第二九七章:偷吃
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,菜板、面板上翻来覆去不停的折腾。
家里东西不多,更不全,福福虽不舍,但舍不得孩子套不到狼,没法,这练练手艺多事还是要多用心思,多下功夫,多费些米面食材。
没错,刘家设寿宴,刘老太太说是年纪大又没胃口,福福就要花足心思,做上几盘菜,给刘老太太献上。
嗯,到底家大业大,还县里专门请厨子,三天的流水宴,鸡鸭鱼肉米面粮油不得花费多少,老刘家这一番用心,福福得锦上添些花儿才是。
人又多,福福心想,若是自己运气好,做出来的东西能递到跟前,而且刘家老祖宗还吃上几口,高兴了,若是能夸她几句,哎呦喂,这名声,可不就打出去了。
福福心里打着小算盘,乐呵呵的高兴的不行。
一想起来了,就傻乐,憋都憋不住。
若是一切顺利,名声出去了,这银子,还能远了不成。
福福手上揉着高粱米面,嗯,现在连手舍不得用白面,就和了团高粱米面,和好了,一小团,福福就开始捏形。
她要做寿桃。
发了的白面擀成面皮,里面放馅,然后捏成寿桃形状。
难就难在这成型,要形似神似,还要蒸出来不变形,就要面和好、揉好、发好、捏好,蒸好,马虎不得。
等蒸好了手套,还要上色再细致雕琢,好在啊好在,大冬天的,家里有菠菜和红萝卜,正好可以描出寿桃绿叶和桃子粉嫩。
多添了神韵。
有时候难得和心思,才是喜色。
福福这手啊,生疏了些。
手上拿着面团,捏了好几个手感还没出来,脑袋慢慢的,随着面团在手上一遍遍的揉,小心细致的捏,也越来越放空自己,手眼和心思全在手上,感觉就来了。
一个高粱米面的桃子面团,就揉好了。
高粱米面颜色发乌,桃子揉的形状和神韵极好,但还是略微欠了欠。
再练练吧,念头一闪,福福的手上就把面团了团,又揉了起来。
头一个整天,从早忙到日头下山,一个巴掌大小的高粱米面团,让福福捏了揉、揉了捏,到底一个乌乌的桃子,立在面板上,活灵活现的,这才,福福才满意的松口气。
这一放松,浑身的乏累就上来了。
特别是脖子,一直低着头,因为心思全在手上没察觉,等乏累劲一上来,脖子稍微一动都疼的很,眼睛也酸涩,腰也疼,腿也麻,脚更是要没了知觉。
不由好笑。
原来从入境中出来,是这般感觉。
福福去了东屋,为了不让狗子打扰她,福福把它关子东屋,这会一推开门,放它出来,狗子就摇头摆尾的开始撒娇。
狗子着急麻慌的要去院子玩,路过面板,看见了板子上刚捏好的桃子,好家伙,抓子支着锅台边,伸了脑袋就要张口吃。
福福刚西屋要去看苗苗她们,狗子动静大,一回头,哎呦喂,已经咬了大半口面团,一颗好好的桃子就不成样子,家里狗子还傻乎乎的嚼着面团。
哭笑不得。
换了平日,狗子是不调皮捣蛋的,知道哪里能动哪里不能动,这会瞧见了面团,该是一位真真放了个桃子,又能够见,张口就吃了。
该高兴呢,还是不高兴呢?
