第一百三十五章 顾着吃肉
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个年月，家里穷，能吃饱饭就算烧高香了。我们那里还算好一些，背靠无名大山，从山里打来的野物可以自己吃，也可以卖给其他人，包括它们的皮毛，指甲和骨头，都是有用的商品。那个年月，饿死的人很多，撑死的人也很多，你要是纠结这一点，就只能证明你纯属吃饱了撑的。你要说野菜上不了台面，那我只能说野菜现在已经很少见了。至于饺子，我们家是只要是过年过节，过生辰，就会包一次。我比较喜欢吃韭菜馅的，肉馅的吃多了腻。”
小揪站在一旁，刚开始还揉着小脑门，听到最后，直接嘴角抽搐，恨不得倒在地上装死，“我说周天申呐，你现在是不是读书读傻了，我就说了一句话，你竟然冒出来这么多话反击我。”
蹲在火炭旁的周天申轻笑，“我这就叫有感而发，等我离开了学院，你想找人说话还没这个机会呢。”
小揪鼓着嘴，伸出两个手，作掐脖子状，凶神恶煞道，“老师走了，为了小笔山的正常运行，你就必须在这里代替他，接待明年的新学员，嘿嘿，想逃离我的五指山，你还早了点。当然了，你要是能从住家里面找出来一个人代替你也是可以的。只不过你的师兄钱散也到了进入内院学习的年龄，除非他愿意留院再学习一年，不过，我觉得这种可能性为零。”
周天申惊呼道，“什么？代替老师，你怎么现在才说，那我明年需要一直待在这里？不对啊，老师都是可以离开的，你这家伙说实话，是不是又在坑我？”
小揪笑不漏齿，沉默不语。
周天申站起来，对着他拍拍屁股，激起一阵尘土。
小揪吐舌头，做了一个鬼脸，“没素质。”
两人把烤肉抬下来，是一只箭尾猪，只是比无名大山里面的体型要小一倍。
他们把烤肉放在桌子上，然后把铁架子调低，再把还有些余温的木炭收拢到铁盆里，盖上有一些漏洞的铁板，放在铁架子上，再把烤肉放在铁架子上。
周天申拿起菜刀，端着盘子，向小揪问道，“你要吃哪里的部分？”
小揪踮起脚尖，方便自己看清烤箭尾猪的全貌，抽动着鼻子道，“这也有什么讲究吗？”
周天申用菜刀指指点点道，“后背的肉比较顺滑，吃起来很容易嚼碎，大腿上的肉筋道，用来磨牙也是上上选，屁股上的肉会比较嫩，不过我们这样的烤法，可能会把它烤老，猪蹄上面没多少肉，到时候把骨头打碎，可以煲汤，胸脯上的肉油水比较多。想好吃那个了吗？”
小揪突然退到周天申身后，偷偷摸摸的用手指按了一下自己的牙齿，确认很结实后，暗自攥紧拳头，暗暗窃喜。
然后跳出来，指着箭尾猪的大腿，豪气冲天道，“我要吃最硬的肉。”
周天申用菜刀很轻松的切下来一块大腿肉，不禁在心里感慨，这把刀真是锋利啊。
他把烤肉放在盘子里，撒上佐料，又蘸上酱料，递到小揪面前说道，“先尝尝合不合口味。”
小揪用手指捏起烤肉，放在嘴里，嚼了半天才咽下，“还行，就是有点咸。”
周天申切下来一大块烤肉，再把它们切成一小块，整齐的摆放在盘子里，放在桌子上，把酱料倒在碗里，放在桌子中间。
接着他又切下几大块烤肉，分别切成小块，放在盘子里，然后摆在桌子上，说道，“你先吃着，我去后山取点东西。”
小揪只顾着吃肉，没搭理他。
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个年月，家里穷，能吃饱饭就算烧高香了。我们那里还算好一些，背靠无名大山，从山里打来的野物可以自己吃，也可以卖给其他人，包括它们的皮毛，指甲和骨头，都是有用的商品。那个年月，饿死的人很多，撑死的人也很多，你要是纠结这一点，就只能证明你纯属吃饱了撑的。你要说野菜上不了台面，那我只能说野菜现在已经很少见了。至于饺子，我们家是只要是过年过节，过生辰，就会包一次。我比较喜欢吃韭菜馅的，肉馅的吃多了腻。”
小揪站在一旁，刚开始还揉着小脑门，听到最后，直接嘴角抽搐，恨不得倒在地上装死，“我说周天申呐，你现在是不是读书读傻了，我就说了一句话，你竟然冒出来这么多话反击我。”
蹲在火炭旁的周天申轻笑，“我这就叫有感而发，等我离开了学院，你想找人说话还没这个机会呢。”
小揪鼓着嘴，伸出两个手，作掐脖子状，凶神恶煞道，“老师走了，为了小笔山的正常运行，你就必须在这里代替他，接待明年的新学员，嘿嘿，想逃离我的五指山，你还早了点。当然了，你要是能从住家里面找出来一个人代替你也是可以的。只不过你的师兄钱散也到了进入内院学习的年龄，除非他愿意留院再学习一年，不过，我觉得这种可能性为零。”
周天申惊呼道，“什么？代替老师，你怎么现在才说，那我明年需要一直待在这里？不对啊，老师都是可以离开的，你这家伙说实话，是不是又在坑我？”
小揪笑不漏齿，沉默不语。
周天申站起来，对着他拍拍屁股，激起一阵尘土。
小揪吐舌头，做了一个鬼脸，“没素质。”
两人把烤肉抬下来，是一只箭尾猪，只是比无名大山里面的体型要小一倍。
他们把烤肉放在桌子上，然后把铁架子调低，再把还有些余温的木炭收拢到铁盆里，盖上有一些漏洞的铁板，放在铁架子上，再把烤肉放在铁架子上。
周天申拿起菜刀，端着盘子，向小揪问道，“你要吃哪里的部分？”
小揪踮起脚尖，方便自己看清烤箭尾猪的全貌，抽动着鼻子道，“这也有什么讲究吗？”
周天申用菜刀指指点点道，“后背的肉比较顺滑，吃起来很容易嚼碎，大腿上的肉筋道，用来磨牙也是上上选，屁股上的肉会比较嫩，不过我们这样的烤法，可能会把它烤老，猪蹄上面没多少肉，到时候把骨头打碎，可以煲汤，胸脯上的肉油水比较多。想好吃那个了吗？”
小揪突然退到周天申身后，偷偷摸摸的用手指按了一下自己的牙齿，确认很结实后，暗自攥紧拳头，暗暗窃喜。
然后跳出来，指着箭尾猪的大腿，豪气冲天道，“我要吃最硬的肉。”
周天申用菜刀很轻松的切下来一块大腿肉，不禁在心里感慨，这把刀真是锋利啊。
他把烤肉放在盘子里，撒上佐料，又蘸上酱料，递到小揪面前说道，“先尝尝合不合口味。”
小揪用手指捏起烤肉，放在嘴里，嚼了半天才咽下，“还行，就是有点咸。”
周天申切下来一大块烤肉，再把它们切成一小块，整齐的摆放在盘子里，放在桌子上，把酱料倒在碗里，放在桌子中间。
接着他又切下几大块烤肉，分别切成小块，放在盘子里，然后摆在桌子上，说道，“你先吃着，我去后山取点东西。”
小揪只顾着吃肉，没搭理他。