第130章 城里开店(2)
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简朵儿噗嗤一声笑了,“我话还没说完呢,你不能跟我去县上,我镇上的铺子,还得麻烦你看着呢。”
严彦军猛地抬起脑袋,不可置信的看着简朵儿。
“你坐。”简朵儿指了指旁边空下的桌位,让严彦军坐下,然后缓缓的跟他说了起来,简朵儿是想打造一个连锁店,当然不会狗熊掰棒子一样,掰一个丢一个,开一个关一个,如果这样,一辈子都弄不成,就只能守着一个店面。
这段时间里,她想了很多,终于敲定了一个不错的主意,可以用21世纪加盟的方式才做店面,这家店先跟严彦军签约合同,收入两个人分,等慢慢的,再把这个店直接给她,自己拿一部分抽成,这样就好了。
现在还不能全给严彦军,毕竟她在县城那边不是很稳定,没有住得地方,还是要在这边住的,而且小妹小学在这边,也不能短时间内搬过去,所以她们一家子,这段时间还是要住在镇上的。
简朵儿跟严彦军说了自己的主意以后,严彦军立马就一脸激动地站了起来。
“简、简老板……”严彦军坑坑巴巴的开口,本以为简老板是因为上次的事情,不打算用他了,没想到是他以小人之心度君子之腹了,简老板不仅没有不想用他,甚至还打算让他拿分成。
严彦军心里半是羞愧,半是激动,整个人坐立难安,不敢去看简朵儿的脸。
简朵儿笑了下,问,“这几天,我会抽空把所有的菜品都教给你,好好干。”
严彦军十分激动的点头,“简老板,谢谢你,我都不知道该怎么报答你……”
“客气什么,你把店铺做好了,就是对我最好的报答。”简朵儿笑着道。
*
真正去县城里开店,是在半个月以后,镇子上都已经安排的差不多了,平时肖母也会留在店里,帮严彦军,两个人应该是忙的过来的,实在不行,以后还可以给严彦军找一个打下手的员工。
这段时间里,简朵儿没有任何藏私,把目前店里面所有卖的菜品小吃全都传授给了严彦军。当然,两个人还签了一份合同,严彦军会有每个月百分之二十的分成,这段时间里,店里面的房租跟买菜成本之类的,还是简朵儿出,等以后有能力把婆婆跟小妹接去城里,就可以完全转手给严彦军了。
不过有一样,严彦军不能把菜品外传,更不能以别家店的名义出售她传授的小吃和菜品,不然触犯法律的,简朵儿有权利维权。
这半个月里,简朵儿还去了一趟二手倒卖的市场,买了一些桌椅板凳,摆在了餐厅里,简单的装修了一下,还挂了很多漂亮的小挂件,看起来很像是现代时候那些颇有特色的小餐厅,一进来就会觉得气氛十分不错,很有逼格。
月初这天,简朵儿城里的小店终于开张了。
她请了一个员工,专门来给收钱的,点菜,平时打扫下卫生什么的,不用跟着做饭,顶多刷刷盘子碗的,一个月的工资是五十块钱,来的人是的婆婆的娘家妹子赵二姨,比肖母小几岁。
简朵儿噗嗤一声笑了,“我话还没说完呢,你不能跟我去县上,我镇上的铺子,还得麻烦你看着呢。”
严彦军猛地抬起脑袋,不可置信的看着简朵儿。
“你坐。”简朵儿指了指旁边空下的桌位,让严彦军坐下,然后缓缓的跟他说了起来,简朵儿是想打造一个连锁店,当然不会狗熊掰棒子一样,掰一个丢一个,开一个关一个,如果这样,一辈子都弄不成,就只能守着一个店面。
这段时间里,她想了很多,终于敲定了一个不错的主意,可以用21世纪加盟的方式才做店面,这家店先跟严彦军签约合同,收入两个人分,等慢慢的,再把这个店直接给她,自己拿一部分抽成,这样就好了。
现在还不能全给严彦军,毕竟她在县城那边不是很稳定,没有住得地方,还是要在这边住的,而且小妹小学在这边,也不能短时间内搬过去,所以她们一家子,这段时间还是要住在镇上的。
简朵儿跟严彦军说了自己的主意以后,严彦军立马就一脸激动地站了起来。
“简、简老板……”严彦军坑坑巴巴的开口,本以为简老板是因为上次的事情,不打算用他了,没想到是他以小人之心度君子之腹了,简老板不仅没有不想用他,甚至还打算让他拿分成。
严彦军心里半是羞愧,半是激动,整个人坐立难安,不敢去看简朵儿的脸。
简朵儿笑了下,问,“这几天,我会抽空把所有的菜品都教给你,好好干。”
严彦军十分激动的点头,“简老板,谢谢你,我都不知道该怎么报答你……”
“客气什么,你把店铺做好了,就是对我最好的报答。”简朵儿笑着道。
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真正去县城里开店,是在半个月以后,镇子上都已经安排的差不多了,平时肖母也会留在店里,帮严彦军,两个人应该是忙的过来的,实在不行,以后还可以给严彦军找一个打下手的员工。
这段时间里,简朵儿没有任何藏私,把目前店里面所有卖的菜品小吃全都传授给了严彦军。当然,两个人还签了一份合同,严彦军会有每个月百分之二十的分成,这段时间里,店里面的房租跟买菜成本之类的,还是简朵儿出,等以后有能力把婆婆跟小妹接去城里,就可以完全转手给严彦军了。
不过有一样,严彦军不能把菜品外传,更不能以别家店的名义出售她传授的小吃和菜品,不然触犯法律的,简朵儿有权利维权。
这半个月里,简朵儿还去了一趟二手倒卖的市场,买了一些桌椅板凳,摆在了餐厅里,简单的装修了一下,还挂了很多漂亮的小挂件,看起来很像是现代时候那些颇有特色的小餐厅,一进来就会觉得气氛十分不错,很有逼格。
月初这天,简朵儿城里的小店终于开张了。
她请了一个员工,专门来给收钱的,点菜,平时打扫下卫生什么的,不用跟着做饭,顶多刷刷盘子碗的,一个月的工资是五十块钱,来的人是的婆婆的娘家妹子赵二姨,比肖母小几岁。