到时候就是你发达的时候了，你发达了，可别忘了我这送酒之恩啊！”
“哈哈，那就借你的吉言，如果哪天我真发达了，一定来关照一下你的生意。”
随着时间的推移，铁罩子上的那根竹管处，已经开始凝聚
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这一蒸馏器的结构来看，与元代朱 德 润在《轧赖机酒赋》中所描述的蒸馏器结构相同。器内液体经加热后，蒸汽垂直上升，被上部盛冷水的容器内壁所冷却，从内壁冷凝，沿壁流下被收集。
宋代文献中关于“烧酒”的记载更符合蒸馏酒的特征。宋代的文献记载中，烧酒一词出现得更为频繁，而且据推测所说的烧酒即为蒸馏烧酒。如宋代宋慈在《洗冤录》卷四记载:“虺蝮（hui fu）伤人，……令人口含米醋或烧酒，吮伤以吸拔其毒。”这里所指的烧酒，有人认为应是蒸馏烧酒。“蒸酒”一词，也有人认为是指酒的蒸馏过程。如宋代洪迈的《夷坚丁志》卷四的《镇江酒库》记有“一酒匠因蒸酒堕入火中”。这里的蒸酒并未注明是蒸煮米饭还是酒的蒸馏。
但觉得既然古代人能想办法弄出蒸馏酒来，自己也能只不过多尝试几次，看看如何控制好温度就行了。
李明浩烧着火，，闻着那些发酵过后的酒香味。李明浩特别的陶醉，毕竟他是习武之人，好酒——正常情况。
一边忙碌，李明浩一边不解的问林凡道：“林兄，你为什么把好好的酒倒进锅里开始煮了？总不能是渴了想喝水吧。”
林凡解释道：“我这叫蒸馏酒，必须通过这个蒸子蒸煮蒸馏，才能够得到好酒。”
李明浩迷糊的道：“什么是蒸馏？”
“蒸馏就是是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。”
林凡噼里啪啦的说了一大堆，说得李明浩满脸懵逼。
林凡笑吟吟的看着李明浩道：“李兄，是不是感觉特别懵，什么都不懂。”
李明浩点点头道：“嗯！”
林凡笑道：“这可是一本学问，其中涉及到的东西太复杂，总之只要你记住，通过蒸馏就能够得到好酒就行了。”
李明浩道：“知道了，林兄，你说的那些太复杂了，简直比练武还复杂，练武就记住招式就行了，你跟他说了似乎比练武还难啊。”
“嘿嘿！”
林凡和李明浩添加满了铁锅里面的酒水，接着，林凡又找来了两个酒坛子，放在林凡买来的的冷却管下方的自己竹筒下。
接下来，要做的事情便是等待了。
当锅里面中青叶酒内的酒精挥发，遇到最上面装有冷水的铁盆，就会冷凝，从而从那竹筒中流出来了。不过，上面铁盆里面的冷水一定要随时更换，不然只要水一热，没有冷凝效果，蒸馏出来的酒可就不纯了。
李明浩看着林凡搞出来的这些个古怪玩意儿，他好奇的问道:“林兄，就这个玩意儿就能够搞出来你要的那什么更浓香的酒来？”
林凡点了点头道:“嗯，你别小看它，这玩意儿搞出来的酒，可是真正的烈酒，比市面上那些酒辣多了。而且青叶酒本来就十分香，等它再浓缩出一团精华也就是蒸馏酒来，那一团精华岂不是更加香了吗？对于那些真正的喜欢喝酒的人来说，钱只是一个数字而已，到时候我们挣钱的机会岂不是就来了吗？”
李明浩有些期待的说道：“真有那么厉害吗？”
林凡笑了笑道:“一会儿你试一下就知道了。”
李明浩看着林凡道：“嗯。林兄，你怎么会懂这么多稀奇古怪的东西。”
林凡道:“我会的还有很多呢！”
“我现在终于知道为什么林公子你混的比我好了，！”
“可是你武功比我高啊，尺有所短，寸有所长。要是哪天开始打仗了，这天下的百姓连饭都吃不饱，又哪来的心情喝酒呢？到时候这些酒估计都卖不出去了，还得靠将才去统领军队，到时候就是你发达的时候了，你发达了，可别忘了我这送酒之恩啊！”
“哈哈，那就借你的吉言，如果哪天我真发达了，一定来关照一下你的生意。”
随着时间的推移，铁罩子上的那根竹管处，已经开始凝聚
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