第108章 餐饮帝国的雏形
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店的营业额都被带动起来了,远远超过了以往的时候!
而罗江河这位江河大酒店的老板,也已经从繁忙的厨师工作中抽身出来了,现在的他,最主要的工作就是对人员进行培训。
每天,在空闲的时候,罗江河会教厨师们如何做菜,除了麻辣小面的制作方式、炒菜的烹饪方式之外,连《满汉全席》里的素满汉菜肴,罗江河也在教授。
按照罗海的说法,罗江河在教徒弟的时候,总会留那么一手,这就导致他的徒弟无论怎么烹饪,都及不上自己的水平——但是,就算如此,罗江河所教出来的徒弟所烹饪出来的菜肴,还是能够令食客们拍手称快的!
不过,就算将自己80%以上的烹饪方式都教给了徒弟们,这些徒弟们,却没有人离开单干,因为所有的人都知道,现在的江河大酒店,已经有了品牌的效应了,所以,唯有在江河大酒店的旗帜下,众人才能够赚到更多的钱,所以,大家的心思都非常的安定,整个江河大酒店的员工队伍也是如此。
在江河大酒店里,厨师一个月的收入能够达到30000元以上,就算是其他非重点岗位的员工,月收入也能够达到五位数。
这些明钢大酒店的老员工,大概也不会想到,自己有一天,会拿到这么高的收入吧?
而那些离开了明钢大酒店的厨师们,此时真是肠子都悔青了,早知道,就赖着不走了,又何必在明江钢铁厂的食堂里过着要死不活的日子呢?
既然江河大酒店里的员工都能有如此的收入了,那么罗江河这位大老板,自然也赚得盆满钵满。
“700万!”
在经过了一番计算之后,罗江河及妻子文娟,算出了江河大酒店开业一个多月以来的利润——是纯利润!
这可比罗快餐的利润高多了,相信要不了多久,自己就能够偿还向银行借的钱了,而支付给市国资委的那200万的承包款,也只不过是毛毛雨而已。
自己的餐饮帝国已经颇具雏形了,罗江河对未来的日子,充满了信心!
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店的营业额都被带动起来了,远远超过了以往的时候!
而罗江河这位江河大酒店的老板,也已经从繁忙的厨师工作中抽身出来了,现在的他,最主要的工作就是对人员进行培训。
每天,在空闲的时候,罗江河会教厨师们如何做菜,除了麻辣小面的制作方式、炒菜的烹饪方式之外,连《满汉全席》里的素满汉菜肴,罗江河也在教授。
按照罗海的说法,罗江河在教徒弟的时候,总会留那么一手,这就导致他的徒弟无论怎么烹饪,都及不上自己的水平——但是,就算如此,罗江河所教出来的徒弟所烹饪出来的菜肴,还是能够令食客们拍手称快的!
不过,就算将自己80%以上的烹饪方式都教给了徒弟们,这些徒弟们,却没有人离开单干,因为所有的人都知道,现在的江河大酒店,已经有了品牌的效应了,所以,唯有在江河大酒店的旗帜下,众人才能够赚到更多的钱,所以,大家的心思都非常的安定,整个江河大酒店的员工队伍也是如此。
在江河大酒店里,厨师一个月的收入能够达到30000元以上,就算是其他非重点岗位的员工,月收入也能够达到五位数。
这些明钢大酒店的老员工,大概也不会想到,自己有一天,会拿到这么高的收入吧?
而那些离开了明钢大酒店的厨师们,此时真是肠子都悔青了,早知道,就赖着不走了,又何必在明江钢铁厂的食堂里过着要死不活的日子呢?
既然江河大酒店里的员工都能有如此的收入了,那么罗江河这位大老板,自然也赚得盆满钵满。
“700万!”
在经过了一番计算之后,罗江河及妻子文娟,算出了江河大酒店开业一个多月以来的利润——是纯利润!
这可比罗快餐的利润高多了,相信要不了多久,自己就能够偿还向银行借的钱了,而支付给市国资委的那200万的承包款,也只不过是毛毛雨而已。
自己的餐饮帝国已经颇具雏形了,罗江河对未来的日子,充满了信心!