第九章 豆腐卖出好价钱
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走了出来。
乔生和李勇都是施礼见过了这个掌柜。
掌柜见这两个山里人还算又礼数,也是从袖口里抽出双手,随意地拱了拱手,看着两人说道:“二位,我们酒楼今日地采买已经够了,你们还是去别家问问吧。”
说着,掌柜就带着小二要回酒楼里去。
乔生要是没见到管事的,也就不说啥,这见到管事的,要是不推销一番,乔生还真有点不甘心。
乔生立刻说道:“掌柜的,您先别走,您先看看我们的豆腐再说,要是豆腐不合您眼,不适您口,我们以后都不来了。”
那酒楼的掌柜立刻就停了脚步,回头看了眼乔生,而后皱着眉道:“你的豆腐还能开花不成?你可别糊弄我。“
乔生也不多解释,立刻让李勇放下了扁担,掀开了遮着豆腐的白净的湿布,露出了里面的豆腐。
那掌柜的眼神好,看到一抹绿色一愣,而后就缓步走了上去,看着确实是绿色地,但是没长毛,也是正常地豆腐块,就疑惑地看了一眼乔生。
而乔生也步多解释,直接抽出箩筐里地木刀,切了一块豆腐,示意掌柜地可以上手尝一尝。
掌柜的也不疑有他,直接拿了那一块豆腐尝了起了。
起初的疑惑得到了解释,而且很快就眼睛发亮地看着乔生道:“是菜汁对不对。”
乔生立刻点点头,而后说道:“这些事山野菜的压榨出来的菜汁混合到豆腐里才把豆腐制成绿色的。”
李勇在一旁听了乔生把这个秘法给说了出来,立刻有些急了,连连给乔生使眼色。
而乔生当作没看见似的继续说道:“这菜汁干净,不会掺假,而且更给豆腐的口感添色,就是不用其他佐料,也能就这样切着吃了。不过,凉拌,热炖,配肉,配鱼,更加口感好,尤其是配肉做菜,能吸了肉里的油脂,清腻解油,还更养人。”
李勇看乔生已经说了,脸色就有些跨了下来,而后站在一旁更是一声不坑了。
那掌柜的又尝了一块,随后一挥手说道:“这豆腐我要了,以后,你要每都要送来一些,嗯,今天先就这样,明天我会告诉你我们一天要多少。”
乔生拱了拱手,然后示意李勇把豆腐给送进去。
李勇走进酒楼,来到厨房,把豆腐给称了重之后,就回到酒楼内。
乔生看李勇走过来,就说道:“李伯,豆腐呢,集市上是三文钱一斤,咱们的翡翠豆腐是五文钱一斤,你看可好。”
李勇一愣,赶紧说道:“你做主,你做主。”
其实,李勇根本就没想过要卖出多少价,不过以前的豆腐价是两文钱,三文钱是不差的,可是就加了那么一些菜汁,就涨到了五文钱,他觉得这个价格有些给高了,不过他也没说啥。
能多赚一点,是一点,毕竟就这么一回。
那老板还说以后要还要送豆腐来,可是人家都知道法子了,哪还需要别人来送啊。
一共是十六斤豆腐,八十文钱,钱货两清之后,李勇挑着空担子和乔生一块出了酒楼。
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走了出来。
乔生和李勇都是施礼见过了这个掌柜。
掌柜见这两个山里人还算又礼数,也是从袖口里抽出双手,随意地拱了拱手,看着两人说道:“二位,我们酒楼今日地采买已经够了,你们还是去别家问问吧。”
说着,掌柜就带着小二要回酒楼里去。
乔生要是没见到管事的,也就不说啥,这见到管事的,要是不推销一番,乔生还真有点不甘心。
乔生立刻说道:“掌柜的,您先别走,您先看看我们的豆腐再说,要是豆腐不合您眼,不适您口,我们以后都不来了。”
那酒楼的掌柜立刻就停了脚步,回头看了眼乔生,而后皱着眉道:“你的豆腐还能开花不成?你可别糊弄我。“
乔生也不多解释,立刻让李勇放下了扁担,掀开了遮着豆腐的白净的湿布,露出了里面的豆腐。
那掌柜的眼神好,看到一抹绿色一愣,而后就缓步走了上去,看着确实是绿色地,但是没长毛,也是正常地豆腐块,就疑惑地看了一眼乔生。
而乔生也步多解释,直接抽出箩筐里地木刀,切了一块豆腐,示意掌柜地可以上手尝一尝。
掌柜的也不疑有他,直接拿了那一块豆腐尝了起了。
起初的疑惑得到了解释,而且很快就眼睛发亮地看着乔生道:“是菜汁对不对。”
乔生立刻点点头,而后说道:“这些事山野菜的压榨出来的菜汁混合到豆腐里才把豆腐制成绿色的。”
李勇在一旁听了乔生把这个秘法给说了出来,立刻有些急了,连连给乔生使眼色。
而乔生当作没看见似的继续说道:“这菜汁干净,不会掺假,而且更给豆腐的口感添色,就是不用其他佐料,也能就这样切着吃了。不过,凉拌,热炖,配肉,配鱼,更加口感好,尤其是配肉做菜,能吸了肉里的油脂,清腻解油,还更养人。”
李勇看乔生已经说了,脸色就有些跨了下来,而后站在一旁更是一声不坑了。
那掌柜的又尝了一块,随后一挥手说道:“这豆腐我要了,以后,你要每都要送来一些,嗯,今天先就这样,明天我会告诉你我们一天要多少。”
乔生拱了拱手,然后示意李勇把豆腐给送进去。
李勇走进酒楼,来到厨房,把豆腐给称了重之后,就回到酒楼内。
乔生看李勇走过来,就说道:“李伯,豆腐呢,集市上是三文钱一斤,咱们的翡翠豆腐是五文钱一斤,你看可好。”
李勇一愣,赶紧说道:“你做主,你做主。”
其实,李勇根本就没想过要卖出多少价,不过以前的豆腐价是两文钱,三文钱是不差的,可是就加了那么一些菜汁,就涨到了五文钱,他觉得这个价格有些给高了,不过他也没说啥。
能多赚一点,是一点,毕竟就这么一回。
那老板还说以后要还要送豆腐来,可是人家都知道法子了,哪还需要别人来送啊。
一共是十六斤豆腐,八十文钱,钱货两清之后,李勇挑着空担子和乔生一块出了酒楼。