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第五零一章:起来

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么好的样本在先,福福可是多了不少压力,本来以为包着玩的,凑个人数,谁成想,还有要求,而且要求还挺高?

  “可不,都要这样,豆包豆包,就得包的圆圆的。”

  老太太说完,就开始掐面剂子,福福看在眼里,是不得不佩服老太太手上的活,还真是有水准。

  就这么守着一个大面盆,随意的上手一抓,三五下就揉圆,搁在面板上,眨眼工夫,一个个面剂子大小均匀的就摆了一面板。

  面剂子眼下够用了,老太太就递了一个给她,自己手上也拿了一个,开始教。

  “对,对,这样,”老太太两手拍了面剂子,成巴掌大小,就扭头看她,“别太用力,力太大了,面让你拍的薄的薄,厚的厚。”

  福福的面饼裹了豆沙馅子,就学老太太的样,把边掐掐来,裹个一团,然后两手开始揉,揉的圆圆的。

  “大奶,”福福把揉好的豆包放在掌心,伸过去给老太太瞧,“行了吗?”

  老太太头都没抬,“一个豆包揉一下午,石头都能让你给揉圆了。”

  福福嘻嘻笑,虽然费了不少工夫,但瞧着手里的豆包,心情实在是好啊。

  “大奶,这个豆包我要吃,”福福小心的把豆包放在盖帘上,“一会煮的时候,我得做个记号。”

  别说,这豆包要是揉的久了,还真上颜色。

  福福瞧着盖帘,老太太已经包好七八个出来了,福福的这一个豆包,放在盖帘边,但还真惹眼。

  面揉的金黄光亮,许是馅子放的少了点,瞧着比老太太包的要小上一圈,别说,还挺好看。

  福福忍不住,又上手挪了挪豆包的位置,再次小心摆好,刚收了手,正想换个角度再细瞧瞧,老太太一个面剂子甩了过来,正落在她手心。

  “可别看了,这豆包都要让你看化了。”

  福福被说的有些不好意思,接过面剂子就开始专心的包豆包,一个接着一个不敢丝毫懈怠,用足了心思。

  福福看德正娘手上也快,眨眼工夫就是一个,面皮匀称,豆包还圆,“铺上不粘锅,这豆包啊,太粘了,要不然都揭不起来。”

  福福点头,原来是这样。

  “娘,等这锅豆包熟了,咱就先吃饭,”德正娘和老太太念叨着,“我西屋锅里炖了干豆角和土豆,又热了块豆腐,一会凉拌。”

  老太太一听,嗯了声,放下手上的豆包,又拿了面剂子在手,揉了两下就停住,抬起头,“一会谦益上来,拿碗下去捣点你腌的那个萝卜,脆生生的,我吃着挺下饭。”

  “哎,”老太太喜欢吃她腌的萝卜咸菜,这敢情好,福福高兴,“大奶,我腌的蒜瓣,也中吃了,也让谦益拿点上来。”

  “蒜瓣也腌,”老太太撅嘴,“真能折腾的你。”

  福福就笑,老太太手上忙不停,屋里又热,脸上出了层细汗,气色瞧着还红润了些,整个人温和了不少。

  此时心情也不错,话还多了,知道找话说,言语也不噎人,一来二去,炕上的三人倒是说了起来。

  “大奶,我还腌了白菜呢。”

  “白菜?!”老太太一听,拿到手的面剂子干脆又放下,扭头看福福,“白菜?!白菜你腌啥啊?”

  “哎呦,你家里那点东西,都让你给折腾了。”

  老太太说完,又捡起面剂子,脸上随后又生了丝好奇,“白菜你咋腌的?”

  福福就笑,“书卷里翻出那么一两页,说是洗干净放在缸子里一段时间,这白菜啊,味道就酸酸的,说是挺好吃。”

  “酸的白菜?”老太太一脸嫌弃,嘴撅的老高,“可别是坏掉了?”

  “这再有个几日,就中吃了,”福福就笑,“我家里有瓜子油渣,我寻思就剁了酸白菜,和瓜子油渣,包个饺子尝尝。”

  福福说完,冲着老太太笑,“大奶,我吃着要是好吃,就给你送来。”

  来太太一听,连连摆手,不要不要的,“坏了的东西,我可不吃,我可不吃。”

  福福就哈哈笑,别说,这嗑嗨能唠起来。