第672章 装腔作势
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包是一绝？
这样正好，他要做的就是天心阁的绝活。
林诚要让这些瞧不起人的厨师们知道，在他的厨艺面前，他们以引为傲的东西，根本什么都不是！
说做就做，林诚先是洗了洗手，然后径直来到了操作台。
他打开了其中一袋高筋面粉，然后轻轻捻出来一点，放在鼻子前闻了闻，顿时一股麦香扑鼻而来，在这股香气中，还隐隐夹杂着一股淡淡的甜味。
这让林诚满意的点了点头。
这面粉的质量确实是上乘。
随后他又看了看馅料所需要的猪肉，这些猪肉被切成一条条的，码放在柜子里，林诚随手挑出一块肥瘦相间的五花肉，如果有厨师在这里，一定能够看出，这块五花肉赫然是这些猪肉中质量最上乘的那块。看着这块肥瘦达到了六层，而且已经将猪皮剃干净的五花肉，林诚满意的点了点头。
接下来就是生姜，各种调料，当然还有形成灌汤包最重要的他高汤肉皮冻。
林诚轻轻弄下一小块肉皮冻，然后放到嘴里品尝了一下，顿时一股鲜香浓郁的味道充斥着整个口腔。
不错，高汤肉皮冻的味道确实不错。
只是林诚品尝之后，还是感觉在味道上差了一点点。
不过这些都没有关系，等会包包子的时候，他完全可以用调料来弥补这点欠缺的味道。
在检查完做灌汤包的材料之后，林诚便开始检查起蒸制灌汤包的蒸笼。
看到林诚的举动，顾道义眼中闪过一抹赞叹。
所谓食不厌精，脍不厌细，想要做好一道菜，任何一道工序，任何一个细节都必须要做到掌控。
很显然，林诚已经做得到了这一点。
至于其余的那些厨师，脸上则不由自主都露出了不屑的表情。
那个年轻厨师更是冷哼一声，低声道：“装腔作势。”
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包是一绝？
这样正好，他要做的就是天心阁的绝活。
林诚要让这些瞧不起人的厨师们知道，在他的厨艺面前，他们以引为傲的东西，根本什么都不是！
说做就做，林诚先是洗了洗手，然后径直来到了操作台。
他打开了其中一袋高筋面粉，然后轻轻捻出来一点，放在鼻子前闻了闻，顿时一股麦香扑鼻而来，在这股香气中，还隐隐夹杂着一股淡淡的甜味。
这让林诚满意的点了点头。
这面粉的质量确实是上乘。
随后他又看了看馅料所需要的猪肉，这些猪肉被切成一条条的，码放在柜子里，林诚随手挑出一块肥瘦相间的五花肉，如果有厨师在这里，一定能够看出，这块五花肉赫然是这些猪肉中质量最上乘的那块。看着这块肥瘦达到了六层，而且已经将猪皮剃干净的五花肉，林诚满意的点了点头。
接下来就是生姜，各种调料，当然还有形成灌汤包最重要的他高汤肉皮冻。
林诚轻轻弄下一小块肉皮冻，然后放到嘴里品尝了一下，顿时一股鲜香浓郁的味道充斥着整个口腔。
不错，高汤肉皮冻的味道确实不错。
只是林诚品尝之后，还是感觉在味道上差了一点点。
不过这些都没有关系，等会包包子的时候，他完全可以用调料来弥补这点欠缺的味道。
在检查完做灌汤包的材料之后，林诚便开始检查起蒸制灌汤包的蒸笼。
看到林诚的举动，顾道义眼中闪过一抹赞叹。
所谓食不厌精，脍不厌细，想要做好一道菜，任何一道工序，任何一个细节都必须要做到掌控。
很显然，林诚已经做得到了这一点。
至于其余的那些厨师，脸上则不由自主都露出了不屑的表情。
那个年轻厨师更是冷哼一声，低声道：“装腔作势。”