第二章 余玄
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位于城主府门口,招揽了许多商人或是准备经商的人来此开店,有这两条街,短短一年时间,城东便因此脱去了“城东贫中贫”的称号,由于这两条街纵横交错,形成“十”字,故百姓们都叫其“十字街”,经过几年,一来二去,“十字街”便成了这条街的官方街名。
余玄走在街上,两旁的商户见到了,都会停下手中的事,笑着叫一句“小余子”,余玄双手负后,如同巡街一般,左右来回巡视,遇到问候,老气横秋的摆摆手,算是回应。
走了几步后,来到一家烧饼店,烧饼店的主人是一位年过半百的婆婆,她叫桂鸥,缙城本地人,原是一个靠替人洗衣缝裤为生的妇人,余理到了缙城以后,专门召集了一些老人妇女,亲自教会他们一些能够以此为生的手艺,桂鸥便是其中一名,她所学的,就是做烧饼的手艺。
据余理所说,烧饼源自于军队,在战场上,每一场的战争都无法预计会持续多长时间,因此资源匮乏,食物紧缺是每一个老军队必定经历过的事情,所以他们必须无所不用其极的去使有限的食物坚持足够久的时间,烧饼便是在这种情况下被鼓捣出来。
烧饼原叫“烧团”,军队上战场,肉类紧缺,但打仗不吃肉,哪有力气打那胜仗?于是,某支军队的厨子,在面团中放进少许肉,放在火上烤,烤熟之后,既能充饥,又实实在在的尝到了肉,可这种做法总是出现哪怕将面团烤糊烤焦,最里面的那部分也还没熟的情况,后来经过许多军队厨师的改良,最终“烧饼”才算问世,在军队中普及。
相比于军队的那些厨师,余理做烧饼的手艺就极为粗糙了,实际上,他所教给桂鸥的,仅仅只是如何做烧饼的概念而已,当时余理所做出来的松松垮垮不知何物的“烧饼”摊在桌子上,余理自己都有些尴尬,惹得周围百姓一阵哄笑。
但令人万万没想到的是,桂鸥作为一名普普通通的妇女,厨艺也就普通,但竟仅靠着余理含糊不清的教学,所做出来的第一个烧饼,味道居然就足够媲美那些街边小食,于是没几天,桂鸥就在十字街开了一家属于自己的烧饼店。
如今,经过十来年的技术沉淀,桂鸥在烧饼内除了肉以外还放入了许多缙城独有的小菜,与肉混合,再加上烘烤时间正好,外酥里嫩,一口咬下去,味道在腔内经久不绝,已是缙城独有的当地特产之一,并且还有许多缙城本地居民得到桂鸥传承,前往余国各地开店,缙城烧饼已经成了余国全国内老少皆知的小吃。
余玄来到店内,亲切的对桂鸥打了声招呼:“桂姨好。”
桂鸥笑着点了点头,递过一个烧饼,当年她仅是一名缙城的极其普通的一名妇女,若非余理,绝不会有如此这般景象,因此,她对余玄也是当作自家孩子来疼爱,万般宠爱,每每经过,必然会招徕余玄过来吃一个烧饼。
接过烧饼,余玄顿时眉开眼笑,大口咬了起来,由于母亲的严厉管教,余玄平日里几乎没什么零花钱,虽然偶尔父亲会偷摸着给一些,但父亲的家庭地位也容不得他能藏有太多私房钱,因此,来桂姨店里吃个烧饼便是余玄极为满足的事情。
吃完烧饼以后,余玄与桂姨闲聊了几句,打了个招呼,便作势欲要离开,但走了几步,趁桂鸥回头做烧饼时,鬼祟的从衣袋里摸出一个瓷瓶,迅速的往放在柜台上的调料里倒了一些,然后才转身朝往那城西走去。
那瓶子里的东西,是余玄在家闲来无事摘了一些父亲种植的魔鬼椒,研磨成的粉末,余玄从没尝过魔鬼椒,但听父亲说,哪怕只是浅尝,都足以让人拉屎痛三天。虽桂姨对自己好,但捉弄人的事情余玄向来谁都不放过,上次余玄放的是由苦泪果研磨的粉末,听说有吃到的顾客喝了三大壶糖水方才缓过来。
但洋洋得意的余玄殊不知,在他走远后,转过头的桂姨一脸笑意,轻车熟路的将那桌上的调料倒进废料桶内。
在余理未来缙城之前,城西是块人迹罕至的地方,少有人往,而如今,整座缙城再也没有真正意义上的偏僻地方,至于城西,则是成了许多从其他乡镇小城里搬迁而来的人的安家处,相比缙城其他地方,倒是确实冷清了不少。
到了城西,与缙城其他地方最大的区别就在于这一排排的粗糙的砖瓦房,由于这里的人大多都是拖家带口的从其他更为偏僻的地方而来,来到缙城以后,没有过多时间耗在建房子上,所以房子大多都是匆忙赶建,简陋的只能勉强住人,而这里的人大多对居住条件的要求也并不苛刻,哪怕之后赚到了钱,也少有人会在后期翻修,久而久之,这一排排简陋的房子算是成了城西的一大特点。
余玄来到一座
