第224章 腌螃蟹
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多问，只是在一旁看着。
等盐卤水烧开，杨雪晴将水盛到木桶路，习惯性的把灶台清理干净，这才提着木桶到了秦玉芝那边。
秦玉芝已经将螃蟹放到了陶罐里，陶罐不是很大，有四只，正好将剩余的螃蟹都放了进去。
杨雪晴见此，就将盐卤水倒进了陶罐，然后又加了一些黄酒，之后又加了一些姜片陈皮之类的，最后再倒烧酒。
如此这醉螃蟹就算腌成了，只等着过几天就可以吃了，这是突然想起，不行啊，这外面的天温度还是很高的，螃蟹就这么放是很容易变质的。
放空间？
这什么都往空间放，用的时候又突然拿出来，这样很容易让人起疑的。
杨雪晴想着，醉螃蟹这东西家里人肯定都很好奇，指不定要每天来看上一眼，她把螃蟹放空间，若是家里人问起，然后总不能跟家里人说她藏起来了吧？
放井里？井中阴凉，但是还要每天捞鱼，不方便，想了想，杨雪晴突然眼睛一亮，对啊，之前怎么就没想到要挖个地窖呢？
她拿起铁锹，砰砰砰的就在院子里挖了个坑。
“雪晴，你这又是做什么啊？”张氏和秦玉芝都惊讶了，上一刻还在腌螃蟹，下一刻就开始挖坑了。
杨雪晴这跳跃的思维，她们实在是跟不上的。
却见杨雪晴伸手比划了一个嘘的动作：“等下就知道了。”
说着她又继续挖了起来，直到坑有七八十公分，她才将陶罐放入坑中，再小心翼翼的埋了土。
以前还真是没想起来要挖地窖，这次杨雪晴想着，可以找人来挖地窖了。
这地下是冬暖夏凉，炎炎夏季把东西放在地下可比放在外面好多了，而且陶罐里有酒，密封起来更容易让食物入味。
“娘，我这种腌制螃蟹的方法需要低温保存，放坑里更容易保存。”
秦玉芝恍然大悟，“就你心思多，娘还能不知道你？你刚才肯定是想到要挖地窖了吧？”
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多问，只是在一旁看着。
等盐卤水烧开，杨雪晴将水盛到木桶路，习惯性的把灶台清理干净，这才提着木桶到了秦玉芝那边。
秦玉芝已经将螃蟹放到了陶罐里，陶罐不是很大，有四只，正好将剩余的螃蟹都放了进去。
杨雪晴见此，就将盐卤水倒进了陶罐，然后又加了一些黄酒，之后又加了一些姜片陈皮之类的，最后再倒烧酒。
如此这醉螃蟹就算腌成了，只等着过几天就可以吃了，这是突然想起，不行啊，这外面的天温度还是很高的，螃蟹就这么放是很容易变质的。
放空间？
这什么都往空间放，用的时候又突然拿出来，这样很容易让人起疑的。
杨雪晴想着，醉螃蟹这东西家里人肯定都很好奇，指不定要每天来看上一眼，她把螃蟹放空间，若是家里人问起，然后总不能跟家里人说她藏起来了吧？
放井里？井中阴凉，但是还要每天捞鱼，不方便，想了想，杨雪晴突然眼睛一亮，对啊，之前怎么就没想到要挖个地窖呢？
她拿起铁锹，砰砰砰的就在院子里挖了个坑。
“雪晴，你这又是做什么啊？”张氏和秦玉芝都惊讶了，上一刻还在腌螃蟹，下一刻就开始挖坑了。
杨雪晴这跳跃的思维，她们实在是跟不上的。
却见杨雪晴伸手比划了一个嘘的动作：“等下就知道了。”
说着她又继续挖了起来，直到坑有七八十公分，她才将陶罐放入坑中，再小心翼翼的埋了土。
以前还真是没想起来要挖地窖，这次杨雪晴想着，可以找人来挖地窖了。
这地下是冬暖夏凉，炎炎夏季把东西放在地下可比放在外面好多了，而且陶罐里有酒，密封起来更容易让食物入味。
“娘，我这种腌制螃蟹的方法需要低温保存，放坑里更容易保存。”
秦玉芝恍然大悟，“就你心思多，娘还能不知道你？你刚才肯定是想到要挖地窖了吧？”
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