第三十二章红烧肉
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谢大宝看到姐姐拿出的一大块猪肉,口水都要流出来了,一脸垂涎的向着谢春儿道:“姐姐,这些肉咱们今个都要吃吗?”
“今天全都做了吃,让你吃个够,姐姐今天高兴,宋叔他们也要过来吃饭,姐姐今天要好好露露手艺,你就等着吃好吃的吧。。”
谢大宝看到姐姐豪气的样子,再看到那一大块的猪肉,心中欢喜不已,对着谢春儿大声道:“姐姐,我来帮你生火。”
看着谢大宝一脸急不可耐的样子,谢春儿好笑道:“傻小子先别急,身上还穿着新衣服,去脱了,别待会弄脏了哭鼻子。”
谢春儿看着谢大宝连一句话都不答,听完立马一脸心疼的跑到堂屋换衣服,这孩子,真是……
转头又看向案板上那块精品五花肉,手起刀落间,就被分成了几大块。这块猪肉可是今天的主角,今个就把猪肉吃一个饱,好好祭一下谢家几人的五脏庙。
谢春儿那世可是肥肉瘦肉各种肉来者不拒,到了这儿让她这个以前无肉不欢的人忍了许久,身心早就枯竭的不像样子,是时候用猪肉好好的滋润一下,让她的身子好好发育发育。她可不想一直就顶着这么个豆芽菜般的身子。
白糖下锅,炒好糖色,煮过的上好五花肉滋啦下锅,香味喷薄而出,翻搅上色,只见锅中肉,红润亮泽,甜腻咸香扑鼻而来,现在就只待用铁锅细细炖煮,时候到了,今天的硬菜谢氏红烧肉就该惊艳亮相了。
用了一时两刻,谢春儿四热四凉一道汤就准备齐活,在灶间看火的谢大宝看着肥红润泽的红烧肉早已心痒难耐,可知道家中规矩,不能菜没上桌就直接抓着吃,还得洗过手才能吃,这都是姐姐教给自己的,他不能不听姐姐的话,只是到地馋的紧,只得直勾勾的盯着看。
谢春儿看到谢大宝这副样子心里疼得慌,直接拿起筷子,夹了一块滴着酱红色汤汁的红烧肉塞到谢大宝的嘴里。
看到红烧肉刚一入口,谢大宝陡然变亮的眼睛,就知味道肯定是不差的。
“姐姐,好好吃,真的好好吃啊。”
谢大宝一脸的回味无穷,谢春儿知道如果她吃的话也是这副样子,谁让她就久不识肉味了。
“大宝,你去隔壁叫宋大哥和宋叔过来吃饭,待会儿再让你吃个饱儿。”
“好嘞姐姐。”
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谢大宝看到姐姐拿出的一大块猪肉,口水都要流出来了,一脸垂涎的向着谢春儿道:“姐姐,这些肉咱们今个都要吃吗?”
“今天全都做了吃,让你吃个够,姐姐今天高兴,宋叔他们也要过来吃饭,姐姐今天要好好露露手艺,你就等着吃好吃的吧。。”
谢大宝看到姐姐豪气的样子,再看到那一大块的猪肉,心中欢喜不已,对着谢春儿大声道:“姐姐,我来帮你生火。”
看着谢大宝一脸急不可耐的样子,谢春儿好笑道:“傻小子先别急,身上还穿着新衣服,去脱了,别待会弄脏了哭鼻子。”
谢春儿看着谢大宝连一句话都不答,听完立马一脸心疼的跑到堂屋换衣服,这孩子,真是……
转头又看向案板上那块精品五花肉,手起刀落间,就被分成了几大块。这块猪肉可是今天的主角,今个就把猪肉吃一个饱,好好祭一下谢家几人的五脏庙。
谢春儿那世可是肥肉瘦肉各种肉来者不拒,到了这儿让她这个以前无肉不欢的人忍了许久,身心早就枯竭的不像样子,是时候用猪肉好好的滋润一下,让她的身子好好发育发育。她可不想一直就顶着这么个豆芽菜般的身子。
白糖下锅,炒好糖色,煮过的上好五花肉滋啦下锅,香味喷薄而出,翻搅上色,只见锅中肉,红润亮泽,甜腻咸香扑鼻而来,现在就只待用铁锅细细炖煮,时候到了,今天的硬菜谢氏红烧肉就该惊艳亮相了。
用了一时两刻,谢春儿四热四凉一道汤就准备齐活,在灶间看火的谢大宝看着肥红润泽的红烧肉早已心痒难耐,可知道家中规矩,不能菜没上桌就直接抓着吃,还得洗过手才能吃,这都是姐姐教给自己的,他不能不听姐姐的话,只是到地馋的紧,只得直勾勾的盯着看。
谢春儿看到谢大宝这副样子心里疼得慌,直接拿起筷子,夹了一块滴着酱红色汤汁的红烧肉塞到谢大宝的嘴里。
看到红烧肉刚一入口,谢大宝陡然变亮的眼睛,就知味道肯定是不差的。
“姐姐,好好吃,真的好好吃啊。”
谢大宝一脸的回味无穷,谢春儿知道如果她吃的话也是这副样子,谁让她就久不识肉味了。
“大宝,你去隔壁叫宋大哥和宋叔过来吃饭,待会儿再让你吃个饱儿。”
“好嘞姐姐。”