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第一六一章:享受

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不,家里也有大白菜,我就寻思问问你,这时候了,还能不能腌。”

  “若是能腌啊,正好你今儿过来,想问问你咋个做法。”

  “我也腌上一缸子,吃个一冬,正好也有瓜子油渣,这两样掺一块包饺子,味道还真像你说的,挺好次。”

  眼下已经入了冬,要说腌酸菜,倒是也成,该是味道差了点,不如新鲜的大白菜刚下来,就开始腌。

  “也成的,大娘,”福福笑,“不过大白菜不新鲜,眼下天气又冷,味道该是差一点。”

  “那是能腌了?”

  福福就笑,点点头,一时高兴,终于不用炕上坐着埋头针线,忍不住,就挪了挪身子,要下地,“能腌的大娘,这样,我下去看看。”

  说完,福福就穿了鞋子,下了地,推门就去了外屋。

  德正娘也跟了来,福福在外屋,大娘就掀了西屋帘子,随后上上拿了两颗大白菜出阿里,“家里这几颗大白菜啊,我都放在篓子里了,还盖了好几层棉被,屋里存着的。”

  福福接过大白菜,菜帮清脆,菜叶鲜绿,存的还真不错,看着挺新鲜。

  “怎么样?”

  福福点点头,问出口,“大娘,你想腌多少?”

  “家里三篓子大白菜,我寻思留个半篓子,其他的能腌都腌了。”

  额,这两篓半,该是能腌大半缸,还真挺多。

  “大娘,你要是想吃个新鲜,我家腌了一大缸,可以匀一些的,”福福想了想,接着说,“这腌酸菜,这大冷天的入缸,该是要发酵一些时间的。”

  “等出了酸味,该是年前年后了,”福福算着日子,“等入了春,天气一暖,这酸菜啊,也留不住,吃不完,该是糟蹋了。”

  “我腌的那一大缸,本就多放了不少白菜,”福福笑,“大娘要说喜欢,拿了盆子过去捞就是了。”

  德正娘犹豫,掂量着手上的大白菜,福福就笑,“等明年,大娘要是想腌,明年咱白菜一下来

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