第10章 吃螃蟹不能带壳吃
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韩风一路飞驰，很快就回到了韩府，梳洗打扮了一番后看了一眼时间。
“刚刚好，我去公司看看情况，别给我撂了挑子！”韩风心想。
正在此时，管家从门外走了进来，看到韩风表情显得微微激动。
“少爷，我把产品经理带来了，给你演示一下产品！”管家说道。
韩风点了点头，于是满头油污的产品经理熟练的给韩风演示讲解了一遍系统。
“你这创意不行啊，韩老爷子的要求是要减少人工投入，说白了就是让系统做更多的事情。”韩风皱着眉头说道。
产品经理微微抬头，不耐烦的说道：“别急啊，我还没说完！”
在产品经理二次介绍完毕之后，韩风心里有了点底气。
“你这系统的原理是让客人自己完成服务员简单高重复的工作，这样服务人员就可以空出时间来做服务，不需要服务的客人就不需要服务人员，这点子不错！”韩风说着投出了赞许的目光。
产品经理嘴角上翘，看样子是很欢喜。
“但是，这不够！”韩风突然严肃起来说道。
产品经理刚刚露出一丝满意的笑容，瞬间又被打回了冰冷的谷底。
“你了解餐饮嘛？服务人员不只是端盘子点菜，还有后面炒菜的大厨！”韩风点拨道。
产品经理若有所思的想了一下，突然眼睛冒刚地说道：“二期做可不可以！”
韩风点头说道：“看来你是有点子了，二期做可以，但是你得跟我说说你的想法！”
产品经理表明态度，说要把厨房炒菜的大厨全都换成机器人！这样就可以节省很大一笔开支。
韩风听完之后又点了点头说道：“还不够！”
这下产品经理犯了难，看着韩风问道：“还有什么地方可以改造的吗？”
韩风点了根烟说道：“没有厨师了，谁洗菜切菜？谁配菜？”
产品经理感觉自己被怼了，于是拍桌子起身质问道：“你懂产品吗？你懂系统吗？有些事情能做，有些事情系统是做不了的！”
韩风深吸了一口烟说道：“你懂餐饮行业吗？”
这句反问，把产品经理问的哑口无言。
“闻道有先后术业有专攻，我不怪你，但是从我的角度出发，卖系统只是一个切入点，最终我要垄断他欧阳家的所有原材料供应！”韩风淡淡的说道。
管家听完，激动地说道：“少爷，您这可是一盘大棋！”
韩风和管家相视一笑，随即韩风给产品经理讲述了他的计划。
第一步，用减少服务人员的投入作为诱饵，让欧阳家上钩。
给服务人员空出时间就是为了缩减服务人员的数量，进而减少开支。
第二步，剔除厨师，用机器人的方式替代厨师，完全由机器搞定。
第三步，干掉厨杂人员，以原材料统一加工分装的方式讲所有菜品的原材料在工厂预处理，到店直接使用，套牢欧阳家的后厨前厅。
最后一步，扩张，将欧阳家这个霸主拿下之后，快速复制给其他中小门店
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韩风一路飞驰，很快就回到了韩府，梳洗打扮了一番后看了一眼时间。
“刚刚好，我去公司看看情况，别给我撂了挑子！”韩风心想。
正在此时，管家从门外走了进来，看到韩风表情显得微微激动。
“少爷，我把产品经理带来了，给你演示一下产品！”管家说道。
韩风点了点头，于是满头油污的产品经理熟练的给韩风演示讲解了一遍系统。
“你这创意不行啊，韩老爷子的要求是要减少人工投入，说白了就是让系统做更多的事情。”韩风皱着眉头说道。
产品经理微微抬头，不耐烦的说道：“别急啊，我还没说完！”
在产品经理二次介绍完毕之后，韩风心里有了点底气。
“你这系统的原理是让客人自己完成服务员简单高重复的工作，这样服务人员就可以空出时间来做服务，不需要服务的客人就不需要服务人员，这点子不错！”韩风说着投出了赞许的目光。
产品经理嘴角上翘，看样子是很欢喜。
“但是，这不够！”韩风突然严肃起来说道。
产品经理刚刚露出一丝满意的笑容，瞬间又被打回了冰冷的谷底。
“你了解餐饮嘛？服务人员不只是端盘子点菜，还有后面炒菜的大厨！”韩风点拨道。
产品经理若有所思的想了一下，突然眼睛冒刚地说道：“二期做可不可以！”
韩风点头说道：“看来你是有点子了，二期做可以，但是你得跟我说说你的想法！”
产品经理表明态度，说要把厨房炒菜的大厨全都换成机器人！这样就可以节省很大一笔开支。
韩风听完之后又点了点头说道：“还不够！”
这下产品经理犯了难，看着韩风问道：“还有什么地方可以改造的吗？”
韩风点了根烟说道：“没有厨师了，谁洗菜切菜？谁配菜？”
产品经理感觉自己被怼了，于是拍桌子起身质问道：“你懂产品吗？你懂系统吗？有些事情能做，有些事情系统是做不了的！”
韩风深吸了一口烟说道：“你懂餐饮行业吗？”
这句反问，把产品经理问的哑口无言。
“闻道有先后术业有专攻，我不怪你，但是从我的角度出发，卖系统只是一个切入点，最终我要垄断他欧阳家的所有原材料供应！”韩风淡淡的说道。
管家听完，激动地说道：“少爷，您这可是一盘大棋！”
韩风和管家相视一笑，随即韩风给产品经理讲述了他的计划。
第一步，用减少服务人员的投入作为诱饵，让欧阳家上钩。
给服务人员空出时间就是为了缩减服务人员的数量，进而减少开支。
第二步，剔除厨师，用机器人的方式替代厨师，完全由机器搞定。
第三步，干掉厨杂人员，以原材料统一加工分装的方式讲所有菜品的原材料在工厂预处理，到店直接使用，套牢欧阳家的后厨前厅。
最后一步，扩张，将欧阳家这个霸主拿下之后，快速复制给其他中小门店
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