第118章 铁锅御赐
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第118章 铁锅御赐
探头看了看秦朗筷子指着的东西，一个厨子率先站起身恭敬的拱手行礼说到：“回爵爷话，那是獐肉，沾了黄豆甜酱，用小火在铁板烤制而成，选肋侧之肉，先以……”
不等厨子细说做法，好白就怒骂道：“大哥问什么就回什么，说那么多干嘛！？啰嗦！”
“是！是！是！”厨子猛的一哆嗦就跪地上了，另外一个厨子也连忙跪在边上磕头。
秦朗叹气说到：“老二啊，我就是问问，你至于这样吗，哪有这样对人的，你这个脾气要改啊！”
虽然不知道自己错什么地方，不过大哥既然说让自己改，那么就肯定是自己错了，当小弟的必须认错并且保证改正过错，这是基本礼节。好白连忙拱手说到：“大哥教训的是，小弟谨记在心，不敢再犯，只是大哥明示小弟错在何处啊？小弟好改，一定改好！”
扑哧一笑，秦朗笑着拍了拍老二的手，满脸笑意的说到：“古人云：锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？
人家厨子，那也是手艺人啊，就算卖你家为佣，也不能如此无过而责。纵使有做的不合口味地方，也当表述清楚，和人家说清楚讲明白，给人家机会重新作嘛。人生而平等，哪里能如此呼来喝去……”
“大哥，君君臣臣，天子庶民截然不同，岂能生而平等，此等言论大哥可不能外面说啊！！”说完话，好白怒目一瞪下面跪着的两个厨子，那厨子一看连忙磕头说到：“小人什么都没听见，没听见！”
“刚才有一只鸟飞过，小人走神了，罪过罪过！”
知道这地方阶级权势太大，有些事根本说不通，也就不计较了，秦朗摇着头问道：“这是獐子肉？那么这一盘啥玩意？”
另外一个厨子探头看了看桌子上的菜，连忙低头说到：“回爵爷话，那是鹿肉！”
“好嘛！这就是鹿肉啊！”
“那么这个……”
“这是狍肉！”
“这是青雁……这是鳟鱼……这是蛇蛋羹！”
秦朗一一把每道菜都问了一遍，这才心满意足的点点头，叹气说到：“丰盛啊！光感觉吃的好了，没想到吃的都是稀罕玩意啊！……”
那是啊，这些东西未来不是绝迹就是稀有，根本不会让你吃啊，那是看都看不到，虽然没有传说中的熊掌老虎肉等等，这鹿肉狍子獐子那是根本见不到的。
更别说獐子和狍子这种动物，对于秦朗来说有些名字都是只在书本看过，活物都没见到过，虽然做的说实话是真的不和口味，味道就是盐，水白白水盐做的，没有见到五花大料，也没有别的，倒是有酱和醋。
那个肉片一个个片的贼薄，犹如透明一般的叫做鱼脍，更是比日本生鱼片要好吃多了，根本不是一个阶级的东西。
什么东西都是好东西，就是做的单调了些。不是生的就是蒸煮的，菜也奇特都是野菜吧，还有就是烤的，最好的是石板烧或者铁板烧？？反正差不多类型，弄得秦朗都茫然。
挠了挠头，秦朗有点不确定的问道：“你们会不会作炒菜？咱们下次能不能别炖啊，这么好的肉，你看能不能用辣椒面孜然粉炮制一下，就是腌制了再烤？”
这烤肉是好吃，吃到嘴里那是不肥不腻，别看大白肉就撒了细盐，可也独有风味啊，可成天吃也腻歪了。
两个厨子面面相觑之后，摇头说到：“回爵爷，小人无能，见识浅薄，没有传承炒菜的手艺，也不知何谓炒菜，辣椒面孜然粉更是没见过，请爵爷明示。”
“炒菜就是……算了，带我去厨房！我弄给你看。”
