第107章 一贯作风
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录？”楚晟睿看着桌子上摆着的笔墨纸砚，这纸自然不是什么好纸，这也是上次晴儿进城顺便买下来的，当时他还不知道晴儿想要做什么，眼下倒是知道了。
“对啊，大概知道这枣子一次需要多少，多久需要一次，这样这边有个记录，也不至于在日后乱了阵脚。”
萧晴想着这几日自己在陈家养病的时候，一直都不知道袁家需要多少的材料，也没个记录，所以在送枣子的时候楚晟睿才会抓瞎。
“娘子的做法倒是也有道理。”这都是不难查的东西，记好了数量也是比较好的办法，也免得每次用的材料量都不一样。
“你想啊，这原材料若是一直都这么多的量，接下来的销量也可以保持稳定，至少袁大哥他们还能推算出，这一日做出多少来合适，不够的时候大概在什么时候继续做，我也能知道多少天一送。”
一个店虽然没有固定销量，但是记录的时间长了，也能知道大概销售的流向，什么时候销售的多，很可能这七天是一个周期，下一个七天也按照这个规律来销售的。
“娘子是怎么想到这般记录方法的？”楚晟睿不得不对小娘子刮目相看，他是想不到这么多，毕竟这卖糕点像是袁家那样也只是靠着自己的熟练程度，拿捏恰当的量。
“自然是要用眼睛观察，多去思考了。”萧晴给他一个无奈的表情。
这个倒不是吹得，她突然发现，自己虽然知道每日给袁家铺子送材料，但是送多少每次也没有个定数，有的时候差一个两个的也就不理会了，但是像梨子和枣子这样的，差得多了，到时候成本浪费的也多。
她时常能看见袁家铺子因为卖的好是所以到下午的时候多做，等到晚上卖不出去的就成了余货，既不能在卖，吃也吃不完，这样下去浪费的问题也是不好解决。
完美的记录好了之后，萧晴便满意的准备睡觉了，楚晟睿倒是对这个小娘子充满了极度的好奇，到底是什么样的奇女子会注意到这么多的细节？
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录？”楚晟睿看着桌子上摆着的笔墨纸砚，这纸自然不是什么好纸，这也是上次晴儿进城顺便买下来的，当时他还不知道晴儿想要做什么，眼下倒是知道了。
“对啊，大概知道这枣子一次需要多少，多久需要一次，这样这边有个记录，也不至于在日后乱了阵脚。”
萧晴想着这几日自己在陈家养病的时候，一直都不知道袁家需要多少的材料，也没个记录，所以在送枣子的时候楚晟睿才会抓瞎。
“娘子的做法倒是也有道理。”这都是不难查的东西，记好了数量也是比较好的办法，也免得每次用的材料量都不一样。
“你想啊，这原材料若是一直都这么多的量，接下来的销量也可以保持稳定，至少袁大哥他们还能推算出，这一日做出多少来合适，不够的时候大概在什么时候继续做，我也能知道多少天一送。”
一个店虽然没有固定销量，但是记录的时间长了，也能知道大概销售的流向，什么时候销售的多，很可能这七天是一个周期，下一个七天也按照这个规律来销售的。
“娘子是怎么想到这般记录方法的？”楚晟睿不得不对小娘子刮目相看，他是想不到这么多，毕竟这卖糕点像是袁家那样也只是靠着自己的熟练程度，拿捏恰当的量。
“自然是要用眼睛观察，多去思考了。”萧晴给他一个无奈的表情。
这个倒不是吹得，她突然发现，自己虽然知道每日给袁家铺子送材料，但是送多少每次也没有个定数，有的时候差一个两个的也就不理会了，但是像梨子和枣子这样的，差得多了，到时候成本浪费的也多。
她时常能看见袁家铺子因为卖的好是所以到下午的时候多做，等到晚上卖不出去的就成了余货，既不能在卖，吃也吃不完，这样下去浪费的问题也是不好解决。
完美的记录好了之后，萧晴便满意的准备睡觉了，楚晟睿倒是对这个小娘子充满了极度的好奇，到底是什么样的奇女子会注意到这么多的细节？