162-香炸土豆
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刀，将土豆切成两半，而后，才将土豆切成一小条一小条。
“这些功夫，你们按着来做，削好，洗干净，切好放在盘子里。”季清芜放下菜刀，洗了洗手，丫鬟递过来一条干净的毛巾。
婆子们一刻也不敢怠慢，连忙将土豆削好，切好，放在盘子上。
季清芜让烧火丫鬟将火烧起来，看着锅红了起来，放了油下锅，而后勺了一勺盐放进锅里。
她将涤干水的土豆丝放进锅里，她拿着锅铲将贴着边缘的土豆丝弄到油里，半晌后，一阵香气溢满了整个厨房。
“好香啊！”闻着这香溢的香味，婆子们与丫鬟们不禁叫道。
季清芜将锅里炸好的土豆丝分成两碟，她放下锅铲，笑笑道：“这一碟，你们都来尝尝，这一碟，你们帮我端去大厅，让老爷和夫人尝尝我的手艺。”
“是，小姐。”一丫鬟轻轻地说道。
“这些土豆，都放着，别扔了。”季清芜交代完后便出了厨房。
她突然想起了什么，又折了回来，“帮我酿一些番茄汁，配这个土豆吃，比较美味。”
“番茄汁，这个该怎么做？”
季清芜才醒起，这些新名词，在这里的人听来是很奇异，她轻笑，“那些酱汁之类的，你们都懂得怎么做吧？番茄便是西红柿，你们都去研制一下。”
做酱汁的事情，当然是交给调酱汁的师傅做。
季清芜走在前方，丫鬟便端着托盘尾随身后，一直到了大厅，笑笑道：“爹爹，娘亲，你们快尝尝，这是我做的土豆菜肴。”
丫鬟闻言连忙将那碟炸好的土豆丝放在桌子上。
“这大老远的，我们就闻到香味了。”季夫人连连点头道。
“是啊，快让我们尝尝芜儿的厨艺。”季相爷说罢拿起筷子，夹了一根，放进口里。
良久后，季清芜走到季相爷的跟前，“爹爹，你觉得味道如何？”
季相爷眼睛雪亮，“嗯，这土豆确实很好吃，芜儿，你可真的是有法子啊。”
“那爹爹吃了还想吃吗？”季清芜轻声问道。
“嗯，好吃。”季相爷应道。
“那这个就叫做返寻味啊，吃了还想吃。”季清芜解析道。
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刀，将土豆切成两半，而后，才将土豆切成一小条一小条。
“这些功夫，你们按着来做，削好，洗干净，切好放在盘子里。”季清芜放下菜刀，洗了洗手，丫鬟递过来一条干净的毛巾。
婆子们一刻也不敢怠慢，连忙将土豆削好，切好，放在盘子上。
季清芜让烧火丫鬟将火烧起来，看着锅红了起来，放了油下锅，而后勺了一勺盐放进锅里。
她将涤干水的土豆丝放进锅里，她拿着锅铲将贴着边缘的土豆丝弄到油里，半晌后，一阵香气溢满了整个厨房。
“好香啊！”闻着这香溢的香味，婆子们与丫鬟们不禁叫道。
季清芜将锅里炸好的土豆丝分成两碟，她放下锅铲，笑笑道：“这一碟，你们都来尝尝，这一碟，你们帮我端去大厅，让老爷和夫人尝尝我的手艺。”
“是，小姐。”一丫鬟轻轻地说道。
“这些土豆，都放着，别扔了。”季清芜交代完后便出了厨房。
她突然想起了什么，又折了回来，“帮我酿一些番茄汁，配这个土豆吃，比较美味。”
“番茄汁，这个该怎么做？”
季清芜才醒起，这些新名词，在这里的人听来是很奇异，她轻笑，“那些酱汁之类的，你们都懂得怎么做吧？番茄便是西红柿，你们都去研制一下。”
做酱汁的事情，当然是交给调酱汁的师傅做。
季清芜走在前方，丫鬟便端着托盘尾随身后，一直到了大厅，笑笑道：“爹爹，娘亲，你们快尝尝，这是我做的土豆菜肴。”
丫鬟闻言连忙将那碟炸好的土豆丝放在桌子上。
“这大老远的，我们就闻到香味了。”季夫人连连点头道。
“是啊，快让我们尝尝芜儿的厨艺。”季相爷说罢拿起筷子，夹了一根，放进口里。
良久后，季清芜走到季相爷的跟前，“爹爹，你觉得味道如何？”
季相爷眼睛雪亮，“嗯，这土豆确实很好吃，芜儿，你可真的是有法子啊。”
“那爹爹吃了还想吃吗？”季清芜轻声问道。
“嗯，好吃。”季相爷应道。
“那这个就叫做返寻味啊，吃了还想吃。”季清芜解析道。