居然不知道炒菜，秦朗没脾气了，起身就要去厨房，自己最差也勤工俭学，这饭菜虽然做的不好，可也能吃，自己动手炒一下这么好材料，成天这么炖了蒸或者煮也实在浪费。
“哎！那个大哥啊，君子远庖厨，此乃不洁之地，岂可进去啊！”在好家厨房的门口，好白可就拦住秦朗了，这地方哪里能让大哥进去啊，自己都不进去的，这地方太脏了，只有下人才会去的。
秦朗嘿嘿一笑说到：“君子远庖厨,凡有血气之类,弗身践也！那说的是，君子者不可踏足血气之地，当远离之的意思。可不是不能去厨房，而是说行仁政，不可鱼肉乡里，不忘尔俸尔禄乃是民脂民膏，万不可以私欲沟壑而妄造杀孽！
你小子不学无术，这点常识都不懂嘛？回去找你爹请罚好了！”笑着摇头径直走进了厨房之中。
“我擦！这是厨房？这是你们的锅嘛？？”秦朗惊诧的指着厨房里面一个巨大的物件惊叫出声。
“回爵爷，这就是小的做饭的地方，所有府上尊贵主家宾朋餐用皆出自此处，您说的这个是釜。”
“妈呀，我也知道这是釜！釜底抽薪的釜！可这也就是炖锅啊。你们的炒锅在哪里？灶台那里去？”
转了一圈之后，秦朗垂头丧气的出来了，整个过程好白都没有进去，虽然大哥说的很好，可他还是迈不开腿进厨房的，对他来说有点难度，所以他就站在门外等候。
一看大哥垂头丧气的出来，连忙上前拱手问道：“大哥？为何如此这般沮丧，可是……乃人把他们的腿打断了！……”
“别！别！别！胡闹啥！动不动就打断人家腿，再胡闹我打断你的腿信不！”挥了挥手让家丁都退下，秦朗皱着眉头，一脚踩在花园石台上，一手撑着下巴，用胳膊撑着大腿上，就苦思冥想起来。
不看不知道，看了才明白，为啥那么好材料
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第118章 铁锅御赐
探头看了看秦朗筷子指着的东西，一个厨子率先站起身恭敬的拱手行礼说到：“回爵爷话，那是獐肉，沾了黄豆甜酱，用小火在铁板烤制而成，选肋侧之肉，先以……”
不等厨子细说做法，好白就怒骂道：“大哥问什么就回什么，说那么多干嘛！？啰嗦！”
“是！是！是！”厨子猛的一哆嗦就跪地上了，另外一个厨子也连忙跪在边上磕头。
秦朗叹气说到：“老二啊，我就是问问，你至于这样吗，哪有这样对人的，你这个脾气要改啊！”
虽然不知道自己错什么地方，不过大哥既然说让自己改，那么就肯定是自己错了，当小弟的必须认错并且保证改正过错，这是基本礼节。好白连忙拱手说到：“大哥教训的是，小弟谨记在心，不敢再犯，只是大哥明示小弟错在何处啊？小弟好改，一定改好！”
扑哧一笑，秦朗笑着拍了拍老二的手，满脸笑意的说到：“古人云：锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？
人家厨子，那也是手艺人啊，就算卖你家为佣，也不能如此无过而责。纵使有做的不合口味地方，也当表述清楚，和人家说清楚讲明白，给人家机会重新作嘛。人生而平等，哪里能如此呼来喝去……”
“大哥，君君臣臣，天子庶民截然不同，岂能生而平等，此等言论大哥可不能外面说啊！！”说完话，好白怒目一瞪下面跪着的两个厨子，那厨子一看连忙磕头说到：“小人什么都没听见，没听见！”
“刚才有一只鸟飞过，小人走神了，罪过罪过！”
知道这地方阶级权势太大，有些事根本说不通，也就不计较了，秦朗摇着头问道：“这是獐子肉？那么这一盘啥玩意？”
