第一百二十六章 这臭小子到底在搞什么飞机啊?
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非常顶级的闽菜。
这边,丁鹏来到后厨先将所要用到的配料准备了一下,这才开始处理食材。
鸡胸肉每一片都清洗干净,然后将水分吸干,用擀面杖轻轻的两边捶打了一下,接着用刀将其切成了鸡肉丁,放在了一个盆里面,加入食盐,料酒,蛋清和淀粉抓拌均匀之后备用。
将笋切丁,豆腐切丁,果脯切丁,鸡腿菇切丁,茄子切丁......
没错,这货将所有的食材几乎都给切成丁了。
看到这一幕,所有人都无语了,闹半天你就是这么个做法啊?这还是大杂烩啊。
“我算是服了这丁师傅了,装逼装过头了吧?让人家先选食材,结果人家做了一道佛跳墙,你看看他做这是什么,所有的食材几乎全都让他切成丁了,这还能吃?”
“哎~我还等着他拿冠军呢,现在看来是不可能了。”
“前面表现的太猛了,现在后力不足。”
“野厨子终究是野厨子,和宋厨师这种高级技师还是有很大差距的。”
别人在议论的时候,丁曼柔三姐妹则是一声不吭的看着台上的大屏幕,三个美女全都紧紧的握着拳头给老爸加油。
不管别人怎么说,老爸在自己的心目中始终是最棒的!
后厨。
丁鹏将所有能切丁的食材全都切成了丁,这才开始将炒锅放炉灶上。
锅热加油,油热之后将豆腐丁放进去煎成金黄色,然后捞出来放在一个碗里面备用。
油倒掉,重新放油,然后将鸡丁放进去滑炒一下,鸡肉变白之后捞出来备用。
再次换油,将干果丁和果脯丁放进去炒出香味,捞出来备用。
第四次换油,将香菇丁和鸡腿菇丁放进去炒香之后捞出来备用。
......
人们再次被丁鹏的骚操作给整迷糊了,这是要闹哪样?为什么一直换油一直炒?你是要将这些所有的丁都炒完之后到一起拌一下就可以吃了吗?如果真是那样的话,你真的是作到劲了。
洪锦鹏几个评委你看看我,我看看你,然后又看向了大屏幕。
“我说,他到底要做什么啊?”陈明再次问道。
洪锦鹏笑了笑。
肖有成摇了摇头。
其它两个评委就当没听见。
没办法,这个问题他们也回答不了,因为他们也不知道丁鹏要做什么,虽然丁鹏已经做到这种程度了,可还是看不出来。
“这臭小子到底在搞什么飞机啊?”肖有成心里嘀咕道。
老头子彻底懵了。
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非常顶级的闽菜。
这边,丁鹏来到后厨先将所要用到的配料准备了一下,这才开始处理食材。
鸡胸肉每一片都清洗干净,然后将水分吸干,用擀面杖轻轻的两边捶打了一下,接着用刀将其切成了鸡肉丁,放在了一个盆里面,加入食盐,料酒,蛋清和淀粉抓拌均匀之后备用。
将笋切丁,豆腐切丁,果脯切丁,鸡腿菇切丁,茄子切丁......
没错,这货将所有的食材几乎都给切成丁了。
看到这一幕,所有人都无语了,闹半天你就是这么个做法啊?这还是大杂烩啊。
“我算是服了这丁师傅了,装逼装过头了吧?让人家先选食材,结果人家做了一道佛跳墙,你看看他做这是什么,所有的食材几乎全都让他切成丁了,这还能吃?”
“哎~我还等着他拿冠军呢,现在看来是不可能了。”
“前面表现的太猛了,现在后力不足。”
“野厨子终究是野厨子,和宋厨师这种高级技师还是有很大差距的。”
别人在议论的时候,丁曼柔三姐妹则是一声不吭的看着台上的大屏幕,三个美女全都紧紧的握着拳头给老爸加油。
不管别人怎么说,老爸在自己的心目中始终是最棒的!
后厨。
丁鹏将所有能切丁的食材全都切成了丁,这才开始将炒锅放炉灶上。
锅热加油,油热之后将豆腐丁放进去煎成金黄色,然后捞出来放在一个碗里面备用。
油倒掉,重新放油,然后将鸡丁放进去滑炒一下,鸡肉变白之后捞出来备用。
再次换油,将干果丁和果脯丁放进去炒出香味,捞出来备用。
第四次换油,将香菇丁和鸡腿菇丁放进去炒香之后捞出来备用。
......
人们再次被丁鹏的骚操作给整迷糊了,这是要闹哪样?为什么一直换油一直炒?你是要将这些所有的丁都炒完之后到一起拌一下就可以吃了吗?如果真是那样的话,你真的是作到劲了。
洪锦鹏几个评委你看看我,我看看你,然后又看向了大屏幕。
“我说,他到底要做什么啊?”陈明再次问道。
洪锦鹏笑了笑。
肖有成摇了摇头。
其它两个评委就当没听见。
没办法,这个问题他们也回答不了,因为他们也不知道丁鹏要做什么,虽然丁鹏已经做到这种程度了,可还是看不出来。
“这臭小子到底在搞什么飞机啊?”肖有成心里嘀咕道。
老头子彻底懵了。