第148章 劝说
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大伯母和老太太。
虽然大伯母没说什么,但是眸子里的神色让楚晟睿和萧晴都明白了,大伯母这是想开了,也不知是因为楚晟睿的一番话,还是自己想透彻了。
“我去那边陪陪源儿,瞧着他伤势如何了,明日就启程。”说完也就转身离开了,虽说这样子也是有些不合乎礼仪,但是大家也都松了口气。
若是真的将楚源叫回来也是可惜,就连萧晴也觉得楚源的性子被磨出来了也是件好事,两人瞧着大伯母离开了,这才来到楚奶奶面前坐下。
“今日来可是有什么是要跟我这老婆子说?”楚奶奶可精着呢,这两个小辈,平日里若是无事肯定不会来这里找她,这回定是遇到了什么事了。
“奶奶可否教给我,如何去酿这原酒?”萧晴想了想还是开口问了出口。
“原酿?这个自然是好弄了。”楚奶奶轻咳一声,刚刚吵过一架,现在嗓子还有些干哑,萧晴见状赶紧给老太太倒了杯茶喝。
“做原酿,首先你要准备大米,若是有糯米的话效果更好,但是糯米还是有些贵,自家喝的话还是大米就足够了。”
老太太喝了口茶润了润喉,随后开始耐心的一步步教给两人。
“首先你得把大米蒸熟了,这步骤很关键,千万不能水太多弄稀了,也不可水放的太少,饭变干了也不好,所以水量很重要,其次是得需要买酒曲,有了酒曲之后这酒才能发酵起来。”
萧晴点头表示自己记住了,楚奶奶见状就继续往下讲。
“你这大米蒸熟了之后要晾凉了,不然容易将这酒曲烫坏,到时候就酿不成酒了。”楚奶奶一再强调这个问题,倒是让萧晴多注意了几分,“等到完全晾凉了,就用晾凉了的凉水把饭稍微稀释一些,随后拌入酒曲。”
“可是用凉水?”萧晴不懂的开口问着,只是老太太听见这话,头晃得可厉害了。
“可千万不能用生水,一定要记得,在酿酒的过程中最不可接触到的就是
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大伯母和老太太。
虽然大伯母没说什么,但是眸子里的神色让楚晟睿和萧晴都明白了,大伯母这是想开了,也不知是因为楚晟睿的一番话,还是自己想透彻了。
“我去那边陪陪源儿,瞧着他伤势如何了,明日就启程。”说完也就转身离开了,虽说这样子也是有些不合乎礼仪,但是大家也都松了口气。
若是真的将楚源叫回来也是可惜,就连萧晴也觉得楚源的性子被磨出来了也是件好事,两人瞧着大伯母离开了,这才来到楚奶奶面前坐下。
“今日来可是有什么是要跟我这老婆子说?”楚奶奶可精着呢,这两个小辈,平日里若是无事肯定不会来这里找她,这回定是遇到了什么事了。
“奶奶可否教给我,如何去酿这原酒?”萧晴想了想还是开口问了出口。
“原酿?这个自然是好弄了。”楚奶奶轻咳一声,刚刚吵过一架,现在嗓子还有些干哑,萧晴见状赶紧给老太太倒了杯茶喝。
“做原酿,首先你要准备大米,若是有糯米的话效果更好,但是糯米还是有些贵,自家喝的话还是大米就足够了。”
老太太喝了口茶润了润喉,随后开始耐心的一步步教给两人。
“首先你得把大米蒸熟了,这步骤很关键,千万不能水太多弄稀了,也不可水放的太少,饭变干了也不好,所以水量很重要,其次是得需要买酒曲,有了酒曲之后这酒才能发酵起来。”
萧晴点头表示自己记住了,楚奶奶见状就继续往下讲。
“你这大米蒸熟了之后要晾凉了,不然容易将这酒曲烫坏,到时候就酿不成酒了。”楚奶奶一再强调这个问题,倒是让萧晴多注意了几分,“等到完全晾凉了,就用晾凉了的凉水把饭稍微稀释一些,随后拌入酒曲。”
“可是用凉水?”萧晴不懂的开口问着,只是老太太听见这话,头晃得可厉害了。
“可千万不能用生水,一定要记得,在酿酒的过程中最不可接触到的就是
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