第二百一十四章 达成合作
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听到林松的话，陈立峰并没有很激动，“林少，我可以问问，你为什么要搞这么一个餐厅吗？”
林松不禁笑了起来，“珊姐没有和你说吗？其实就是去花舞印象吃了一顿饭，回来觉得自己也可以开这么一家餐厅，这样我就可以经常在这样的地方吃到喜欢吃的饭菜了。
花舞印象虽然好，但是毕竟是日料，我还是喜欢中餐比较多一点。
你想想啊，一个星期七天，我可以吃七种不同风格的菜。
星期一我可以在初春的西湖边上吃淮扬菜；星期二我可以在巍峨的泰山脚下吃鲁菜；星期三我可以在辽阔的大草原上吃大盘鸡、烤全羊；星期四我可以在南海之滨吃生猛海鲜；星期五我可以在庄严的故宫中尝一尝宫廷菜；星期六我可以选择粤菜或者潮汕菜尝尝，星期天给自己的肚子放个假吧，吃点清淡点的。
这样的生活是不是很爽？”
陈立峰和魏丽珊都目瞪口呆。
陈立峰露出一丝苦笑，“林少的这个理想，还真的挺让人向往的。”
“哈哈。”林松笑笑，“没有那么夸张，其实就是觉得既然日料可以和沉浸式光影艺术结合起来，那么我们也可以尝试一下中餐与它们结合起来。
我们的菜式更加丰富，历史更加悠久，故事更加生动，华夏的风景名胜也更加动人。
当客人来到我们的餐厅的时候，一入门就看到符合那个季节的风景名胜，然后他们来到预定的包房之后，又会看到独特的画像。
每一道菜上来，都有对应的投影画像，把这道菜的背景、故事展现出来，是不是很有意思？
比如你是临安人，当你吃着龙井虾仁的时候，眼前浮现的是西湖美景、江南园林、小桥流水，你的心情会如何？”
“我想应该会有回到家乡的感觉吧。”陈立峰说道。
“就是要这样，不管是菜式的外观、味道还是房间的风格、布置、投影，都要给客人带来这样的味道，这就是我想做的。”
陈立峰点点头，“我明白了，不过这么做，成本非常高。不仅是装修、设计这些投影，食材方面也是一样。
想要给大家一种回家的感受，食材除了必须是顶级以外，还要根据菜式来挑选食材。
很多地方的特色菜都是和当地的食材有关系的，用了其他地方的食材就很难做出那样的味道。”
“那就直接从当地运过来。”林松肯定地说道，“现在的冷链、保鲜技术很好了，不用担心运输和保存的问题。”
“我知道了。”陈立峰点头道，“另外一个问题，按照你的意思，我们需要做八大菜系的菜式，然后设置相应数量的包房对吗？”
“是的，包房的数量暂定在八到十个，不设大厅，房间要宽阔一点，每个房间都有独特的风格布置。”
“这个还好说。”
陈立峰苦笑道，“不过以我的能力，也就对粤菜、淮扬菜以及川菜、湘菜比较有把握，其他地方的菜式，我没有把握做出顶级的味道出来。
不过我有朋友擅长这些地方的菜式，技术也是一流的，如果可以的话，我想邀请他一起过来。”
“那就最好了。”林松开
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听到林松的话，陈立峰并没有很激动，“林少，我可以问问，你为什么要搞这么一个餐厅吗？”
林松不禁笑了起来，“珊姐没有和你说吗？其实就是去花舞印象吃了一顿饭，回来觉得自己也可以开这么一家餐厅，这样我就可以经常在这样的地方吃到喜欢吃的饭菜了。
花舞印象虽然好，但是毕竟是日料，我还是喜欢中餐比较多一点。
你想想啊，一个星期七天，我可以吃七种不同风格的菜。
星期一我可以在初春的西湖边上吃淮扬菜；星期二我可以在巍峨的泰山脚下吃鲁菜；星期三我可以在辽阔的大草原上吃大盘鸡、烤全羊；星期四我可以在南海之滨吃生猛海鲜；星期五我可以在庄严的故宫中尝一尝宫廷菜；星期六我可以选择粤菜或者潮汕菜尝尝，星期天给自己的肚子放个假吧，吃点清淡点的。
这样的生活是不是很爽？”
陈立峰和魏丽珊都目瞪口呆。
陈立峰露出一丝苦笑，“林少的这个理想，还真的挺让人向往的。”
“哈哈。”林松笑笑，“没有那么夸张，其实就是觉得既然日料可以和沉浸式光影艺术结合起来，那么我们也可以尝试一下中餐与它们结合起来。
我们的菜式更加丰富，历史更加悠久，故事更加生动，华夏的风景名胜也更加动人。
当客人来到我们的餐厅的时候，一入门就看到符合那个季节的风景名胜，然后他们来到预定的包房之后，又会看到独特的画像。
每一道菜上来，都有对应的投影画像，把这道菜的背景、故事展现出来，是不是很有意思？
比如你是临安人，当你吃着龙井虾仁的时候，眼前浮现的是西湖美景、江南园林、小桥流水，你的心情会如何？”
“我想应该会有回到家乡的感觉吧。”陈立峰说道。
“就是要这样，不管是菜式的外观、味道还是房间的风格、布置、投影，都要给客人带来这样的味道，这就是我想做的。”
陈立峰点点头，“我明白了，不过这么做，成本非常高。不仅是装修、设计这些投影，食材方面也是一样。
想要给大家一种回家的感受，食材除了必须是顶级以外，还要根据菜式来挑选食材。
很多地方的特色菜都是和当地的食材有关系的，用了其他地方的食材就很难做出那样的味道。”
“那就直接从当地运过来。”林松肯定地说道，“现在的冷链、保鲜技术很好了，不用担心运输和保存的问题。”
“我知道了。”陈立峰点头道，“另外一个问题，按照你的意思，我们需要做八大菜系的菜式，然后设置相应数量的包房对吗？”
“是的，包房的数量暂定在八到十个，不设大厅，房间要宽阔一点，每个房间都有独特的风格布置。”
“这个还好说。”
陈立峰苦笑道，“不过以我的能力，也就对粤菜、淮扬菜以及川菜、湘菜比较有把握，其他地方的菜式，我没有把握做出顶级的味道出来。
不过我有朋友擅长这些地方的菜式，技术也是一流的，如果可以的话，我想邀请他一起过来。”
“那就最好了。”林松开
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