第520章 火锅
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给她研墨。
燕小四接过纸笔，脑中想象火锅的样子。
考虑到有的人能吃辣，有的人不能吃辣，她便画了一张太极鸳鸯锅。
继而，又在另一张干净的纸面上画了一只小巧精致的碳炉子。
那碳炉子的样式跟鼎很相似，只是前端设计了门，可以将门打开，往里面加碳石。
余掌柜在一旁研墨，看得津津有味。
燕小四画好，将毛笔放在砚台上，拿起那张太极鸳鸯锅的图纸对余掌柜解说道：“余叔，这便是煮火锅要用的锅子，我想着将，有的人能吃辣，有的人不能吃辣，便画成了太极鸳鸯锅，太极鸳鸯锅左右两边是完全隔断的，煮火锅的时候，可以一半是火辣辣的红锅，一半是不辣的清汤。”
余掌柜听得一知半解，没有发表自己的意见。
燕小四继续道：“火锅的吃法其实就是涮着吃，桌上放着炭炉，炭炉上面架一口这样的太极鸳鸯平底锅，待里面的汤滚开之后，便将猪肉，羊肉，各种蔬菜丢进去煮，煮熟了配上特制的酌料吃，别有一番滋味。”
一边给余掌柜解说火锅，自己一边吞咽口水。
在这样寒冷的冬季，最幸福的事情莫过于，一家子人围坐在桌旁吃火锅。
听燕小四说了这么多，余掌柜心里总算是有谱了。
“这火锅好，一边煮一边吃，热乎乎的，最适合眼下这样的天气。”
“嗯。”
燕小四道：“不仅如此，任何肉食，蔬菜，都能丢进火锅里涮，用特制的锅底煮，再配上特制的麻油酌料，味道不会差。”
余掌柜越听，心里越是蠢蠢欲试。
他能够预料得到，在不久的将来，火锅一定会红红火火，成为大楚王朝的一种美食。
“小四，太极鸳鸯锅跟你画的这种炭火炉子，先各定制五十，你觉得怎样？”
燕小四心里默算着。
余家私房菜馆上下一共三层楼，一楼大堂最多能摆得下二十张桌子，二楼跟三楼的雅间加起来，不足三十间，定制五十套
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给她研墨。
燕小四接过纸笔，脑中想象火锅的样子。
考虑到有的人能吃辣，有的人不能吃辣，她便画了一张太极鸳鸯锅。
继而，又在另一张干净的纸面上画了一只小巧精致的碳炉子。
那碳炉子的样式跟鼎很相似，只是前端设计了门，可以将门打开，往里面加碳石。
余掌柜在一旁研墨，看得津津有味。
燕小四画好，将毛笔放在砚台上，拿起那张太极鸳鸯锅的图纸对余掌柜解说道：“余叔，这便是煮火锅要用的锅子，我想着将，有的人能吃辣，有的人不能吃辣，便画成了太极鸳鸯锅，太极鸳鸯锅左右两边是完全隔断的，煮火锅的时候，可以一半是火辣辣的红锅，一半是不辣的清汤。”
余掌柜听得一知半解，没有发表自己的意见。
燕小四继续道：“火锅的吃法其实就是涮着吃，桌上放着炭炉，炭炉上面架一口这样的太极鸳鸯平底锅，待里面的汤滚开之后，便将猪肉，羊肉，各种蔬菜丢进去煮，煮熟了配上特制的酌料吃，别有一番滋味。”
一边给余掌柜解说火锅，自己一边吞咽口水。
在这样寒冷的冬季，最幸福的事情莫过于，一家子人围坐在桌旁吃火锅。
听燕小四说了这么多，余掌柜心里总算是有谱了。
“这火锅好，一边煮一边吃，热乎乎的，最适合眼下这样的天气。”
“嗯。”
燕小四道：“不仅如此，任何肉食，蔬菜，都能丢进火锅里涮，用特制的锅底煮，再配上特制的麻油酌料，味道不会差。”
余掌柜越听，心里越是蠢蠢欲试。
他能够预料得到，在不久的将来，火锅一定会红红火火，成为大楚王朝的一种美食。
“小四，太极鸳鸯锅跟你画的这种炭火炉子，先各定制五十，你觉得怎样？”
燕小四心里默算着。
余家私房菜馆上下一共三层楼，一楼大堂最多能摆得下二十张桌子，二楼跟三楼的雅间加起来，不足三十间，定制五十套
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