第107章 懵逼的渡边(求果子)
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仓促,这是你们华夏的大米,不是我们日国的米,制作出来的寿司自然有点瑕疵。”
众人对视一眼,点了点头,渡边说的还是有道理的。
苏铭乐了,这渡边真会给自己找台阶下,合着我们华夏的大米跟你们日国的米就不一样。
日国的高贵,华夏的低贱?
去你姥姥的。
苏铭继续道:“而这种,简单来说就是寿司上面覆盖的一层食材,通常都是由鲜鱼片覆盖,或者带着些许海苔!顶尖的寿司上面的鱼肉都是当天扑杀的最鲜美的金枪鱼或三文鱼,从宰杀到使用整个过程不过超出三个小时,若是没错的话,你使用的金枪鱼应该是速冻的吧?”
一群人彻底愣住了,这家伙太专业了吧?
渡边气的脸色发紫,嘴唇颤抖道:“不错!但豫省地处中原腹地,远离海洋,做的又仓促,根本无法寻找鲜美的鱼类。”
“是吗?”苏铭戏谑一笑,继续瞥了一眼桌面。
“第三个就是所谓的泪了,这泪理解起来很简单就是蘸酱,通常的寿司蘸酱都是采用最顶尖的山葵酱对吧渡边先生?”
渡边一愣,随即点了点头道:“是这样,没错。”
苏铭戏谑指了指桌面上的蘸酱道:“虽然芥末酱和山葵酱味道相似,但渡边先生也不能用芥末酱来敷衍我们吧?”
渡边彻底的懵逼了,他还真的不知道这是芥末酱。
不过,身为日国人,他自然能够一眼看出来这不是山葵酱,于是渡边辩解道:“这是不可避免的事情,毕竟这花园酒店不是日式料理餐厅,只能用其他的蘸酱来代替了。”
“嘶.......”徐克等人无不倒吸了一口冷气,握草!这小子这都知道,要上天了啊!
阿巴斯夫妇眸子里面精彩连连,被苏铭的知识给震撼着。
江莱漂亮的眸子里面也是散发出来一抹涟漪,她真的没有料到苏铭竟然会说的头头是道。
看着懵逼的渡边,苏铭冷笑道:“紫就是寿司蘸酱里面的酱油,正宗里面的蘸酱里面都会用专业的昆布,也就是海带、鱼干熬制而成!每家顶级的寿司店会有自己的特色,甚至有的根据季节来搭配不同的盐类,但用不着用味
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仓促,这是你们华夏的大米,不是我们日国的米,制作出来的寿司自然有点瑕疵。”
众人对视一眼,点了点头,渡边说的还是有道理的。
苏铭乐了,这渡边真会给自己找台阶下,合着我们华夏的大米跟你们日国的米就不一样。
日国的高贵,华夏的低贱?
去你姥姥的。
苏铭继续道:“而这种,简单来说就是寿司上面覆盖的一层食材,通常都是由鲜鱼片覆盖,或者带着些许海苔!顶尖的寿司上面的鱼肉都是当天扑杀的最鲜美的金枪鱼或三文鱼,从宰杀到使用整个过程不过超出三个小时,若是没错的话,你使用的金枪鱼应该是速冻的吧?”
一群人彻底愣住了,这家伙太专业了吧?
渡边气的脸色发紫,嘴唇颤抖道:“不错!但豫省地处中原腹地,远离海洋,做的又仓促,根本无法寻找鲜美的鱼类。”
“是吗?”苏铭戏谑一笑,继续瞥了一眼桌面。
“第三个就是所谓的泪了,这泪理解起来很简单就是蘸酱,通常的寿司蘸酱都是采用最顶尖的山葵酱对吧渡边先生?”
渡边一愣,随即点了点头道:“是这样,没错。”
苏铭戏谑指了指桌面上的蘸酱道:“虽然芥末酱和山葵酱味道相似,但渡边先生也不能用芥末酱来敷衍我们吧?”
渡边彻底的懵逼了,他还真的不知道这是芥末酱。
不过,身为日国人,他自然能够一眼看出来这不是山葵酱,于是渡边辩解道:“这是不可避免的事情,毕竟这花园酒店不是日式料理餐厅,只能用其他的蘸酱来代替了。”
“嘶.......”徐克等人无不倒吸了一口冷气,握草!这小子这都知道,要上天了啊!
阿巴斯夫妇眸子里面精彩连连,被苏铭的知识给震撼着。
江莱漂亮的眸子里面也是散发出来一抹涟漪,她真的没有料到苏铭竟然会说的头头是道。
看着懵逼的渡边,苏铭冷笑道:“紫就是寿司蘸酱里面的酱油,正宗里面的蘸酱里面都会用专业的昆布,也就是海带、鱼干熬制而成!每家顶级的寿司店会有自己的特色,甚至有的根据季节来搭配不同的盐类,但用不着用味
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