另外一个厨子探头看了看桌子上的菜，连忙低头说到：“回爵爷话，那是鹿肉！”
“好嘛！这就是鹿肉啊！”
“那么这个……”
“这是狍肉！”
“这是青雁……这是鳟鱼……这是蛇蛋羹！”
秦朗一一把每道菜都问了一遍，这才心满意足的点点头，叹气说到：“丰盛啊！光感觉吃的好了，没想到吃的都是稀罕玩意啊！……”
那是啊，这些东西未来不是绝迹就是稀有，根本不会让你吃啊，那是看都看不到，虽然没有传说中的熊掌老虎肉等等，这鹿肉狍子獐子那是根本见不到的。
更别说獐子和狍子这种动物，对于秦朗来说有些名字都是只在书本看过，活物都没见到过，虽然做的说实话是真的不和口味，味道就是盐，水白白水盐做的，没有见到五花大料，也没有别的，倒是有酱和醋。
那个肉片一个个片的贼薄，犹如透明一般的叫做鱼脍，更是比日本生鱼片要好吃多了，根本不是一个阶级的东西。
什么东西都是好东西，就是做的单调了些。不是生的就是蒸煮的，菜也奇特都是野菜吧，还有就是烤的，最好的是石板烧或者铁板烧？？反正差不多类型，弄得秦朗都茫然。
挠了挠头，秦朗有点不确定的问道：“你们会不会作炒菜？咱们下次能不能别炖啊，这么好的肉，你看能不能用辣椒面孜然粉炮制一下，就是腌制了再烤？”
这烤肉是好吃，吃到嘴里那是不肥不腻，别看大白肉就撒了细盐，可也独有风味啊，可成天吃也腻歪了。
两个厨子面面相觑之后，摇头说到：“回爵爷，小人无能，见识浅薄，没有传承炒菜的手艺，也不知何谓炒菜，辣椒面孜然粉更是没见过，请爵爷明示。”
“炒菜就是……算了，带我去厨房！我弄给你看。”
居然不知道炒菜，秦朗没脾气了，起身就要去厨房，自己最差也勤工俭学，这饭菜虽然做的不好，可也能吃，自己动手炒一下这么好材料，成天这么炖了蒸或者煮也实在浪费。
“哎！那个大哥啊，君子远庖厨，此乃不洁之地，岂可进去啊！”在好家厨房的门口，好白可就拦住秦朗了，这地方哪里能让大哥进去啊，自己都不进去的，这地方太脏了，只有下人才会去的。
秦朗嘿嘿一笑说到：“君子远庖厨,凡有血气之类,弗身践也！那说的是，君子者不可踏足血气之地，当远离之的意思。可不是不能去厨房，而是说行仁政，不可鱼肉乡里，不忘尔俸尔禄乃是民脂民膏，万不可以私欲沟壑而妄造杀孽！
你小子不学无术，这点常识都不懂嘛？回去找你爹请罚好了！”笑着摇头径直走进了厨房之中。
“我擦！这是厨房？这是你们的锅嘛？？”秦朗惊诧的指着厨房里面一个巨大的物件惊叫出声。
“回爵爷，这就是小的做饭的地方，所有府上尊贵主家宾朋餐用皆出自此处，您说的这个是釜。”
“妈呀，我也知道这是釜！釜底抽薪的釜！可这也就是炖锅啊。你们的炒锅在哪里？灶台那里去？”
转了一圈之后，秦朗垂头丧气的出来了，整个过程好白都没有进去，虽然大哥说的很好，可他还是迈不开腿进厨房的，对他来说有点难度，所以他就站在门外等候。
一看大哥垂头丧气的出来，连忙上前拱手问道：“大哥？为何如此这般沮丧，可是……乃人把他们的腿打断了！……”
“别！别！别！胡闹啥！动不动就打断人家腿，再胡闹我打断你的腿信不！”挥了挥手让家丁都退下，秦朗皱着眉头，一脚踩在花园石台上，一手撑着下巴，用胳膊撑着大腿上，就苦思冥想起来。
不看不知道，看了才明白，为啥那么好材料
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