第四八二章:股份
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道是有了,但是都是奶和糖的味道,二者根本就没有融合进去,一入口都是甜的味道,简直溺的不行。
又尝试了几次,还是一样的问题……
江亚确认比例是正确的,与后世没有分别,为何差别会这么大……
丹丹看着她一直皱紧的眉头,也知道她研究不顺利,给她端了一杯红糖水。
“店长,喝点水,再琢磨。”
江亚点点头,喝了一口,红糖在嘴里化开,江亚恍然大悟。
对,珍珠奶茶不能用白糖,而是要用红糖和黑糖进行混合,她怎么把这么重要的事情给忘了。
于是,江亚赶紧将红糖煮开兑入牛奶,再将准备好黑糖放入锅里,进行不断的搅拌,然后时间差不多了之后,盛了出来,喝了一口,脸上露出了满意的笑容。
“丹丹,叫大家先别忙了,都来尝尝。”
听到这句话,丹丹赶紧叫人出来,江亚每个人都盛了一碗,用放上珍珠和椰果,然后递给了大家。
珍珠是之前就买好的,木薯粉做的,看上去特别精致可爱。
每个人都尝了一口,丹丹先尝了一口,刚才的那碗有多让她失望,这一碗就有多让她惊艳。
“店长,你太厉害了,这奶茶真好喝。”丹丹说道。
大家听到丹丹都这么说,也纷纷的品尝起来,都一下子就喜欢上了这种味道。
有了第一次的打底,江亚韩快的就开始做另外一种奶茶的尝试,鸳鸯。
鸳鸯就是牛奶和咖啡的完美结合,二者缺一不可,比例也是比较严格。
江亚知道好的鸳鸯奶茶是要费不少功夫的。
所以一次次的失败,她也没有那么气馁,毕竟前世鸳鸯她可还没有做成功过。
那时候用的都是一次性的茶包。可可粉研磨,咖啡豆进行研磨,将两个同比例混合,她想要进行改良创新一番,果然不一会,就做出了新的鸳鸯。
她先尝了一口,嘴里慢慢的苦涩,尤其是没有发酵的可可粉,更是苦涩的
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道是有了,但是都是奶和糖的味道,二者根本就没有融合进去,一入口都是甜的味道,简直溺的不行。
又尝试了几次,还是一样的问题……
江亚确认比例是正确的,与后世没有分别,为何差别会这么大……
丹丹看着她一直皱紧的眉头,也知道她研究不顺利,给她端了一杯红糖水。
“店长,喝点水,再琢磨。”
江亚点点头,喝了一口,红糖在嘴里化开,江亚恍然大悟。
对,珍珠奶茶不能用白糖,而是要用红糖和黑糖进行混合,她怎么把这么重要的事情给忘了。
于是,江亚赶紧将红糖煮开兑入牛奶,再将准备好黑糖放入锅里,进行不断的搅拌,然后时间差不多了之后,盛了出来,喝了一口,脸上露出了满意的笑容。
“丹丹,叫大家先别忙了,都来尝尝。”
听到这句话,丹丹赶紧叫人出来,江亚每个人都盛了一碗,用放上珍珠和椰果,然后递给了大家。
珍珠是之前就买好的,木薯粉做的,看上去特别精致可爱。
每个人都尝了一口,丹丹先尝了一口,刚才的那碗有多让她失望,这一碗就有多让她惊艳。
“店长,你太厉害了,这奶茶真好喝。”丹丹说道。
大家听到丹丹都这么说,也纷纷的品尝起来,都一下子就喜欢上了这种味道。
有了第一次的打底,江亚韩快的就开始做另外一种奶茶的尝试,鸳鸯。
鸳鸯就是牛奶和咖啡的完美结合,二者缺一不可,比例也是比较严格。
江亚知道好的鸳鸯奶茶是要费不少功夫的。
所以一次次的失败,她也没有那么气馁,毕竟前世鸳鸯她可还没有做成功过。
那时候用的都是一次性的茶包。可可粉研磨,咖啡豆进行研磨,将两个同比例混合,她想要进行改良创新一番,果然不一会,就做出了新的鸳鸯。
她先尝了一口,嘴里慢慢的苦涩,尤其是没有发酵的可可粉,更是苦涩的
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