第五十九章 肥蟹烟熏兔
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起地上的兔子就往院里跑去。
“哈哈哈哈!你这死狗还是有点儿用的啊，又是一只大肥兔子”
邓玉芬的笑声很响，就连隔壁的宋大婶家都听到了。
此时宋大婶一家正在吃饭，听到邓玉芬笑声后她停下筷子问旁边的二儿子
“老二，今天你也去了镇上，你穆记鸡蛋酥卖的怎么样吗？”
宋二郎听到她娘发问，便也放下碗筷道：“我不知道，我在镇上的店铺找了一上午活，所以没有怎么注意穆二叔他们家的生意”
宋大嫂有些失望，随即又宽慰了下自己“相信穆家是守信的，等他们生意起来了肯定会请我去帮工”
送大嫂是个心宽的人，也正是因为心宽，烦恼的事儿才会少很多。
别人家的儿子要是没娶媳妇，那急的像热锅上的蚂蚁团团转。而宋大嫂还两个儿子都未娶妻，她却像个没事儿人一样，该吃吃该喝喝。
大家吃完午饭后留大丫收拾厨房碗筷，其余的全部回自己房间休息。
穆老二都走进屋里躺下了，但他想了想还是起来走到院里剥兔子。
兔子是被阿黄咬破喉咙而撕，脖子周围的毛全被兔血染红。因为兔子才死没多久，所以身体还没完全僵硬。
穆老二怕放久了再打理兔子会影响兔肉口感，所以他午觉都没睡就想着快把兔子打理出来腌制。
剥下的兔毛他没有丢弃，而是放在一旁，等着兔子腌制好后再处理。
穆老二准备把兔子毛存起来，等过冬了让大丫做几双手套给家里人用。兔毛手套肯定比棉花做的手套要暖和很多。
腌制兔肉本来应该由大丫或者邓玉芬来做，他们厨艺好。但腌制肉类很简单，就算穆老二是个男的不进厨房也会弄。
他找来个木盆把兔子洗干净后放进去，放盐放花椒香料这些。等腌制一个下午，晚上就可以挂灶上熏了。
其实腌制一天一夜是最入味的，但夏天热，肉这些容易坏，所以只腌制了半天。
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起地上的兔子就往院里跑去。
“哈哈哈哈!你这死狗还是有点儿用的啊，又是一只大肥兔子”
邓玉芬的笑声很响，就连隔壁的宋大婶家都听到了。
此时宋大婶一家正在吃饭，听到邓玉芬笑声后她停下筷子问旁边的二儿子
“老二，今天你也去了镇上，你穆记鸡蛋酥卖的怎么样吗？”
宋二郎听到她娘发问，便也放下碗筷道：“我不知道，我在镇上的店铺找了一上午活，所以没有怎么注意穆二叔他们家的生意”
宋大嫂有些失望，随即又宽慰了下自己“相信穆家是守信的，等他们生意起来了肯定会请我去帮工”
送大嫂是个心宽的人，也正是因为心宽，烦恼的事儿才会少很多。
别人家的儿子要是没娶媳妇，那急的像热锅上的蚂蚁团团转。而宋大嫂还两个儿子都未娶妻，她却像个没事儿人一样，该吃吃该喝喝。
大家吃完午饭后留大丫收拾厨房碗筷，其余的全部回自己房间休息。
穆老二都走进屋里躺下了，但他想了想还是起来走到院里剥兔子。
兔子是被阿黄咬破喉咙而撕，脖子周围的毛全被兔血染红。因为兔子才死没多久，所以身体还没完全僵硬。
穆老二怕放久了再打理兔子会影响兔肉口感，所以他午觉都没睡就想着快把兔子打理出来腌制。
剥下的兔毛他没有丢弃，而是放在一旁，等着兔子腌制好后再处理。
穆老二准备把兔子毛存起来，等过冬了让大丫做几双手套给家里人用。兔毛手套肯定比棉花做的手套要暖和很多。
腌制兔肉本来应该由大丫或者邓玉芬来做，他们厨艺好。但腌制肉类很简单，就算穆老二是个男的不进厨房也会弄。
他找来个木盆把兔子洗干净后放进去，放盐放花椒香料这些。等腌制一个下午，晚上就可以挂灶上熏了。
其实腌制一天一夜是最入味的，但夏天热，肉这些容易坏，所以只腌制了半天。