福福上手把傻狗嘴边没入口的半个面团赶忙拿出来,狗子还着急,还没等福福来得及,狗子嘴里的那半个,就咽了下去。
。。。
剩的、高粱米的面团,嗯,家里傻狗,就给吃了。
咽到一半,狗子的表情就开始丰富起来了,嗯,先是一愣,然后吧唧吧唧嘴,看样子是瞧出来哪里不对劲了,紧接着那小眼睛、小耳朵,就不自在了,然后扭头撒欢就跑了出去,门口吐开了。
福福拿着铁锹,苗苗她们也出来了,守着狗子,安抚的安抚,打气的打气,等都吐完,喝了水,福福也把门口收拾好,等她玩心一起,再递过去剩下的一半面团,狗子那模样,摇头摆脑的一溜烟就跑远了。
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,菜板、面板上翻来覆去不停的折腾。
家里东西不多,更不全,福福虽不舍,但舍不得孩子套不到狼,没法,这练练手艺多事还是要多用心思,多下功夫,多费些米面食材。
没错,刘家设寿宴,刘老太太说是年纪大又没胃口,福福就要花足心思,做上几盘菜,给刘老太太献上。
嗯,到底家大业大,还县里专门请厨子,三天的流水宴,鸡鸭鱼肉米面粮油不得花费多少,老刘家这一番用心,福福得锦上添些花儿才是。
人又多,福福心想,若是自己运气好,做出来的东西能递到跟前,而且刘家老祖宗还吃上几口,高兴了,若是能夸她几句,哎呦喂,这名声,可不就打出去了。
福福心里打着小算盘,乐呵呵的高兴的不行。
一想起来了,就傻乐,憋都憋不住。
若是一切顺利,名声出去了,这银子,还能远了不成。
福福手上揉着高粱米面,嗯,现在连手舍不得用白面,就和了团高粱米面,和好了,一小团,福福就开始捏形。
她要做寿桃。
发了的白面擀成面皮,里面放馅,然后捏成寿桃形状。
难就难在这成型,要形似神似,还要蒸出来不变形,就要面和好、揉好、发好、捏好,蒸好,马虎不得。
等蒸好了手套,还要上色再细致雕琢,好在啊好在,大冬天的,家里有菠菜和红萝卜,正好可以描出寿桃绿叶和桃子粉嫩。
多添了神韵。
有时候难得和心思,才是喜色。
福福这手啊,生疏了些。
手上拿着面团,捏了好几个手感还没出来,脑袋慢慢的,随着面团在手上一遍遍的揉,小心细致的捏,也越来越放空自己,手眼和心思全在手上,感觉就来了。
一个高粱米面的桃子面团,就揉好了。
高粱米面颜色发乌,桃子揉的形状和神韵极好,但还是略微欠了欠。
再练练吧,念头一闪,福福的手上就把面团了团,又揉了起来。
头一个整天,从早忙到日头下山,一个巴掌大小的高粱米面团,让福福捏了揉、揉了捏,到底一个乌乌的桃子,立在面板上,活灵活现的,这才,福福才满意的松口气。
这一放松,浑身的乏累就上来了。
特别是脖子,一直低着头,因为心思全在手上没察觉,等乏累劲一上来,脖子稍微一动都疼的很,眼睛也酸涩,腰也疼,腿也麻,脚更是要没了知觉。
不由好笑。
原来从入境中出来,是这般感觉。
福福去了东屋,为了不让狗子打扰她,福福把它关子东屋,这会一推开门,放它出来,狗子就摇头摆尾的开始撒娇。
狗子着急麻慌的要去院子玩,路过面板,看见了板子上刚捏好的桃子,好家伙,抓子支着锅台边,伸了脑袋就要张口吃。
福福刚西屋要去看苗苗她们,狗子动静大,一回头,哎呦喂,已经咬了大半口面团,一颗好好的桃子就不成样子,家里狗子还傻乎乎的嚼着面团。
哭笑不得。
换了平日,狗子是不调皮捣蛋的,知道哪里能动哪里不能动,这会瞧见了面团,该是一位真真放了个桃子,又能够见,张口就吃了。
该高兴呢,还是不高兴呢?
福福上手把傻狗嘴边没入口的半个面团赶忙拿出来,狗子还着急,还没等福福来得及,狗子嘴里的那半个,就咽了下去。
。。。
剩的、高粱米的面团,嗯,家里傻狗,就给吃了。
咽到一半,狗子的表情就开始丰富起来了,嗯,先是一愣,然后吧唧吧唧嘴,看样子是瞧出来哪里不对劲了,紧接着那小眼睛、小耳朵,就不自在了,然后扭头撒欢就跑了出去,门口吐开了。
福福拿着铁锹,苗苗她们也出来了,守着狗子,安抚的安抚,打气的打气,等都吐完,喝了水,福福也把门口收拾好,等她玩心一起,再递过去剩下的一半面团,狗子那模样,摇头摆脑的一溜烟就跑远了。