杀猪
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毕竟不费事儿的话,对方也不能两次加“劳务费”啊。
就这样,一通电话打完后,小胡子马上开始召集人手。
虽然这时节儿闲人满大街都是,不过得挨个摸清楚人际关系。
不然,一个不小心喊来个老刘家的亲戚或是有关联的,那可就闹笑话了。
赵老板这面,托关系用了五天的时间,以自己工程队里的大型机械作抵押,再加上“中草药种植基地”的前期批文当由头。
在信用社成功贷款到了七十五万现金,补足了手头的资金缺口。
————
腊月二十距离小年还有三天,那头花一千二百八十五块钱买回来的大黑猪,被结结实实的绑在了刘毅家的院子里的条案上。
不远处,砖土临时垒起来的大灶火烧的正旺,上面超大号的铁锅中,沸水翻腾热气缭绕。
俗话说:“猪草包,羊好汉,牛的眼泪在眶里转。”
大黑猪意识到,自己吃了睡的好日子这就要到头了。
侧在条案上,用平生最大的嗓门,发出了最标准的——杀猪般的叫声。
杀猪可是一门真正的手艺,别看刘毅在野.外时,处理猎物干净利落,亮瞎了大家的眼睛。
可是在村子里,根本就没有上手的资格。
要是一百八.九,二百来斤的小猪,可能还有机会练练手。
可大黑猪这种体量的家.伙,必须得老手才行。
村子里杀猪手艺最好的,就得数刘毅的二叔,也就是小娥他爹。
不过现在伤还没养利索,只能手艺和经验都要差上一些的大伯出手了。
等接血的大盆被放在条案下面,大伯活动了一下膀子,右手拎起了锓条子(杀猪的尖刀)。
一条腿压在大黑猪的身上,左手扳住猪下巴用力一压。
藏在肉里的喉结显现出来的瞬间,右手尖刀顺着侧面的大血管直入心脏,随后刀身翻转瞬间拔出。
大黑猪剧痛之下心脏猛烈收缩,玩命惨叫的同时,冒着热气的鲜血,顺着破开的血管直接就涌了出来,哗哗的落入地上的大盆。
两三秒的功夫,大黑猪挣扎的力道和喉咙里的嘶吼声就减了下去。
随着猪身变软,鲜血涌出的速度降低,大伯扳着猪下巴开始轻轻的来回摇晃。
都是熟手,这当口根本不用招呼。
马上有人把血盆推近,防止浪费。然后顺着劲儿大力压迫猪腹部,促进腔子里的血流尽。
等大黑猪彻底停止了呼吸,血也放的差不多了。
大伯拍了两下猪肚子,又看了眼已经滴滴答答的出血量,吆喝了一声:“松了吧~”
几个后生利索的解开四蹄儿,把大黑猪侧放在条案上。
大伯抓住上侧的后蹄儿,选好了地方一刀划过,切开了一条寸余长的口子。
旁边儿的后生赶紧接过锓条子,顺手把梃条递给大伯。
然后和另一个后生,合力将大半盆猪血端走。
大伯掂量了一下梃条,左手攥住后蹄儿,右手的梃条对准切口。
第一下,直挺到耳根处。
然后抽回一半
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毕竟不费事儿的话,对方也不能两次加“劳务费”啊。
就这样,一通电话打完后,小胡子马上开始召集人手。
虽然这时节儿闲人满大街都是,不过得挨个摸清楚人际关系。
不然,一个不小心喊来个老刘家的亲戚或是有关联的,那可就闹笑话了。
赵老板这面,托关系用了五天的时间,以自己工程队里的大型机械作抵押,再加上“中草药种植基地”的前期批文当由头。
在信用社成功贷款到了七十五万现金,补足了手头的资金缺口。
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腊月二十距离小年还有三天,那头花一千二百八十五块钱买回来的大黑猪,被结结实实的绑在了刘毅家的院子里的条案上。
不远处,砖土临时垒起来的大灶火烧的正旺,上面超大号的铁锅中,沸水翻腾热气缭绕。
俗话说:“猪草包,羊好汉,牛的眼泪在眶里转。”
大黑猪意识到,自己吃了睡的好日子这就要到头了。
侧在条案上,用平生最大的嗓门,发出了最标准的——杀猪般的叫声。
杀猪可是一门真正的手艺,别看刘毅在野.外时,处理猎物干净利落,亮瞎了大家的眼睛。
可是在村子里,根本就没有上手的资格。
要是一百八.九,二百来斤的小猪,可能还有机会练练手。
可大黑猪这种体量的家.伙,必须得老手才行。
村子里杀猪手艺最好的,就得数刘毅的二叔,也就是小娥他爹。
不过现在伤还没养利索,只能手艺和经验都要差上一些的大伯出手了。
等接血的大盆被放在条案下面,大伯活动了一下膀子,右手拎起了锓条子(杀猪的尖刀)。
一条腿压在大黑猪的身上,左手扳住猪下巴用力一压。
藏在肉里的喉结显现出来的瞬间,右手尖刀顺着侧面的大血管直入心脏,随后刀身翻转瞬间拔出。
大黑猪剧痛之下心脏猛烈收缩,玩命惨叫的同时,冒着热气的鲜血,顺着破开的血管直接就涌了出来,哗哗的落入地上的大盆。
两三秒的功夫,大黑猪挣扎的力道和喉咙里的嘶吼声就减了下去。
随着猪身变软,鲜血涌出的速度降低,大伯扳着猪下巴开始轻轻的来回摇晃。
都是熟手,这当口根本不用招呼。
马上有人把血盆推近,防止浪费。然后顺着劲儿大力压迫猪腹部,促进腔子里的血流尽。
等大黑猪彻底停止了呼吸,血也放的差不多了。
大伯拍了两下猪肚子,又看了眼已经滴滴答答的出血量,吆喝了一声:“松了吧~”
几个后生利索的解开四蹄儿,把大黑猪侧放在条案上。
大伯抓住上侧的后蹄儿,选好了地方一刀划过,切开了一条寸余长的口子。
旁边儿的后生赶紧接过锓条子,顺手把梃条递给大伯。
然后和另一个后生,合力将大半盆猪血端走。
大伯掂量了一下梃条,左手攥住后蹄儿,右手的梃条对准切口。
第一下,直挺到耳根处。
然后抽回一半
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