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位于城主府门口,招揽了许多商人或是准备经商的人来此开店,有这两条街,短短一年时间,城东便因此脱去了“城东贫中贫”的称号,由于这两条街纵横交错,形成“十”字,故百姓们都叫其“十字街”,经过几年,一来二去,“十字街”便成了这条街的官方街名。
余玄走在街上,两旁的商户见到了,都会停下手中的事,笑着叫一句“小余子”,余玄双手负后,如同巡街一般,左右来回巡视,遇到问候,老气横秋的摆摆手,算是回应。
走了几步后,来到一家烧饼店,烧饼店的主人是一位年过半百的婆婆,她叫桂鸥,缙城本地人,原是一个靠替人洗衣缝裤为生的妇人,余理到了缙城以后,专门召集了一些老人妇女,亲自教会他们一些能够以此为生的手艺,桂鸥便是其中一名,她所学的,就是做烧饼的手艺。
据余理所说,烧饼源自于军队,在战场上,每一场的战争都无法预计会持续多长时间,因此资源匮乏,食物紧缺是每一个老军队必定经历过的事情,所以他们必须无所不用其极的去使有限的食物坚持足够久的时间,烧饼便是在这种情况下被鼓捣出来。
烧饼原叫“烧团”,军队上战场,肉类紧缺,但打仗不吃肉,哪有力气打那胜仗?于是,某支军队的厨子,在面团中放进少许肉,放在火上烤,烤熟之后,既能充饥,又实实在在的尝到了肉,可这种做法总是出现哪怕将面团烤糊烤焦,最里面的那部分也还没熟的情况,后来经过许多军队厨师的改良,最终“烧饼”才算问世,在军队中普及。
相比于军队的那些厨师,余理做烧饼的手艺就极为粗糙了,实际上,他所教给桂鸥的,仅仅只是如何做烧饼的概念而已,当时余理所做出来的松松垮垮不知何物的“烧饼”摊在桌子上,余理自己都有些尴尬,惹得周围百姓一阵哄笑。
但令人万万没想到的是,桂鸥作为一名普普通通的妇女,厨艺也就普通,但竟仅靠着余理含糊不清的教学,所做出来的第一个烧饼,味道居然就足够媲美那些街边小食,于是没几天,桂鸥就在十字街开了一家属于自己的烧饼店。
如今,经过十来年的技术沉淀,桂鸥在烧饼内除了肉以外还放入了许多缙城独有的小菜,与肉混合,再加上烘烤时间正好,外酥里嫩,一口咬下去,味道在腔内经久不绝,已是缙城独有的当地特产之一,并且还有许多缙城本地居民得到桂鸥传承,前往余国各地开店,缙城烧饼已经成了余国全国内老少皆知的小吃。
余玄来到店内,亲切的对桂鸥打了声招呼:“桂姨好。”
桂鸥笑着点了点头,递过一个烧饼,当年她仅是一名缙城的极其普通的一名妇女,若非余理,绝不会有如此这般景象,因此,她对余玄也是当作自家孩子来疼爱,万般宠爱,每每经过,必然会招徕余玄过来吃一个烧饼。
接过烧饼,余玄顿时眉开眼笑,大口咬了起来,由于母亲的严厉管教,余玄平日里几乎没什么零花钱,虽然偶尔父亲会偷摸着给一些,但父亲的家庭地位也容不得他能藏有太多私房钱,因此,来桂姨店里吃个烧饼便是余玄极为满足的事情。
吃完烧饼以后,余玄与桂姨闲聊了几句,打了个招呼,便作势欲要离开,但走了几步,趁桂鸥回头做烧饼时,鬼祟的从衣袋里摸出一个瓷瓶,迅速的往放在柜台上的调料里倒了一些,然后才转身朝往那城西走去。
那瓶子里的东西,是余玄在家闲来无事摘了一些父亲种植的魔鬼椒,研磨成的粉末,余玄从没尝过魔鬼椒,但听父亲说,哪怕只是浅尝,都足以让人拉屎痛三天。虽桂姨对自己好,但捉弄人的事情余玄向来谁都不放过,上次余玄放的是由苦泪果研磨的粉末,听说有吃到的顾客喝了三大壶糖水方才缓过来。
但洋洋得意的余玄殊不知,在他走远后,转过头的桂姨一脸笑意,轻车熟路的将那桌上的调料倒进废料桶内。
在余理未来缙城之前,城西是块人迹罕至的地方,少有人往,而如今,整座缙城再也没有真正意义上的偏僻地方,至于城西,则是成了许多从其他乡镇小城里搬迁而来的人的安家处,相比缙城其他地方,倒是确实冷清了不少。
到了城西,与缙城其他地方最大的区别就在于这一排排的粗糙的砖瓦房,由于这里的人大多都是拖家带口的从其他更为偏僻的地方而来,来到缙城以后,没有过多时间耗在建房子上,所以房子大多都是匆忙赶建,简陋的只能勉强住人,而这里的人大多对居住条件的要求也并不苛刻,哪怕之后赚到了钱,也少有人会在后期翻修,久而久之,这一排排简陋的房子算是成了城西的一大特点。
余玄来到一座
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