第301章 兔子糕
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荷花酥皮薄香脆,需要十分精巧的手艺,每一片荷花都是亭亭玉立,薄至透明,若是差了火候或者是捏的时候不注意,要么就是烂掉,要么就是立不起来直接变成一滩面饼。
兔子糕所需工艺倒是不需要太多,用米面揉制,里面放了馅料,蒸的时候聚会开始膨胀,但又不能过了火候,容易裂开影响美观。
尤其是画出来的兔子面相,圆圆红红的眼睛,课外的三瓣嘴,长长立起来的耳朵,真是软萌得不行。
看着一朵朵栩栩如生的粉色荷花,还有一只只玉雪可爱的白兔,凤倾华刚刚的那些烦恼都忘到了脑后,一手拿着一个,左右端详着。
战北霄看了看头顶上方,随意地道:“还算是一般吧。”
凤倾华摇头:“这可不一般了,这可是很精细的活,没想到王府里面还有这么擅长做糕点的,回头我得去请教一下。”
“呃,到时候再说吧,他很忙,怕是没空让你请教。”战北霄撇嘴道。
凤倾华咬下一口荷花瓣,格外香脆,又咬下另一边的兔子耳朵。
战北霄见状,损失有些不自在地捏了捏有些发红的耳朵,感觉痒痒的。
“你要不要尝尝?这个很好吃的,甜味正适合我,我就喜欢这种甜份重的糕点,那些无糖的,吃起来就跟糟糠一样。”凤倾华一边吃一边道。
战北霄从凤倾华的身后绕到石桌旁,从里面端出一个瓷碗,里面盛着红色的汁液。
凤倾华见状双眼晶亮:“这个味道,好像是杨梅的香味。”
凤倾华舀了一口,一脸满足:“竟然是用杨梅榨的汁,凉凉的,是放在深井里面冰过的吗?”
“嗯。”
凤倾华舀了舀,有些失望:“怎么不加点
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荷花酥皮薄香脆,需要十分精巧的手艺,每一片荷花都是亭亭玉立,薄至透明,若是差了火候或者是捏的时候不注意,要么就是烂掉,要么就是立不起来直接变成一滩面饼。
兔子糕所需工艺倒是不需要太多,用米面揉制,里面放了馅料,蒸的时候聚会开始膨胀,但又不能过了火候,容易裂开影响美观。
尤其是画出来的兔子面相,圆圆红红的眼睛,课外的三瓣嘴,长长立起来的耳朵,真是软萌得不行。
看着一朵朵栩栩如生的粉色荷花,还有一只只玉雪可爱的白兔,凤倾华刚刚的那些烦恼都忘到了脑后,一手拿着一个,左右端详着。
战北霄看了看头顶上方,随意地道:“还算是一般吧。”
凤倾华摇头:“这可不一般了,这可是很精细的活,没想到王府里面还有这么擅长做糕点的,回头我得去请教一下。”
“呃,到时候再说吧,他很忙,怕是没空让你请教。”战北霄撇嘴道。
凤倾华咬下一口荷花瓣,格外香脆,又咬下另一边的兔子耳朵。
战北霄见状,损失有些不自在地捏了捏有些发红的耳朵,感觉痒痒的。
“你要不要尝尝?这个很好吃的,甜味正适合我,我就喜欢这种甜份重的糕点,那些无糖的,吃起来就跟糟糠一样。”凤倾华一边吃一边道。
战北霄从凤倾华的身后绕到石桌旁,从里面端出一个瓷碗,里面盛着红色的汁液。
凤倾华见状双眼晶亮:“这个味道,好像是杨梅的香味。”
凤倾华舀了一口,一脸满足:“竟然是用杨梅榨的汁,凉凉的,是放在深井里面冰过的吗?”
“嗯。”
凤倾华舀了舀,有些失望:“怎么不加点
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