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穿越之厨娘
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笋干

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,只要菜刀一划就可以了”

  “是吗?我从来都没有看到过这种操作,所以看愣神了”

  “诺,给你”说着穆青青把菜刀递给了南宫辰

  南宫辰按照穆青青的方法尝试着剥着笋,但也是第一次的缘故不是很熟练,一刀下去差一点把笋切成了两半。

  “公子,你太用力了,只要轻轻的就可以了,你在试试另外一个”说着穆青青又地上了另一个,把刚切的笋拿过来剥了壳。

  经过几次的尝试,南宫辰掌握了技巧,就这样他负责划破笋壳,穆青青则负责把笋从里面挖出来。没一会所有的笋在两人的合作下都完成了。

  “天也不早了,我给你们做个几个小菜吧!”穆青青拿起了菜刀和几个笋来到了厨房。

  把笋洗了一遍后,穆青青用刀把笋切成两半,改到切成滚刀块。

  舀了一勺水倒入了锅中,有把笋到了进去,又加了一勺盐,这样煮起来就能把笋的涩味给去除了。等水开了以后就把笋捞出洗一下备用。

  穆青青把锅中的水都要干净后,等锅热了后到了一点油倒入一旁备用的笋后翻炒,她又在里面加了一点酒,酱油,冰糖,盐继续翻炒,等笋上了颜色后,倒入了一点清水盖上盖子再煮7.8分钟就可以了。

  “青儿,这其他的笋怎么办?就放院子了吗”

  “爹,你让穆尘跟南宫公子把笋都搬到厨房来吧,我打算把它们做成笋干,这样以后想吃可以直接拿出来做菜用”

  “行,我知道了,穆尘,公子过来帮着把这些笋搬到厨房去”

  “好勒”穆尘二话不说直接上前拿着所跑向了厨房。

  “你放到那个盆中吧,等会还要再洗洗呢”

  “姐,这种小事就交给我吧,我虽然不会烧菜,但是这种简单的活还是会的”说着他和南宫辰一趟一趟把笋都搬进了厨房,穆尘很自觉的开始洗着笋。

  大概过了7.8分钟的时间,锅中的油焖笋也差不多了,穆青青掀开盖子拿来一个盘子,把笋盛了进去,一道油焖笋就完成了。

  穆青青又从柜子里拿出来一个小坛子,从里面拿出了一点咸菜,又拿来了

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